Быстрая капуста

Опубликовано: 01.09.2018

видео Быстрая капуста

Маринованная капуста быстрого приготовления. Быстро и очень вкусно.
Время приготовления 30минут Количество порций 2

Ингредиенты:

средний кочан капусты - 1 шт. средние морковки - 3 шт. сахар - 1 стакан яблочный уксус - 180 мл. черный перец - 8 горошин лавровый лист - 2 шт. гвоздика - 2 бутона соль - 3 ст. л. вода - 2,5 л.

Способ приготовления:

1. Налейти в кастрюлю воду, добавьте сахар и специи, поставьте на огонь и доведите до кипения. Кипятите 1 минуту. Снимите с огня и полностью остудите. В остывший маринад влейте уксус.



2. Капусту тонко нашинкуйте, морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Положите овощи в большую миску, посыпьте солью и перемешайте.

3. Уложите капусту неплотно в банку или кастрюлю и залейте маринадом, накройте крышкой. Оставьте на 3 часа. Капуста готова к употреблению. Готовую капусту храните в холодильнике 1 месяц.


Капуста БЫСТРАЯ

Комментарии:


Квашеная капуста (быстрый способ)

rss