Првільно підгодовування і ...

Багато рибалок до питання вибору прикормки підходять зі здоровим мінімалізмом. Вони вважають, що достатньо наварити звичайного пшона, і риба буде тут як тут. Варять його часто неправильно - замість розсипчастої підгодовування виходить один великий шматок, що лежить грудкою на дні і практично не привертає рибу. Більш того, в жарку пору року така каша дуже швидко прокисає, навіть у воді, і здатна швидко відлякати рибу з місця лову.

У даній статті мова піде про способи приготування пшона для різних цілей: розсипчастого - для підгодовування, більш клейкого - для забивання в «годівниці» і «смоктухі», а також тесту - для лову на поплавкову вудку.

... непрвільная підгодовування.

Під поплавкову вудку і фідер я використовую пшоно в якості прикормки. Вірніше, як крупнофракціонной добавки в прикормку, щоб рибі було що поїсти на нашому прикормочной столі. Дозволю собі трошки відійти від теми і поміркувати щодо підгодовування. Чим відрізняється гарна, правильна підгодовування від неправильної? Чи не запахом і не смаком, як можуть подумати деякі рибалки. Правильна прикормка в першу чергу виділяється своєю механікою! Куля з правильно зробленої прикормки, досягнувши дна, починає активно розпадатися, віддаючи плаваючі частинки і бульбашки повітря. Навколо місця прикормки з'являється хмара з дрібних і легких частинок, яке приваблює рибу з дальньої відстані. Якщо підгодовування зроблена неправильно, то вона буде лежати грудкою на дні, абсолютно не привертаючи рибу.
При виготовленні підгодовування слід спиратися на три складових. По-перше, це механіка, описана вище. По-друге, це ароматика - коли спливаючі і буря частинки пахнуть так, що їх бажає з'їсти навіть сита риба. І по-третє, це наявність великих частинок - якщо буде тільки активна «пил», то риба, підійшла на підгодовування, досить швидко покине підгодоване місце, не знайшовши чого поїсти.

І як раз в якості третього компоненту я і використовую пшоно - великі частинки пшона утримують підійшла на підгодовування рибу, змушуючи її порпатися на дні, вишукуючи ці самі частинки. Причому важливо, щоб пшоно було розсипчастим, зернятка легко відділялися один від одного. Тому для підгодовування пшоно я готую наступним чином.
Умовну частину сухого пшона заливаю 1,5-2 умовними частинами води і ставлю на малий вогонь. Пропорції води можуть бути різними, я наливаю води стільки, щоб її рівень був вище рівня крупи на товщину великого пальця - то є сантиметри на півтора вище рівня пшона.

Доводимо воду до кипіння і, постійно помішуючи, варимо хвилин 5. Після цього висипаємо в нашу кашу 1/3 частина ячної або кукурудзяної крупи, загортаємо в рушник і ставимо доходити в тепле місце. Деякі загортають в куртки, ковдри, я ж ставлю каструлю під подушку і накриваю ковдрою.

Після закінчення 35-40 хвилин отримуємо розсипчасту, але разом з тим м'яку масу. Зернятка легко відокремлюються одна від одної, але при цьому легко давляться пальцями. Кукурудзяна крупа, засипана в кінці варіння, вбирає зайву вологу, тим самим не даючи пшону розваритися до кашоподібного стану. Отриману масу корисно пропустити через сито, відокремивши тим самим крупинки одну від одної.

Дана розсипчаста каша додається в суху прикормку, тим самим розбивається на окремі крупинки. У цьому варіанті крупа відмінно виконує роль великої фракції, змушуючи рибу, яка підійшла на підгодовування, активно вишукувати окремі крупинки, затримуючи її на прикормочной столі на досить довгий час. Додатковою ароматизації не потрібно, оскільки свою «ароматику» каші віддасть підгодовування.

При додаванні пшона необхідно пам'ятати головний принцип побудови правильної прикормочной суміші - «необхідно додавати пшоно в підгодовування, а не підгодовування в пшоно». Цей жартівливий принцип був виведений моїми друзями після численних рибалок, коли спостерігали за рядом рибалок. Вони примудрялися на 2-3 кілограми каші, звареної круто (читай, пластилін) додати 200-250 грамів «магазинної» підгодовування, чисто для запаху, і з повною упевненістю стверджували, що магазинна підгодовування - дурниця і зовсім не збирає рибу. На резонне зауваження «А навпаки не пробували - на 2 кіло« сипучку »грамів 200 пшона?» Відповідали «Так ніяких грошей на підгодовування не вистачить, дорого!» Ну що ж, скільки людей - стільки й думок.

Для лову риби на годівниці і «смоктухі» консистенція пшона повинна відрізнятися від тієї, якою володіє «прикормочной» пшоно. Воно повинно бути в'язким, нагадувати пластилін. Пшоно має власний, дуже «смачний» аромат, який любить біла риба, але іноді додаткова ароматизація буде не зайвою. Готується дана насадка так.

Береться умовна частина пшона, в неї вливаються 2,5-3 частини води. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до того моменту, поки вода не википить практично повністю. Заважати при цьому вже важко, каша стає дуже в'язкою, розваристої. Далі каструля знімається з вогню, в кашу всипається 1/3 частина манної крупи. Каструля закутується в рушник і ставиться в тепле місце на півгодини. По закінченні цього часу каша доходить до потрібної кондиції, стає пружною і «пластіліністой». Окремі крупинки розварюються, виходить однорідна маса без дрібних крупинок.

Така каша відмінно тримається в годівниці, не вибивається на занедбаності про воду і не вивалюється з «смоктухі» на дні. Карась, короп, лящ, велика плотва обожнюють таку приманку і з задоволення її їдять. Більш того, правильно зварена пшенка годиться і для насадки на гачок вудки поплавця. Просто відриваємо шматочок каші і катаємо з неї кульку, в який ховаємо гачок! Помічено, що пшоно на гачку вудки поплавця обожнює в першу чергу велика плотва. Короп, карась і лящ також не проходять повз, їдять кульки з каші з задоволенням. Головним плюсом даної насадки є те, що вона не по зубах дрібниці - великий кулька з пшона дрібна плітка просто не в змозі з'їсти.

Олексій Мурашко 15 липня 2014 в 00:00