1. Як приготувати Полуничний гарячий шоколад
2. Як приготувати Чорний гарячий шоколад
3. складові
4. Гарячий шоколад з апельсиновим смаком
5. складові
6. Як приготувати Радянський гарячий шоколад
7. складові
8. Смачного!

Якщо візитною карткою літніх напоїв по праву є квас , То взимку лідируючу позицію займає гарячий шоколад - тягучий, ароматний і живильний. Зима - час снігових забав, катань з гірки і ліплення сніжок. Краса! Правда, захоплення ці здебільшого - дитячі. Нам же, дорослим, хочеться іноді укутати в плед і погрітися з чашкою ароматного напою - гарячого шоколаду. Я виділила для себе саме цей рецепт, щоб приготувати його особисто. Сьогодні я розповім як приготувати гарячий шоколад. Рецепт для справжніх гурманів!

Як приготувати Полуничний гарячий шоколад

складові

• Плитка шоколаду з полуничною начинкою - 1 штука або 90 грамів,
• Молоко жирне - 2 склянки,
• Цукор - 2 чайні ложки,
• Какао порошок - 2 чайні ложки.

Приготування.

Молоко підбираємо максимальної жирності. Ставимо кип'ятити молоко в маленькій каструльці.

Тим часом ламаємо плитку шоколаду на шматочки. Шоколад я вибрала молочний з йогуртовій начинкою. Захотілося мені гарячого шоколаду з присмаком полуниці.

До того, як молоко закипить, потрібно кинути в каструльку шматочки шоколаду.

Потім довести до кипіння і відразу покласти цукор і какао.

Швидко зняти з плити і збити ручним блендером (з металевою ніжкою, не забудьте!) Або міксером.

Знову поставити на вогонь і дати закипіти. Відразу після того, як з'являться перші «бульки», зняти з вогню і розлити по чашках.

Солодкість цього напою на тому ж рівні, що і у розчинних магазинних аналогів. Для декого це може здатися слідкувати. Можете зменшити кількість цукру.

Ще 3 рецепта приготування гарячого шоколаду теж заслуговують найпильнішої уваги. Про них я пишу нижче. Спробуйте приготувати шоколад по кожному з цих рецептів.

Як приготувати Чорний гарячий шоколад

Нижче наводжу рецепт гарячого шоколаду з вираженим смаком і кольором какао - для справжніх цінителів.

складові

• Плитка чорного твердого шоколаду (не менше 50% какао) - ½ штуки,
• Молоко - 1 стакан,
• Цукор, кориця, ванілін - за смаком.

Приготування.

Гіркий шоколад потрібно поламати на шматочки.

Далі додаємо в ємність до шоколаду 2 столові ложки молока і ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність лише за допомогою функції швидкого старту.

Після того, як шоколад розплавиться, переливаємо його в посуд, в якій будемо збивати його далі з молоком. Збиваємо міксером або блендером. Вливаємо до шоколаду гаряче молоко, ванілін, цукор і корицю. Збиваємо цю суміш і розливаємо по чашках. Подати потрібно відразу ж.

Гарячий шоколад з апельсиновим смаком

Такий гарячий шоколад має дивовижний пряний апельсиновий присмак. Ідеальний для романтичного чуттєвого вечора.

складові

• Молоко - 2 чашки,
• Горький шоколад - 120 грамів,
• Апельсинова цедра - 1 щіпка,
• Кава сублімований - ½ чайної ложки,
• Мускатний горіх мелений - 1 щіпка.

Як приготувати гарячий шоколад

Наливаємо в каструльку склянку молока і кладемо туди ламаний шоколад. Розтоплюємо шоколад і додаємо каву.

Другий стакан молока вливаємо в іншу каструльку, куди насипаємо мускатний горіх і цедру апельсина. Цю каструльку теж ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Цю масу після треба збити і залишити в спокої на кілька хвилин для настоювання.

Далі суміш з першої каструльки вливаємо в другу, помішуючи. Доводимо гарячий шоколад до кипіння, знову збиваємо і відразу подаємо.

Як приготувати Радянський гарячий шоколад

І наостанок ще один рецепт, який напевно користувався популярністю у наших мам. Так вони готували какао. Ну а ми називаємо цей напій красивим словосполученням.

складові

• Какао порошок - 2 столові ложки,
• Цукор - 3 столові ложки,
• Молоко - 2 чашки.

Приготування.

У каструльку наливаємо молоко, додаємо решту інгредієнтів і нагріваємо, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Розливаємо по чашках. Дуже простий рецепт приготування домашнього шоколаду. Ось ви і дізналися як приготувати гарячий шоколад в домашніх умовах. Хтось може посперечатися, мовляв, який же це гарячий шоколад ?! А вам скажу, що іноді в магазині можна купити такий «гарячий шоколад», що пити таке дуже не хочеться. Сама на таку продукцію наражалася, тому краще використовувати домашні перевірені рецепти. Ось ще рецепт як зробити домашній лимонад для видалення спраги.

Смачного!

Якщо вам сподобалася стаття про те, як приготувати гарячий шоколад, поділіться нею, натиснувши на кнопочки ваших улюблених соціальних мереж у верхній частині сторінки.

Схожі рецепти: