1. Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці Таке звичне для всіх блюдо як пельмені, теж можна...
2. складові
3. покрокове приготування
4. відеорецепт
5. Пельмені запечені в горщику
6. складові
7. покрокове приготування
8. Пельмені в горщиках з овочами
9. складові
10. покрокове приготування
11. висновок
12. Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці
13. Пельмені з грибами в горщиках
14. інгредієнти
15. покрокове приготування
16. відеорецепт
17. Пельмені запечені в горщику
18. інгредієнти
19. покрокове приготування
20. Пельмені в горщиках з овочами
21. інгредієнти
22. покрокове приготування
23. висновок
24. Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці
25. Пельмені з грибами в горщиках
26. інгредієнти
27. покрокове приготування
28. відеорецепт
29. Пельмені запечені в горщику
30. інгредієнти
31. покрокове приготування
32. Пельмені в горщиках з овочами
33. інгредієнти
34. покрокове приготування
35. висновок

Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці

Таке звичне для всіх блюдо як пельмені, теж можна приготувати оригінально. При цьому з мінімальними витратами фінансів і часу. Всім відомо, що страви в горщиках виходять більш смачними і ароматними. Це стосується і пельменів.

А якщо додати до них гриби, сир, сметану або інші інгредієнти, вийде оригінальне блюдо, яке обов'язково сподобається вашим рідним.

Пельмені з грибами в горщиках

Кухонний інвентар: горщики з кришками, каструля, сковорода, піала.

складові

пельмені 565 г сіль за смаком перець горошком 4 шт. лист лавровий 2 шт. гриби 325 г цибуля 165 г масло вершкове 50-55 г сметана 345 г кетчуп 45 г майонез 25 г лимонного соку 3 мл тертий сир 145 г свіжа зелень 6 гілочок олія соняшникова 5 мл вода 2,2 л

покрокове приготування

1. У каструлю вливаємо 2,2 літра води і доводимо до кипіння.
2. У кипляче воду додаємо 4 горошини чорного перцю, 2 лаврові листки, злегка присолюємо, додаємо пельмені і відварюємо до напівготовності.
3. Поки варяться пельмені, займемося грибами. 325 грам будь-яких грибів промиваємо і ріжемо довільними за формою дрібними шматочками.
   
4. Лук (165 грам) очищаємо від лушпиння і нарізаємо кільцями чверть.
   
5. На прогріту сковороду вливаємо 5 мілілітрів соняшникової олії, додаємо 50-55 грам вершкового масла і чекаємо, поки воно розтане. Як тільки вершкове масло повністю розтопиться, викладаємо на сковороду подрібнену цибулю і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
6. До злегка обсмаженої цибулі додаємо нарізані гриби і обсмажуємо 8 хвилин. В кінці приготування гриби з цибулею злегка присаливаем за смаком.
   
7. Проварені пельмені дістаємо з каструлі, перекладаємо в сковороду і дуже акуратно перемішуємо, щоб вони залишилися цілими.
   

   У відвар, що залишився після пельменів, додаємо промиту зелень і проварюємо 6 хвилин під кришкою. Потім готовий бульйон обов'язково проціджують.

8. Для соусу змішуємо 345 грам сметани, 45 грам кетчупу, 25 грам майонезу, 3 мілілітра лимонного соку і перемішуємо. Можна додати в соус різні спеції на ваш смак.
   
9. Коли всі компоненти підготовлені, можна приступати до складання страви. На дно горщиків викладаємо частину пельменів, змішаних з цибулею і грибами.
   
10. Притрушуємо пельмені тертим сиром. Шар сиру не повинен бути дуже товстим.
    
11. Зверху промазуємо приготованим соусом. Шари будемо повторювати, поки не закінчаться інгредієнти.
    
12. Коли горщики будуть заповнені продуктами, заливаємо бульйон і накриваємо горщики кришками.
    
13. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики на 30 хвилин.
14. Через півгодини дістаємо з духовки горщики, знімаємо кришки, притрушуємо пельмені зверху залишилися тертим сиром і знову ставимо в духовку на 8-10 хвилин, щоб сир розплавився і злегка підрум'яниться. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
    

Смачного!

відеорецепт

У ролику нижче ви зможете побачити покроковий рецепт приготування пельменів в духовці в горщиках грибами.

Пельмені запечені в горщику

Час приготування: 40-45 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кухонний інвентар: друшляк, каструля, горщики.

складові

пельмені 625 г сметана 205 г тертий сир 115 г свіжий кріп 5 гілочок лист лавровий 2 шт. перець горошком 4 шт. сіль за смаком вода 2,4 л

покрокове приготування

1. У каструлі доводимо до кипіння 2,4 літра води. Потім злегка її присаливаем, додаємо 2 лаврові листки і 4 горошини чорного перцю.
   
2. У кипляче воду викладаємо 625 грам пельменів і відварюємо їх до повної готовності.
   
3. Готові пельмені відкидаємо на друшляк і даємо стекти всій зайвої рідини.
   
4. Відварені пельмені розкладаємо по горщикам і заливаємо 205 грамами сметани.
   
5. Зверху притрушуємо пельмені 115 грамами тертого сиру і подрібненою зеленню (5 гілочок).
   
6. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики з пельменями на 15 хвилин. Готову страву можна відразу подавати до столу.
   

відеорецепт

У цьому ролику ви ознайомитеся з простим рецептом приготування пельменів в горщиках.

Пельмені в горщиках з овочами

Час приготування: 60-65 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Кухонний інвентар: горщик з кришкою, сковорода.

складові

пельмені 25 шт. морква 65 г цибуля 65 г паста томатна 20-25 г сіль за смаком тертий сир 65 г олія соняшникова 65-70 мл вода 410 мл свіжий кріп 6 гілочок

покрокове приготування

1. Греєм на сковороді 15-20 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо пельмені і обсмажуємо з усіх боків до рум'яної. Підсмажені пельмені перекладаємо на окрему тарілку.
   
2. Очищаємо від лушпиння 65 грам цибулі і нарізаємо тонкими чверть кільцями. Морква (65 грам) очищаємо і подрібнюємо за допомогою великої терки.
   
3. У сковороду вливаємо залишився соняшникову олію, викладаємо подрібнені овочі і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
4. До обсмаженою овочам додаємо 20-25 грам томатної пасти, 410 мілілітрів води і присаливаем за смаком. Отриману масу перемішуємо і доводь до кипіння. Це буде наш овочевий соус.
   
5. Обсмажені пельмені перекладаємо в горщик, заливаємо овочевим соусом, притрушуємо дрібно нарізаним кропом, перемішуємо і накриваємо горщик кришкою.
   
6. Греєм духовку до 200 градусів і ставимо в неї горщик з пельменями на 35 хвилин.
7. Через 35 хвилин дістаємо горщик з духовки, знімаємо кришку, притрушуємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на 11-12 хвилин.
   
8. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
   

відеорецепт

У наступному ролику ви побачите весь процес готування пельменів в горщиках в духовці з сиром і овочами.

висновок

• Смачно приготувати пельмені можна не тільки в горщиках. З мінімальними витратами часу готуються пельмені в мультиварці . Щоб смачно зробити -смажена пельмені-, досить просто відварені пельмені підсмажити на сковороді.
• Смак пельменів залежить не тільки від способу приготування, але і від тесту. -Домашній тісто-робить пельмені більш щільними. Якщо ж хочете, щоб страва була повітряним, то краще зробити пельмені на основі -заварного тесту-.
• Пельмені в горщиках в духовці відмінно підійдуть для ситного обіду або вечері.

Друзі, а як ви готуєте пельмені в горщиках? Діліться в коментарях своїм досвідом.

Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці

Таке звичне для всіх блюдо як пельмені, теж можна приготувати оригінально. При цьому з мінімальними витратами фінансів і часу. Всім відомо, що страви в горщиках виходять більш смачними і ароматними. Це стосується і пельменів.

А якщо додати до них гриби, сир, сметану або інші інгредієнти, вийде оригінальне блюдо, яке обов'язково сподобається вашим рідним.

Пельмені з грибами в горщиках

Кухонний інвентар: горщики з кришками, каструля, сковорода, піала.

інгредієнти

пельмені 565 г сіль за смаком перець горошком 4 шт. лист лавровий 2 шт. гриби 325 г цибуля 165 г масло вершкове 50-55 г сметана 345 г кетчуп 45 г майонез 25 г лимонного соку 3 мл тертий сир 145 г свіжа зелень 6 гілочок олія соняшникова 5 мл вода 2,2 л

покрокове приготування

1. У каструлю вливаємо 2,2 літра води і доводимо до кипіння.
2. У кипляче воду додаємо 4 горошини чорного перцю, 2 лаврові листки, злегка присолюємо, додаємо пельмені і відварюємо до напівготовності.
3. Поки варяться пельмені, займемося грибами. 325 грам будь-яких грибів промиваємо і ріжемо довільними за формою дрібними шматочками.
   
4. Лук (165 грам) очищаємо від лушпиння і нарізаємо кільцями чверть.
   
5. На прогріту сковороду вливаємо 5 мілілітрів соняшникової олії, додаємо 50-55 грам вершкового масла і чекаємо, поки воно розтане. Як тільки вершкове масло повністю розтопиться, викладаємо на сковороду подрібнену цибулю і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
6. До злегка обсмаженої цибулі додаємо нарізані гриби і обсмажуємо 8 хвилин. В кінці приготування гриби з цибулею злегка присаливаем за смаком.
   
7. Проварені пельмені дістаємо з каструлі, перекладаємо в сковороду і дуже акуратно перемішуємо, щоб вони залишилися цілими.
   

   У відвар, що залишився після пельменів, додаємо промиту зелень і проварюємо 6 хвилин під кришкою. Потім готовий бульйон обов'язково проціджують.

8. Для соусу змішуємо 345 грам сметани, 45 грам кетчупу, 25 грам майонезу, 3 мілілітра лимонного соку і перемішуємо. Можна додати в соус різні спеції на ваш смак.
   
9. Коли всі компоненти підготовлені, можна приступати до складання страви. На дно горщиків викладаємо частину пельменів, змішаних з цибулею і грибами.
   
10. Притрушуємо пельмені тертим сиром. Шар сиру не повинен бути дуже товстим.
    
11. Зверху промазуємо приготованим соусом. Шари будемо повторювати, поки не закінчаться інгредієнти.
    
12. Коли горщики будуть заповнені продуктами, заливаємо бульйон і накриваємо горщики кришками.
    
13. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики на 30 хвилин.
14. Через півгодини дістаємо з духовки горщики, знімаємо кришки, притрушуємо пельмені зверху залишилися тертим сиром і знову ставимо в духовку на 8-10 хвилин, щоб сир розплавився і злегка підрум'яниться. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
    

Смачного!

відеорецепт

У ролику нижче ви зможете побачити покроковий рецепт приготування пельменів в духовці в горщиках грибами.

Пельмені запечені в горщику

Час приготування: 40-45 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кухонний інвентар: друшляк, каструля, горщики.

інгредієнти

пельмені 625 г сметана 205 г тертий сир 115 г свіжий кріп 5 гілочок лист лавровий 2 шт. перець горошком 4 шт. сіль за смаком вода 2,4 л

покрокове приготування

1. У каструлі доводимо до кипіння 2,4 літра води. Потім злегка її присаливаем, додаємо 2 лаврові листки і 4 горошини чорного перцю.
   
2. У кипляче воду викладаємо 625 грам пельменів і відварюємо їх до повної готовності.
   
3. Готові пельмені відкидаємо на друшляк і даємо стекти всій зайвої рідини.
   
4. Відварені пельмені розкладаємо по горщикам і заливаємо 205 грамами сметани.
   
5. Зверху притрушуємо пельмені 115 грамами тертого сиру і подрібненою зеленню (5 гілочок).
   
6. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики з пельменями на 15 хвилин. Готову страву можна відразу подавати до столу.
   

відеорецепт

У цьому ролику ви ознайомитеся з простим рецептом приготування пельменів в горщиках.

Пельмені в горщиках з овочами

Час приготування: 60-65 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Кухонний інвентар: горщик з кришкою, сковорода.

інгредієнти

пельмені 25 шт. морква 65 г цибуля 65 г паста томатна 20-25 г сіль за смаком тертий сир 65 г олія соняшникова 65-70 мл вода 410 мл свіжий кріп 6 гілочок

покрокове приготування

1. Греєм на сковороді 15-20 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо пельмені і обсмажуємо з усіх боків до рум'яної. Підсмажені пельмені перекладаємо на окрему тарілку.
   
2. Очищаємо від лушпиння 65 грам цибулі і нарізаємо тонкими чверть кільцями. Морква (65 грам) очищаємо і подрібнюємо за допомогою великої терки.
   
3. У сковороду вливаємо залишився соняшникову олію, викладаємо подрібнені овочі і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
4. До обсмаженою овочам додаємо 20-25 грам томатної пасти, 410 мілілітрів води і присаливаем за смаком. Отриману масу перемішуємо і доводь до кипіння. Це буде наш овочевий соус.
   
5. Обсмажені пельмені перекладаємо в горщик, заливаємо овочевим соусом, притрушуємо дрібно нарізаним кропом, перемішуємо і накриваємо горщик кришкою.
   
6. Греєм духовку до 200 градусів і ставимо в неї горщик з пельменями на 35 хвилин.
7. Через 35 хвилин дістаємо горщик з духовки, знімаємо кришку, притрушуємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на 11-12 хвилин.
   
8. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
   

відеорецепт

У наступному ролику ви побачите весь процес готування пельменів в горщиках в духовці з сиром і овочами.

висновок

• Смачно приготувати пельмені можна не тільки в горщиках. З мінімальними витратами часу готуються пельмені в мультиварці . Щоб смачно зробити -смажена пельмені-, досить просто відварені пельмені підсмажити на сковороді.
• Смак пельменів залежить не тільки від способу приготування, але і від тесту. -Домашній тісто-робить пельмені більш щільними. Якщо ж хочете, щоб страва була повітряним, то краще зробити пельмені на основі -заварного тесту-.
• Пельмені в горщиках в духовці відмінно підійдуть для ситного обіду або вечері.

Друзі, а як ви готуєте пельмені в горщиках? Діліться в коментарях своїм досвідом.

Рецепт приготування пельменів в горщиках в духовці

Таке звичне для всіх блюдо як пельмені, теж можна приготувати оригінально. При цьому з мінімальними витратами фінансів і часу. Всім відомо, що страви в горщиках виходять більш смачними і ароматними. Це стосується і пельменів.

А якщо додати до них гриби, сир, сметану або інші інгредієнти, вийде оригінальне блюдо, яке обов'язково сподобається вашим рідним.

Пельмені з грибами в горщиках

Кухонний інвентар: горщики з кришками, каструля, сковорода, піала.

інгредієнти

пельмені 565 г сіль за смаком перець горошком 4 шт. лист лавровий 2 шт. гриби 325 г цибуля 165 г масло вершкове 50-55 г сметана 345 г кетчуп 45 г майонез 25 г лимонного соку 3 мл тертий сир 145 г свіжа зелень 6 гілочок олія соняшникова 5 мл вода 2,2 л

покрокове приготування

1. У каструлю вливаємо 2,2 літра води і доводимо до кипіння.
2. У кипляче воду додаємо 4 горошини чорного перцю, 2 лаврові листки, злегка присолюємо, додаємо пельмені і відварюємо до напівготовності.
3. Поки варяться пельмені, займемося грибами. 325 грам будь-яких грибів промиваємо і ріжемо довільними за формою дрібними шматочками.
   
4. Лук (165 грам) очищаємо від лушпиння і нарізаємо кільцями чверть.
   
5. На прогріту сковороду вливаємо 5 мілілітрів соняшникової олії, додаємо 50-55 грам вершкового масла і чекаємо, поки воно розтане. Як тільки вершкове масло повністю розтопиться, викладаємо на сковороду подрібнену цибулю і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
6. До злегка обсмаженої цибулі додаємо нарізані гриби і обсмажуємо 8 хвилин. В кінці приготування гриби з цибулею злегка присаливаем за смаком.
   
7. Проварені пельмені дістаємо з каструлі, перекладаємо в сковороду і дуже акуратно перемішуємо, щоб вони залишилися цілими.
   

   У відвар, що залишився після пельменів, додаємо промиту зелень і проварюємо 6 хвилин під кришкою. Потім готовий бульйон обов'язково проціджують.

8. Для соусу змішуємо 345 грам сметани, 45 грам кетчупу, 25 грам майонезу, 3 мілілітра лимонного соку і перемішуємо. Можна додати в соус різні спеції на ваш смак.
   
9. Коли всі компоненти підготовлені, можна приступати до складання страви. На дно горщиків викладаємо частину пельменів, змішаних з цибулею і грибами.
   
10. Притрушуємо пельмені тертим сиром. Шар сиру не повинен бути дуже товстим.
    
11. Зверху промазуємо приготованим соусом. Шари будемо повторювати, поки не закінчаться інгредієнти.
    
12. Коли горщики будуть заповнені продуктами, заливаємо бульйон і накриваємо горщики кришками.
    
13. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики на 30 хвилин.
14. Через півгодини дістаємо з духовки горщики, знімаємо кришки, притрушуємо пельмені зверху залишилися тертим сиром і знову ставимо в духовку на 8-10 хвилин, щоб сир розплавився і злегка підрум'яниться. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
    

Смачного!

відеорецепт

У ролику нижче ви зможете побачити покроковий рецепт приготування пельменів в духовці в горщиках грибами.

Пельмені запечені в горщику

Час приготування: 40-45 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кухонний інвентар: друшляк, каструля, горщики.

інгредієнти

пельмені 625 г сметана 205 г тертий сир 115 г свіжий кріп 5 гілочок лист лавровий 2 шт. перець горошком 4 шт. сіль за смаком вода 2,4 л

покрокове приготування

1. У каструлі доводимо до кипіння 2,4 літра води. Потім злегка її присаливаем, додаємо 2 лаврові листки і 4 горошини чорного перцю.
   
2. У кипляче воду викладаємо 625 грам пельменів і відварюємо їх до повної готовності.
   
3. Готові пельмені відкидаємо на друшляк і даємо стекти всій зайвої рідини.
   
4. Відварені пельмені розкладаємо по горщикам і заливаємо 205 грамами сметани.
   
5. Зверху притрушуємо пельмені 115 грамами тертого сиру і подрібненою зеленню (5 гілочок).
   
6. Духовку гріємо до 180 градусів і ставимо в неї горщики з пельменями на 15 хвилин. Готову страву можна відразу подавати до столу.
   

відеорецепт

У цьому ролику ви ознайомитеся з простим рецептом приготування пельменів в горщиках.

Пельмені в горщиках з овочами

Час приготування: 60-65 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Кухонний інвентар: горщик з кришкою, сковорода.

інгредієнти

пельмені 25 шт. морква 65 г цибуля 65 г паста томатна 20-25 г сіль за смаком тертий сир 65 г олія соняшникова 65-70 мл вода 410 мл свіжий кріп 6 гілочок

покрокове приготування

1. Греєм на сковороді 15-20 мілілітрів соняшникової олії, викладаємо пельмені і обсмажуємо з усіх боків до рум'яної. Підсмажені пельмені перекладаємо на окрему тарілку.
   
2. Очищаємо від лушпиння 65 грам цибулі і нарізаємо тонкими чверть кільцями. Морква (65 грам) очищаємо і подрібнюємо за допомогою великої терки.
   
3. У сковороду вливаємо залишився соняшникову олію, викладаємо подрібнені овочі і обсмажуємо на невеликому вогні 6 хвилин.
   
4. До обсмаженою овочам додаємо 20-25 грам томатної пасти, 410 мілілітрів води і присаливаем за смаком. Отриману масу перемішуємо і доводь до кипіння. Це буде наш овочевий соус.
   
5. Обсмажені пельмені перекладаємо в горщик, заливаємо овочевим соусом, притрушуємо дрібно нарізаним кропом, перемішуємо і накриваємо горщик кришкою.
   
6. Греєм духовку до 200 градусів і ставимо в неї горщик з пельменями на 35 хвилин.
7. Через 35 хвилин дістаємо горщик з духовки, знімаємо кришку, притрушуємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на 11-12 хвилин.
   
8. Готову страву можна відразу подавати на стіл.
   

відеорецепт

У наступному ролику ви побачите весь процес готування пельменів в горщиках в духовці з сиром і овочами.

висновок

• Смачно приготувати пельмені можна не тільки в горщиках. З мінімальними витратами часу готуються пельмені в мультиварці . Щоб смачно зробити -смажена пельмені-, досить просто відварені пельмені підсмажити на сковороді.
• Смак пельменів залежить не тільки від способу приготування, але і від тесту. -Домашній тісто-робить пельмені більш щільними. Якщо ж хочете, щоб страва була повітряним, то краще зробити пельмені на основі -заварного тесту-.
• Пельмені в горщиках в духовці відмінно підійдуть для ситного обіду або вечері.

Друзі, а як ви готуєте пельмені в горщиках? Діліться в коментарях своїм досвідом.