Гранатовий сік - просто джерело вітамінів і мікроелементів. Цей сік корисний і дуже смачний. Але проблема в тому, що ті соки, які представлені в магазинах, не завжди натуральні. Саме тому виникає питання про те, як можна приготувати гранатовий сік будинку, самостійно (з стиглого плоду)?

1. Не зрізаючи шкірку граната, його необхідно м'яти, як можна міцніше. На нього можна натиснути будь-чим, поклавши на стіл. Плід потрібно тиснути з усіх боків, таким чином, поки він не стане м'яким. Потім акуратно зробити надріз і вилити сік в склянку. При такому способі сік виходить злегка мутним, так як в ньому міститися отжимки граната.

2. Розріжте гранат навпіл, оберніть марлею і видавлюйте кожну половинку в ємність, як лимон. Марля потрібна як проціджувачів. Так, сік виходить майже прозорим, але видавити його весь, у вас навряд чи вийде.

3. Очистіть гранат, насипте його зерна в сито і тисніть (товкачем).

4. Є один дуже дієвий, але дуже повільний спосіб видавлювання соку з граната. Скористайтеся давілкой для часнику, попередньо вимивши її. Прискорити процес можна, якщо у вас велика давилка.

5. Зерна граната насипаємо в каструлю (миску) і тиснемо пресом, потім вміст проціджуємо через марлю.

Всі ці способи прості, але вимагають трудовитрат. Якщо ви є прихильників натуральних соків з граната, і часто їх вживаєте, вам потрібно звернути увагу на спеціальний прес для віджиму соків з цитрусів і гранатів.

6. Прес для цитрусових і гранатів , Завдяки якому, всього за кілька хвилин, з одного плоду граната можна отримати близько 200-250 мл. соку. Головне правильно поставити прес, на тверду, стійку поверхню, так як при його роботі утворюється досить великий тиск. Необхідно помістити половинку граната в прес і віджати - все просто і швидко.

Неважливо, який саме спосіб приготування ви оберете, але пам'ятайте те, що прес значно полегшить вам задачу.

Пийте свіжовичавлений сік граната і будьте здорові!