• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото | СЬОГОДНІ

  1. Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото яблучна шарлотка Фото: depositphotos.com...
  2. Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото
  3. Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото
  4. Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

яблучна шарлотка

Фото: depositphotos.com

Шарлотка - це найпростіший пиріг, знайомий кожному з нас з самого раннього дитинства. Він ніжний, смачний і дуже ароматний. традиційну шарлотку готують з додаванням яблук . Кращим сортом яблук для цього пирога по праву вважається антонівка. Її яскраво виражена кислинка чудово відтіняє смак солодкого бісквіта.

Класична шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 3 яблука
  • лимонний сік
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком.
  3. У змащену олією форму викладіть частина тесту. Потім рівномірним шаром викладіть яблука і зверху покрийте залишилися тестом.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 3 яблука
  • 3 яйця
  • 90 г цукру
  • 90 г борошна
  • 3 ст.л. цукру без гірки для карамелі
  • 30-50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 С.
  2. Форму діаметром 20 см змастіть маслом і присипте борошном.
  3. Приготуйте карамель. У каструльку насипте цукор, додайте ложку води при бажанні і на сильному вогні розтопіть і чекайте, поки не вийде коричнева карамель. Вилийте її в форму і розподіліть по дну. На карамель покладіть шматочки масла і відставте.
  4. Приготуйте бісквітне тісто. Розділіть яйця на білки і жовтки. Додайте 1/3 норми цукру і збийте ще, до блиску.
  5. Збийте жовтки з цукром, що залишився. За допомогою ложки акуратно змішайте білки і жовтки.
  6. Додайте просіяне борошно, перемішайте, зачерпуючи тісто від краю і опускаючи в середину.
  7. Яблука поріжте на четвертинки, а потім шматочками прямо в форму. Залийте тестом і струсіть.
  8. Печіть при 180 С півгодини, а потім ще півгодини при 160 С. Готову шарлотку переверніть на решітку і остудіть.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 3-4 яйця
  • 800 г яблук
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. цукру для посипання

Рецепт приготування:

  1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
  2. Увімкніть мультиварку в режим підігріву та покладіть в каструльку шматочок масла, щоб воно розтануло. Коли розтане - злегка змастіть цим маслом стінки каструльки і додайте 2 ст.л. цукру. Помішуйте дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки цукор повністю не розчиниться в маслі.
  3. Викладіть на дно перший шар яблук - це ж буде верх пирога. Потім додайте інші нарізані фрукти.
  4. Міксером збийте яйця з цукром в пишну світлу масу.
  5. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  6. Вилити тісто на яблука і готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 500 г яблук
  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г масла
  • 100 г цукру
  • 200 мл кислого молока або кефіру
  • 1/2 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Збийте цукор з розм'якшеним вершковим маслом.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз збиваючи. Потім влийте кефір, всипте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
  3. Змішайте тісто з нарізаними яблуками.
  4. Форму змастіть вершковим маслом і присипте сухарями або борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і випікайте при 190 градусах 45 хвилин.

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Фото: pixabay.com

Складові:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 стакан сметани
  • 1-2 яйця
  • 1/2 ч. Л соди, гашеного оцтом
  • 5 великих яблук
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

  1. Добре збийте яйця з цукром. Додайте сметану, потім просіяне борошно з содою.
  2. Дві третини очищених яблук поріжте кубиками, залийте двома третинами тесту. Зверху викладіть третину яблук, порізану дуже тонкими скибочками, залийте залишками тіста.
  3. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати тарт Татен з яблуками . Ми також ділилися рецептом яблучного штруделя з лаваша .

Дивіться відео про найдорожчих десертах в світі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

яблучна шарлотка

Фото: depositphotos.com

Шарлотка - це найпростіший пиріг, знайомий кожному з нас з самого раннього дитинства. Він ніжний, смачний і дуже ароматний. традиційну шарлотку готують з додаванням яблук . Кращим сортом яблук для цього пирога по праву вважається антонівка. Її яскраво виражена кислинка чудово відтіняє смак солодкого бісквіта.

Класична шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 3 яблука
  • лимонний сік
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком.
  3. У змащену олією форму викладіть частина тесту. Потім рівномірним шаром викладіть яблука і зверху покрийте залишилися тестом.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 яблука
  • 3 яйця
  • 90 г цукру
  • 90 г борошна
  • 3 ст.л. цукру без гірки для карамелі
  • 30-50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 С.
  2. Форму діаметром 20 см змастіть маслом і присипте борошном.
  3. Приготуйте карамель. У каструльку насипте цукор, додайте ложку води при бажанні і на сильному вогні розтопіть і чекайте, поки не вийде коричнева карамель. Вилийте її в форму і розподіліть по дну. На карамель покладіть шматочки масла і відставте.
  4. Приготуйте бісквітне тісто. Розділіть яйця на білки і жовтки. Додайте 1/3 норми цукру і збийте ще, до блиску.
  5. Збийте жовтки з цукром, що залишився. За допомогою ложки акуратно змішайте білки і жовтки.
  6. Додайте просіяне борошно, перемішайте, зачерпуючи тісто від краю і опускаючи в середину.
  7. Яблука поріжте на четвертинки, а потім шматочками прямо в форму. Залийте тестом і струсіть.
  8. Печіть при 180 С півгодини, а потім ще півгодини при 160 С. Готову шарлотку переверніть на решітку і остудіть.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 3-4 яйця
  • 800 г яблук
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. цукру для посипання

Рецепт приготування:

  1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
  2. Увімкніть мультиварку в режим підігріву та покладіть в каструльку шматочок масла, щоб воно розтануло. Коли розтане - злегка змастіть цим маслом стінки каструльки і додайте 2 ст.л. цукру. Помішуйте дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки цукор повністю не розчиниться в маслі.
  3. Викладіть на дно перший шар яблук - це ж буде верх пирога. Потім додайте інші нарізані фрукти.
  4. Міксером збийте яйця з цукром в пишну світлу масу.
  5. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  6. Вилити тісто на яблука і готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 500 г яблук
  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г масла
  • 100 г цукру
  • 200 мл кислого молока або кефіру
  • 1/2 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Збийте цукор з розм'якшеним вершковим маслом.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз збиваючи. Потім влийте кефір, всипте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
  3. Змішайте тісто з нарізаними яблуками.
  4. Форму змастіть вершковим маслом і присипте сухарями або борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і випікайте при 190 градусах 45 хвилин.

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 стакан сметани
  • 1-2 яйця
  • 1/2 ч. Л соди, гашеного оцтом
  • 5 великих яблук
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

  1. Добре збийте яйця з цукром. Додайте сметану, потім просіяне борошно з содою.
  2. Дві третини очищених яблук поріжте кубиками, залийте двома третинами тесту. Зверху викладіть третину яблук, порізану дуже тонкими скибочками, залийте залишками тіста.
  3. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати тарт Татен з яблуками . Ми також ділилися рецептом яблучного штруделя з лаваша .

Дивіться відео про найдорожчих десертах в світі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

яблучна шарлотка

Фото: depositphotos.com

Шарлотка - це найпростіший пиріг, знайомий кожному з нас з самого раннього дитинства. Він ніжний, смачний і дуже ароматний. традиційну шарлотку готують з додаванням яблук . Кращим сортом яблук для цього пирога по праву вважається антонівка. Її яскраво виражена кислинка чудово відтіняє смак солодкого бісквіта.

Класична шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 3 яблука
  • лимонний сік
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком.
  3. У змащену олією форму викладіть частина тесту. Потім рівномірним шаром викладіть яблука і зверху покрийте залишилися тестом.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 яблука
  • 3 яйця
  • 90 г цукру
  • 90 г борошна
  • 3 ст.л. цукру без гірки для карамелі
  • 30-50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 С.
  2. Форму діаметром 20 см змастіть маслом і присипте борошном.
  3. Приготуйте карамель. У каструльку насипте цукор, додайте ложку води при бажанні і на сильному вогні розтопіть і чекайте, поки не вийде коричнева карамель. Вилийте її в форму і розподіліть по дну. На карамель покладіть шматочки масла і відставте.
  4. Приготуйте бісквітне тісто. Розділіть яйця на білки і жовтки. Додайте 1/3 норми цукру і збийте ще, до блиску.
  5. Збийте жовтки з цукром, що залишився. За допомогою ложки акуратно змішайте білки і жовтки.
  6. Додайте просіяне борошно, перемішайте, зачерпуючи тісто від краю і опускаючи в середину.
  7. Яблука поріжте на четвертинки, а потім шматочками прямо в форму. Залийте тестом і струсіть.
  8. Печіть при 180 С півгодини, а потім ще півгодини при 160 С. Готову шарлотку переверніть на решітку і остудіть.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 3-4 яйця
  • 800 г яблук
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. цукру для посипання

Рецепт приготування:

  1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
  2. Увімкніть мультиварку в режим підігріву та покладіть в каструльку шматочок масла, щоб воно розтануло. Коли розтане - злегка змастіть цим маслом стінки каструльки і додайте 2 ст.л. цукру. Помішуйте дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки цукор повністю не розчиниться в маслі.
  3. Викладіть на дно перший шар яблук - це ж буде верх пирога. Потім додайте інші нарізані фрукти.
  4. Міксером збийте яйця з цукром в пишну світлу масу.
  5. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  6. Вилити тісто на яблука і готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 500 г яблук
  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г масла
  • 100 г цукру
  • 200 мл кислого молока або кефіру
  • 1/2 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Збийте цукор з розм'якшеним вершковим маслом.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз збиваючи. Потім влийте кефір, всипте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
  3. Змішайте тісто з нарізаними яблуками.
  4. Форму змастіть вершковим маслом і присипте сухарями або борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і випікайте при 190 градусах 45 хвилин.

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 стакан сметани
  • 1-2 яйця
  • 1/2 ч. Л соди, гашеного оцтом
  • 5 великих яблук
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

  1. Добре збийте яйця з цукром. Додайте сметану, потім просіяне борошно з содою.
  2. Дві третини очищених яблук поріжте кубиками, залийте двома третинами тесту. Зверху викладіть третину яблук, порізану дуже тонкими скибочками, залийте залишками тіста.
  3. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати тарт Татен з яблуками . Ми також ділилися рецептом яблучного штруделя з лаваша .

Дивіться відео про найдорожчих десертах в світі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

яблучна шарлотка

Фото: depositphotos.com

Шарлотка - це найпростіший пиріг, знайомий кожному з нас з самого раннього дитинства. Він ніжний, смачний і дуже ароматний. традиційну шарлотку готують з додаванням яблук . Кращим сортом яблук для цього пирога по праву вважається антонівка. Її яскраво виражена кислинка чудово відтіняє смак солодкого бісквіта.

Класична шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 3 яблука
  • лимонний сік
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком.
  3. У змащену олією форму викладіть частина тесту. Потім рівномірним шаром викладіть яблука і зверху покрийте залишилися тестом.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 яблука
  • 3 яйця
  • 90 г цукру
  • 90 г борошна
  • 3 ст.л. цукру без гірки для карамелі
  • 30-50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 С.
  2. Форму діаметром 20 см змастіть маслом і присипте борошном.
  3. Приготуйте карамель. У каструльку насипте цукор, додайте ложку води при бажанні і на сильному вогні розтопіть і чекайте, поки не вийде коричнева карамель. Вилийте її в форму і розподіліть по дну. На карамель покладіть шматочки масла і відставте.
  4. Приготуйте бісквітне тісто. Розділіть яйця на білки і жовтки. Додайте 1/3 норми цукру і збийте ще, до блиску.
  5. Збийте жовтки з цукром, що залишився. За допомогою ложки акуратно змішайте білки і жовтки.
  6. Додайте просіяне борошно, перемішайте, зачерпуючи тісто від краю і опускаючи в середину.
  7. Яблука поріжте на четвертинки, а потім шматочками прямо в форму. Залийте тестом і струсіть.
  8. Печіть при 180 С півгодини, а потім ще півгодини при 160 С. Готову шарлотку переверніть на решітку і остудіть.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 3-4 яйця
  • 800 г яблук
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. цукру для посипання

Рецепт приготування:

  1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
  2. Увімкніть мультиварку в режим підігріву та покладіть в каструльку шматочок масла, щоб воно розтануло. Коли розтане - злегка змастіть цим маслом стінки каструльки і додайте 2 ст.л. цукру. Помішуйте дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки цукор повністю не розчиниться в маслі.
  3. Викладіть на дно перший шар яблук - це ж буде верх пирога. Потім додайте інші нарізані фрукти.
  4. Міксером збийте яйця з цукром в пишну світлу масу.
  5. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  6. Вилити тісто на яблука і готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 500 г яблук
  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г масла
  • 100 г цукру
  • 200 мл кислого молока або кефіру
  • 1/2 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Збийте цукор з розм'якшеним вершковим маслом.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз збиваючи. Потім влийте кефір, всипте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
  3. Змішайте тісто з нарізаними яблуками.
  4. Форму змастіть вершковим маслом і присипте сухарями або борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і випікайте при 190 градусах 45 хвилин.

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 стакан сметани
  • 1-2 яйця
  • 1/2 ч. Л соди, гашеного оцтом
  • 5 великих яблук
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

  1. Добре збийте яйця з цукром. Додайте сметану, потім просіяне борошно з содою.
  2. Дві третини очищених яблук поріжте кубиками, залийте двома третинами тесту. Зверху викладіть третину яблук, порізану дуже тонкими скибочками, залийте залишками тіста.
  3. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати тарт Татен з яблуками . Ми також ділилися рецептом яблучного штруделя з лаваша .

Дивіться відео про найдорожчих десертах в світі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Шарлотка з яблуками - кращі рецепти приготування з фото

яблучна шарлотка

Фото: depositphotos.com

Шарлотка - це найпростіший пиріг, знайомий кожному з нас з самого раннього дитинства. Він ніжний, смачний і дуже ароматний. традиційну шарлотку готують з додаванням яблук . Кращим сортом яблук для цього пирога по праву вважається антонівка. Її яскраво виражена кислинка чудово відтіняє смак солодкого бісквіта.

Класична шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 3 яблука
  • лимонний сік
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

  1. Яйця збийте з цукром в пишну світлу масу. Додайте просіяне борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  2. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком.
  3. У змащену олією форму викладіть частина тесту. Потім рівномірним шаром викладіть яблука і зверху покрийте залишилися тестом.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин до появи світло-коричневої скоринки.

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

карамельна шарлотка

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 3 яблука
  • 3 яйця
  • 90 г цукру
  • 90 г борошна
  • 3 ст.л. цукру без гірки для карамелі
  • 30-50 г вершкового масла

Рецепт приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180 С.
  2. Форму діаметром 20 см змастіть маслом і присипте борошном.
  3. Приготуйте карамель. У каструльку насипте цукор, додайте ложку води при бажанні і на сильному вогні розтопіть і чекайте, поки не вийде коричнева карамель. Вилийте її в форму і розподіліть по дну. На карамель покладіть шматочки масла і відставте.
  4. Приготуйте бісквітне тісто. Розділіть яйця на білки і жовтки. Додайте 1/3 норми цукру і збийте ще, до блиску.
  5. Збийте жовтки з цукром, що залишився. За допомогою ложки акуратно змішайте білки і жовтки.
  6. Додайте просіяне борошно, перемішайте, зачерпуючи тісто від краю і опускаючи в середину.
  7. Яблука поріжте на четвертинки, а потім шматочками прямо в форму. Залийте тестом і струсіть.
  8. Печіть при 180 С півгодини, а потім ще півгодини при 160 С. Готову шарлотку переверніть на решітку і остудіть.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 3-4 яйця
  • 800 г яблук
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. цукру для посипання

Рецепт приготування:

  1. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками.
  2. Увімкніть мультиварку в режим підігріву та покладіть в каструльку шматочок масла, щоб воно розтануло. Коли розтане - злегка змастіть цим маслом стінки каструльки і додайте 2 ст.л. цукру. Помішуйте дерев'яною або пластмасовою ложкою, поки цукор повністю не розчиниться в маслі.
  3. Викладіть на дно перший шар яблук - це ж буде верх пирога. Потім додайте інші нарізані фрукти.
  4. Міксером збийте яйця з цукром в пишну світлу масу.
  5. Продовжуючи збивати, додайте борошно.
  6. Вилити тісто на яблука і готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Готовий пиріг переверніть на тарілку.

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Шарлотка на кефірі

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 500 г яблук
  • 250 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г масла
  • 100 г цукру
  • 200 мл кислого молока або кефіру
  • 1/2 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Збийте цукор з розм'якшеним вершковим маслом.
  2. Додайте по одному яйця, кожен раз збиваючи. Потім влийте кефір, всипте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
  3. Змішайте тісто з нарізаними яблуками.
  4. Форму змастіть вершковим маслом і присипте сухарями або борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і випікайте при 190 градусах 45 хвилин.

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1 стакан сметани
  • 1-2 яйця
  • 1/2 ч. Л соди, гашеного оцтом
  • 5 великих яблук
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

  1. Добре збийте яйця з цукром. Додайте сметану, потім просіяне борошно з содою.
  2. Дві третини очищених яблук поріжте кубиками, залийте двома третинами тесту. Зверху викладіть третину яблук, порізану дуже тонкими скибочками, залийте залишками тіста.
  3. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 С духовці 30-40 хвилин. Перед подачею остудіть і посипте цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати тарт Татен з яблуками . Ми також ділилися рецептом яблучного штруделя з лаваша .

Дивіться відео про найдорожчих десертах в світі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні