1. Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років Як смачно приготувати м'ясо...
3. Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом
4. Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:
5. Курячі тефтелі для дитини 2-3 років
7. М'ясні фрикадельки для дітей
8. Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:
9. Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років
10. Котлети з індички з морквою для дітей 2-3 років
12. Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом
13. Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:
14. Курячі тефтелі для дитини 2-3 років
16. М'ясні фрикадельки для дітей
17. Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:
18. Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років
19. Котлети з індички з морквою для дітей 2-3 років
21. Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом
22. Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:
23. Курячі тефтелі для дитини 2-3 років
25. М'ясні фрикадельки для дітей
26. Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:

Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років

Як смачно приготувати м'ясо для дитини 2-3 років? Про рецептах дитячих страв з м'яса: фрикадельок, котлет і тефтелькою, - розповідає Женя Горожанкина , Кулінарний ентузіаст і мама двох дітей.

М'ясо корисно для дитячого організму. У ньому є білки, які потрібні для формування тканин. Для дітей віком від 1 року до 2-3 років є збалансоване меню . Ми недавно писали, як привчити дитину їсти м'ясо і що стоїть за дитячої вередливістю в їжі . А тепер, коли ви розібралися, чому вам не вдається нагодувати дитину, ділимося рецептами котлет і фрикадельок для дітей.

Для всіх цих страв прекрасно підходять нежирна свинина, курка, індичка, телятина, ягнятина, а також змішані фарші (свинина-яловичина, наприклад). Пом'якшити страви з фаршу для дітей від 1 року ідо 2-3 років можна за допомогою натертих овочів, готової вівсяною кашею, жирних вершків або вершкового масла.

Котлети з індички з морквою для дітей 2-3 років

М'ясо індички вважається дуже цінним. Воно нежирне, ніжне і його досить складно зіпсувати при приготуванні. Котлети з індички дітям можна готувати будь-яким зручним способом: варити на пару, запікати або смажити (в останньому випадку рекомендується викладати їх на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир).

Як приготувати котлети з індички та моркви для дитини, рецепт:

• На півкілограма фаршу з індичого філе треба взяти двісті грам моркви і цибулину середнього розміру. Цибулю і моркву краще натерти на дрібній тертці.
  
• Всі інгредієнти змішати, додати сіль за смаком і дрібку мускатного горіха. Можна приправити меленим білим перцем. Він дає делікатний смак, але візуально не помітний в фарші.
  
• Мокрими руками сформуйте котлети, обваляйте їх в домашніх панірувальних сухарях.
  
• Викладіть на змащений маслом деко і запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. При необхідності в середині процесу переверніть котлети. Подавайте зі свіжими або запеченими овочами.

Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом

Баранина або ягнятина - смачне і дієтичне м'ясо, яке як не можна краще підходить для харчування дітей. У ній безліч корисних вітамінів і солей, а жиру значно менше, ніж у свинині. Тому не бійтеся для котлет або фрикадельок дитині вибирати саме ці сорти м'яса.

Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:

• На 500 грам баранячого фаршу знадобиться 2-3 дрібних картоплини (вони значно додадуть соковитості) і пара цибулин. І картопля і цибуля потрібно натерти на тертці.
  
• Змішайте фарш і приправте його сіллю і спеціями (солодкою паприкою, сушеними чебрецем і м'ятою). Крім того, готовий фарш треба добре відбити в мисці.
  
• Сформуйте котлетки зручного розміру, викладіть на змащене маслом деко, прикрийте фольгою і запікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
  
• Для соусу змішайте 500 грам грецького йогурту з дрібно нарізаним пучком м'яти (візьміть тільки листя). Якщо дитині подобається смак часнику, можна видавити туди зубчик-два.

Курячі тефтелі для дитини 2-3 років

Курка - нейтральне до смаку м'ясо, яке можна наситити, завдяки різним добавкам і соусів. Тому курячі фрикадельки можна готувати не тільки для дітей 2-3 ле т, а й для дорослих.

Як приготувати курячі тефтелі для дитини 2-3 років, рецепт:

• Для фаршу візьміть 500 грамів курячого філе. Можна зробити змішаний фарш: половину порції замінити м'ясом з курячих стегон (природно знявши попередньо шкіру). Наріжте м'ясо невеликими шматочками і пропустіть через м'ясорубку разом з однією цибулиною.
  
• У фарш додайте половину склянки відвареного рису, злегка збитий яєчний білок, сіль і дві столові ложки м'якого вершкового масла. Якщо ви не встигли попередньо вийняти масло з холодильника, натріть його на дрібній тертці. Масло можна замінити жирними вершками, знадобиться 3-4 столові ложки.
  
• У будь-якому випадку, треба домогтися консистенції, зручної для формування. При бажанні додайте в фарш дрібно нарізану зелень. Добре вимішайте фарш, сформуйте котлети і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Також тефтелі можна зварити на пару, а потім прогріти в домашньому томатному соусі або вершках.

М'ясні фрикадельки для дітей

Для цих фрикадельок підійде фарш з нежирної свинини або телятини. Також можна зробити фарш асорті, змішавши обидва види, або додавши до одного з них курячий фарш.

Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:

• Щоб приготувати м'ясні фрикадельки дитині 2-3 років, на півкілограма фаршу з нежирної свинини або телятини візьміть 3 столові ложки готової вівсяної каші, половину натертої цибулини середнього розміру і половину невеликого молодого кабачка (або цукіні). Кабачок треба натерти на дрібній тертці і злегка віджати. Посоліть фарш, додайте дрібку меленого білого перцю.

• Добре вимішайте фарш, за допомогою двох чайних ложок сформуйте фрикадельки і відваріть їх в киплячій підсоленій воді.
  
• Готові фрикадельки можна додати в овочевий суп (або зварити їх не окремо, а прямо в супі), а також подавати з йогуртом, приправленим кропом і, при бажанні, часником.

Сподіваємося, що вам сподобалися наші рецепти з м'яса для дітей 2-3 років, і тепер вам буде легше придумати, що приготувати дитині на обід.

Читай також: Рецепт. Яблука печені з медом і горіхами

Читай також: Дитяче меню: 4 рецепта смачних супів для дітей 2-3 років

Читай також: 5 простих рецептів печива для дітей

Завантаження ...

Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років

Як смачно приготувати м'ясо для дитини 2-3 років? Про рецептах дитячих страв з м'яса: фрикадельок, котлет і тефтелькою, - розповідає Женя Горожанкина , Кулінарний ентузіаст і мама двох дітей.

М'ясо корисно для дитячого організму. У ньому є білки, які потрібні для формування тканин. Для дітей віком від 1 року до 2-3 років є збалансоване меню . Ми недавно писали, як привчити дитину їсти м'ясо і що стоїть за дитячої вередливістю в їжі . А тепер, коли ви розібралися, чому вам не вдається нагодувати дитину, ділимося рецептами котлет і фрикадельок для дітей.

Для всіх цих страв прекрасно підходять нежирна свинина, курка, індичка, телятина, ягнятина, а також змішані фарші (свинина-яловичина, наприклад). Пом'якшити страви з фаршу для дітей від 1 року ідо 2-3 років можна за допомогою натертих овочів, готової вівсяною кашею, жирних вершків або вершкового масла.

Котлети з індички з морквою для дітей 2-3 років

М'ясо індички вважається дуже цінним. Воно нежирне, ніжне і його досить складно зіпсувати при приготуванні. Котлети з індички дітям можна готувати будь-яким зручним способом: варити на пару, запікати або смажити (в останньому випадку рекомендується викладати їх на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир).

Як приготувати котлети з індички та моркви для дитини, рецепт:

• На півкілограма фаршу з індичого філе треба взяти двісті грам моркви і цибулину середнього розміру. Цибулю і моркву краще натерти на дрібній тертці.
  
• Всі інгредієнти змішати, додати сіль за смаком і дрібку мускатного горіха. Можна приправити меленим білим перцем. Він дає делікатний смак, але візуально не помітний в фарші.
  
• Мокрими руками сформуйте котлети, обваляйте їх в домашніх панірувальних сухарях.
  
• Викладіть на змащений маслом деко і запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. При необхідності в середині процесу переверніть котлети. Подавайте зі свіжими або запеченими овочами.

Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом

Баранина або ягнятина - смачне і дієтичне м'ясо, яке як не можна краще підходить для харчування дітей. У ній безліч корисних вітамінів і солей, а жиру значно менше, ніж у свинині. Тому не бійтеся для котлет або фрикадельок дитині вибирати саме ці сорти м'яса.

Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:

• На 500 грам баранячого фаршу знадобиться 2-3 дрібних картоплини (вони значно додадуть соковитості) і пара цибулин. І картопля і цибуля потрібно натерти на тертці.
  
• Змішайте фарш і приправте його сіллю і спеціями (солодкою паприкою, сушеними чебрецем і м'ятою). Крім того, готовий фарш треба добре відбити в мисці.
  
• Сформуйте котлетки зручного розміру, викладіть на змащене маслом деко, прикрийте фольгою і запікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
  
• Для соусу змішайте 500 грам грецького йогурту з дрібно нарізаним пучком м'яти (візьміть тільки листя). Якщо дитині подобається смак часнику, можна видавити туди зубчик-два.

Курячі тефтелі для дитини 2-3 років

Курка - нейтральне до смаку м'ясо, яке можна наситити, завдяки різним добавкам і соусів. Тому курячі фрикадельки можна готувати не тільки для дітей 2-3 ле т, а й для дорослих.

Як приготувати курячі тефтелі для дитини 2-3 років, рецепт:

• Для фаршу візьміть 500 грамів курячого філе. Можна зробити змішаний фарш: половину порції замінити м'ясом з курячих стегон (природно знявши попередньо шкіру). Наріжте м'ясо невеликими шматочками і пропустіть через м'ясорубку разом з однією цибулиною.
  
• У фарш додайте половину склянки відвареного рису, злегка збитий яєчний білок, сіль і дві столові ложки м'якого вершкового масла. Якщо ви не встигли попередньо вийняти масло з холодильника, натріть його на дрібній тертці. Масло можна замінити жирними вершками, знадобиться 3-4 столові ложки.
  
• У будь-якому випадку, треба домогтися консистенції, зручної для формування. При бажанні додайте в фарш дрібно нарізану зелень. Добре вимішайте фарш, сформуйте котлети і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Також тефтелі можна зварити на пару, а потім прогріти в домашньому томатному соусі або вершках.

М'ясні фрикадельки для дітей

Для цих фрикадельок підійде фарш з нежирної свинини або телятини. Також можна зробити фарш асорті, змішавши обидва види, або додавши до одного з них курячий фарш.

Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:

• Щоб приготувати м'ясні фрикадельки дитині 2-3 років, на півкілограма фаршу з нежирної свинини або телятини візьміть 3 столові ложки готової вівсяної каші, половину натертої цибулини середнього розміру і половину невеликого молодого кабачка (або цукіні). Кабачок треба натерти на дрібній тертці і злегка віджати. Посоліть фарш, додайте дрібку меленого білого перцю.

• Добре вимішайте фарш, за допомогою двох чайних ложок сформуйте фрикадельки і відваріть їх в киплячій підсоленій воді.
  
• Готові фрикадельки можна додати в овочевий суп (або зварити їх не окремо, а прямо в супі), а також подавати з йогуртом, приправленим кропом і, при бажанні, часником.

Сподіваємося, що вам сподобалися наші рецепти з м'яса для дітей 2-3 років, і тепер вам буде легше придумати, що приготувати дитині на обід.

Читай також: Рецепт. Яблука печені з медом і горіхами

Читай також: Дитяче меню: 4 рецепта смачних супів для дітей 2-3 років

Читай також: 5 простих рецептів печива для дітей

Завантаження ...

Фрикадельки, котлети, тефтелі: рецепти страв з м'яса для дітей 2-3 років

Як смачно приготувати м'ясо для дитини 2-3 років? Про рецептах дитячих страв з м'яса: фрикадельок, котлет і тефтелькою, - розповідає Женя Горожанкина , Кулінарний ентузіаст і мама двох дітей.

М'ясо корисно для дитячого організму. У ньому є білки, які потрібні для формування тканин. Для дітей віком від 1 року до 2-3 років є збалансоване меню . Ми недавно писали, як привчити дитину їсти м'ясо і що стоїть за дитячої вередливістю в їжі . А тепер, коли ви розібралися, чому вам не вдається нагодувати дитину, ділимося рецептами котлет і фрикадельок для дітей.

Для всіх цих страв прекрасно підходять нежирна свинина, курка, індичка, телятина, ягнятина, а також змішані фарші (свинина-яловичина, наприклад). Пом'якшити страви з фаршу для дітей від 1 року ідо 2-3 років можна за допомогою натертих овочів, готової вівсяною кашею, жирних вершків або вершкового масла.

Котлети з індички з морквою для дітей 2-3 років

М'ясо індички вважається дуже цінним. Воно нежирне, ніжне і його досить складно зіпсувати при приготуванні. Котлети з індички дітям можна готувати будь-яким зручним способом: варити на пару, запікати або смажити (в останньому випадку рекомендується викладати їх на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир).

Як приготувати котлети з індички та моркви для дитини, рецепт:

• На півкілограма фаршу з індичого філе треба взяти двісті грам моркви і цибулину середнього розміру. Цибулю і моркву краще натерти на дрібній тертці.
  
• Всі інгредієнти змішати, додати сіль за смаком і дрібку мускатного горіха. Можна приправити меленим білим перцем. Він дає делікатний смак, але візуально не помітний в фарші.
  
• Мокрими руками сформуйте котлети, обваляйте їх в домашніх панірувальних сухарях.
  
• Викладіть на змащений маслом деко і запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. При необхідності в середині процесу переверніть котлети. Подавайте зі свіжими або запеченими овочами.

Котлети для дітей з баранини з йогуртово-м'ятним соусом

Баранина або ягнятина - смачне і дієтичне м'ясо, яке як не можна краще підходить для харчування дітей. У ній безліч корисних вітамінів і солей, а жиру значно менше, ніж у свинині. Тому не бійтеся для котлет або фрикадельок дитині вибирати саме ці сорти м'яса.

Як приготувати котлети з баранини для дитини, рецепт:

• На 500 грам баранячого фаршу знадобиться 2-3 дрібних картоплини (вони значно додадуть соковитості) і пара цибулин. І картопля і цибуля потрібно натерти на тертці.
  
• Змішайте фарш і приправте його сіллю і спеціями (солодкою паприкою, сушеними чебрецем і м'ятою). Крім того, готовий фарш треба добре відбити в мисці.
  
• Сформуйте котлетки зручного розміру, викладіть на змащене маслом деко, прикрийте фольгою і запікайте в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
  
• Для соусу змішайте 500 грам грецького йогурту з дрібно нарізаним пучком м'яти (візьміть тільки листя). Якщо дитині подобається смак часнику, можна видавити туди зубчик-два.

Курячі тефтелі для дитини 2-3 років

Курка - нейтральне до смаку м'ясо, яке можна наситити, завдяки різним добавкам і соусів. Тому курячі фрикадельки можна готувати не тільки для дітей 2-3 ле т, а й для дорослих.

Як приготувати курячі тефтелі для дитини 2-3 років, рецепт:

• Для фаршу візьміть 500 грамів курячого філе. Можна зробити змішаний фарш: половину порції замінити м'ясом з курячих стегон (природно знявши попередньо шкіру). Наріжте м'ясо невеликими шматочками і пропустіть через м'ясорубку разом з однією цибулиною.
  
• У фарш додайте половину склянки відвареного рису, злегка збитий яєчний білок, сіль і дві столові ложки м'якого вершкового масла. Якщо ви не встигли попередньо вийняти масло з холодильника, натріть його на дрібній тертці. Масло можна замінити жирними вершками, знадобиться 3-4 столові ложки.
  
• У будь-якому випадку, треба домогтися консистенції, зручної для формування. При бажанні додайте в фарш дрібно нарізану зелень. Добре вимішайте фарш, сформуйте котлети і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Також тефтелі можна зварити на пару, а потім прогріти в домашньому томатному соусі або вершках.

М'ясні фрикадельки для дітей

Для цих фрикадельок підійде фарш з нежирної свинини або телятини. Також можна зробити фарш асорті, змішавши обидва види, або додавши до одного з них курячий фарш.

Як приготувати м'ясні фрикадельки для дітей, рецепт:

• Щоб приготувати м'ясні фрикадельки дитині 2-3 років, на півкілограма фаршу з нежирної свинини або телятини візьміть 3 столові ложки готової вівсяної каші, половину натертої цибулини середнього розміру і половину невеликого молодого кабачка (або цукіні). Кабачок треба натерти на дрібній тертці і злегка віджати. Посоліть фарш, додайте дрібку меленого білого перцю.

• Добре вимішайте фарш, за допомогою двох чайних ложок сформуйте фрикадельки і відваріть їх в киплячій підсоленій воді.
  
• Готові фрикадельки можна додати в овочевий суп (або зварити їх не окремо, а прямо в супі), а також подавати з йогуртом, приправленим кропом і, при бажанні, часником.

Сподіваємося, що вам сподобалися наші рецепти з м'яса для дітей 2-3 років, і тепер вам буде легше придумати, що приготувати дитині на обід.

Читай також: Рецепт. Яблука печені з медом і горіхами

Читай також: Дитяче меню: 4 рецепта смачних супів для дітей 2-3 років

Читай також: 5 простих рецептів печива для дітей

Завантаження ...