Влітку можна приготувати дуже смачну закуску з овочів з грибами і бринзою. Подавати таку страву можна не тільки самостійно, але і до риби, птиці. Гарячі, соковиті овочі, ніжний розплавлений сир, ароматна зелень, грибочки - дуже смачно.

Овочі, гриби і сир посипати меленою паприкою, перцем, чорним меленим перцем, посолити (солимо все, крім бринзи).
На овочі зверху покласти шматочки вершкового зеленого масла.
Можна використовувати будь-які інші спеції і приправи, які любите.

Відразу хочу сказати, що кількість продуктів в рецепті дано приблизно. Все залежить від розміру дека для запікання. Я робила "на око".