• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Млинці в пляшці рецепт з фото

  1. Нам знадобиться:

Привіт, шановні читачі кулінарного щоденника!

Ніжно улюблена мною тема «млинці», відрізняється величезною кількістю різноманітних рецептів. В основному я не зраджую своєму коханому рецептом тесту для млинців, яке так і назвала - завжди вдале . Його дійсно важко зіпсувати і млинці виходять з першого разу. Сьогодні захотілося провести «генеральну репетицію» до масниці і спробувати новий рецепт. Причому, новий і в плані приготування тіста і в плані його випічки У нас будуть млинці в пляшці, ажурні, з візерунками. Рецепт з фото додається, щоб не помилилися, коли будете готувати самі 🙂

Давно хочу спекти не просто млинці, а намалювати їх на сковороді! Красиво, апетитно і так незвично!

. Візерунки можна малювати абсолютно з будь-якого млинцевого тесту. Тут вже дайте волю своїй фантазії - чи будуть це зірочки, сніжинки, або навіть котяча мордочка. Можна намалювати ажурні сердечка з млинцевого тесту. Таке блюдо прикрасить сніданок на день закоханих.

У пляшці зручно робити і безпосередньо саме тісто. Деякі плюси способу:

  • пляшку з майбутніми млинцями зручно взяти з собою в гості (але тільки на прохання господарів :). Дуже зручно, коли ви на природі або відпочинку, є вогонь і сковорідка і млинців дуже хочеться;
  • немає ніякої брудного посуду - тільки пляшка, яку потім можна викинути;
  • зручно наливати тісто на сковороду.

З мінусів способу - млинці з пляшки:

  • не дуже зручно (особливо в перший раз) висипати борошно в пляшку,
  • при струшуванні пляшки можуть оставатьтся грудки борошна.

Тому, я вирішила зробити тісто для млинців традиційно, а ось візерунки малювати з пляшки. Для цього я вилила готове тісто в пляшку, а в кришці зробила отвір за допомогою гарячої спиці. Результат перед вами.

Результат перед вами

Красиві ажурні заварні млинці прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій. Це не тільки десерт, але і прекрасна закуска.

Це не тільки десерт, але і прекрасна закуска

Якщо в лист салату загорнути натертий сир з часничком і всю цю красу загорнути в такий млинець, то у вас вийде незвичайне блюдо, яке дуже зацікавить гостей своїм привабливим виглядом. А діти будуть в захваті від ажурних млинців з варенням або згущеним молоком.

Нам знадобиться:

  • Кефір-2 склянки;
  • Борошно - 2 склянки;
  • Яйце - 2 шт .;
  • Вода (окріп) - 1 стакан
  • Рослинна олія - ​​3 ст.л .;
  • Сода - 1 \ 2 ч.л .;
  • Цукор - 1.ч.л .;
  • Сіль - щіпка.

Печемо смачні заварні млинці з візерунками з пляшки, приготування

  1. В окремому посуді злегка збити віночком кефір, яйця, сіль, цукор і борошно. Якщо ви робите тісто в пляшці, то покладіть всі інгредієнти і енергійно потрясіть її. Тісто на цьому етапі вийде досить густим, скоріше ближче до оладки, але вас це не бентежить, адже пізніше ми ще розбавимо його окропом і рослинним маслом.
  2. У склянці крутого окропу розчиняємо 0.5 ч.л. соди, швидко перемішуючи і відразу вливаємо в тісто.
  3. Ми залишаємо «відпочити» суміш для млинців протягом 5 7 хвилин. Тісто має бути, як рідка сметана. Інакше з отвору пляшки воно не виллється.
  4. Додаємо рослинне масло і смажимо на дуже гарячій сковороді. Тесту виходить досить, тому можна смажити і звичайні млинці, і малювати «мереживні». Я брала половину норми продуктів і успішно напекла і «сніжинки» і звичайні млинці. До речі, на фото видно, які дірочки виходять безпосередньо на тесті Так що звичайні млинці теж будуть ажурні :). Загалом, рецепт мені сподобався, забираю для подальшого використання 🙂

Виходить легко і цікаво.

Спробуйте, це смачно і захоплююче, приготуйте своїм домашнім ось такі смачні заварні млинці з візерунками з пляшки і отримуємо задоволення від життя.

До речі, подивіться відео рецепт ажурних млинців на кефірі та окропі з дірочками:

Не забуваємо підписуватися на нові цікаві поновлення Кулінарного щоденника.

Завантаження ...