• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Як красиво нарізати апельсин на стіл

  1. Як вибрати апельсини
  2. 7 секретів вибору апельсинів:
  3. Як зробити квітку з апельсина?
  4. Букет з апельсина

Починається сезон, який дарує нам величезну кількість цитрусових. Сьогодні ми вирішили розповісти вам трохи про апельсині і про те, як його красиво подати на святковий стіл. Адже, погодьтеся, звичайні нарізки фруктів вже не здатні дивувати, хоча і радують своїм смаком. А якщо цей ароматний і соковитий фрукт ще й оформити незвичайним чином, то він може зайняти головне місце на будь-яких застіллях, фуршетах, банкетах і корпоративах.

Як вибрати апельсини

Це найважливіший пункт, насправді, якщо хочете отримати дійсно хороший результат на святковому столі. Адже в магазинах вам ніхто не скаже правду про те, якими будуть апельсини на смак, наскільки щільна м'якоть і скільки в них хімії.

7 секретів вибору апельсинів:

  1. Сезонність. Якісні цитрусові у нас продаються в період з грудня по березень, а все, що до і після може бути «напічканность» хімічними речовинами (для прискорення зрілості, поліпшення зовнішнього вигляду, продовження строку дії та ін.).
  2. Нормальним кольором є яскраво-оранжевий або жовто-оранжевий.
  3. Шкірка стиглого апельсина відрізняється приємною бугристостью з дуже дрібними пухирцями, але більше гладка, ніж «хвиляста». Дуже горбиста шкірка або неприродно жовтий колір - перший показник наявності хімії.
  4. Намагайтеся купувати фрукти у відносно теплих місцях, а не на вулиці в мороз. У холоді вони втрачають свій аромат і тому визначити наскільки приємним і свіжим буде запах, а значить і сам плід, буде складно.
  5. Обов'язково потримайте в руках кожен фрукт. По-перше, він повинен бути досить важким для свого розміру. По-друге, на ньому не може бути ніяких пошкоджень і вм'ятин. По-третє, апельсин повинен бути досить щільним і не стискатися від легкого натискання (м'який швидко псується і вирізати з нього красу точно не вийде). У той же час не може бути твердим, оскільки задоволення від його вживання ви точно не отримаєте (він буде несмачним).
  6. Апельсини можуть зустрічатися як толстокорие, так і тонкокорие, але ризик потрапити на хімічну обробку з товстої «шкіркою» нижче. До того ж, почистити апельсин від товстої шкірки набагато легше.
  7. Розміри апельсинів бувають найрізноманітніші, але це не означає, що купувати краще великі. У великих плодах зазвичай менше вітамінів і корисних речовин, зате багато води. Та й на смак невеликі або середні фрукти набагато приємніше і солодше.

Починається сезон, який дарує нам величезну кількість цитрусових

Як нарізати апельсин - прості способи

Яку б ідею з нарізкою апельсина ви не придумали, для початку його потрібно добре промити і висушити. І тільки після цього приступати до створення фруктової композиції своїми руками.

Найпростіший спосіб нарізати апельсин - зробити тонкі часточки, пересуваючи ніж від одного краю до іншого, залишаючи гуртки товщиною близько 0,5 мм. Їх можна викласти на блюдо в такому вигляді або зробити половинками, а потім викласти у формі віяла. Шкірка при цьому залишається неочищеної.

Очищати шкірку апельсина необхідно в разі, якщо є бажання почистити його як мандарин і розділити на часточки. Пам'ятайте: знімати потрібно не тільки помаранчеву частину, а й білу плівку. Після цього всі часточки поділяються і викладаються на тарілку сервіровки в довільному порядку або в якійсь заданій формі.

Якщо є бажання покреатівіть, то можна нарізати апельсин з шкіркою на кружечки, а потім розрізати цедру уздовж від плодоніжки, не доводячи до кінця. Шкірку потрібно зняти з половини одержані «глобусів» і викласти у формі годинника.

Як зробити квітку з апельсина?

Щільний чистий фрукт розрізається на 2 рівні частини вздовж волокон. Після цього необхідно нарізати апельсин на тоненькі кружальця, товщиною 2-3 мм, половину з яких викласти у вигляді прямої лінії.

Тепер знаходимо найменший кружечок, акуратно згортаємо його в трубочку і злегка придавлюємо пальцями, щоб не розкрився. Потім беремо наступний кружечок і виконуємо ті ж рухи навколо першої трубочки. І так, шар за шаром, докладаємо «пелюстки», формуючи троянду з апельсина.

Дуже важливо зробити так, щоб гуртки були максимально тонкими, тоді квітка з апельсина буде добре тримати форму і не розвернеться. Залежно від розміру, з одного фрукта може вийти 3-4 таких квітки. Прикрасити їх можна за допомогою ягід (зробити серцевину з журавлини, наприклад), а також смужок ківі (якщо є бажання зробити пелюстки до троянди).

Букет з апельсина

Незважаючи на те, що фруктові букети користуються величезною популярністю, використовувати нарізані цитрусові вкрай небажано, особливо в домашніх умовах. По-перше, тому що не вийде його зберегти надовго, а по-друге, для того, щоб не витікав сік з таких продуктів, доведеться використовувати консерванти. А це, погодьтеся, не дуже приємно.

Тому, якщо є бажання зробити букет з апельсинів , То беріть їх цілком. Бажано використовувати маленькі плоди, щоб добре трималися, і міцні шпажки (можна для барбекю), щоб фруктовий букет зберігав форму і не розпадався. Доповнити букет з апельсинів можна іншими фруктами, а також ягодами і зеленню.

Дуже хочеться, щоб наші поради і рекомендації приносили користь. І тому ми, звичайно, продовжимо ділитися з вами секретами карвінгу, які допоможуть вам створювати своїми руками фруктові букети, композиції з фруктів, навчимо правильно вибирати, чистити і подавати улюблені продукти.

Залишайтеся з нами! Ми знаємо, що таке справжнє фруктове насолоду! І пропонуємо вам розділити його з нами.

Як зробити квітку з апельсина?