• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Джем з агрусу з апельсинами

  1. Джем з агрусу з апельсинами
  2. Складові:

Сьогодні пропоную вам поповнити свою кулінарну книгу рецептом улюблених ласощів всіх британських лордів. Будемо готувати джем з агрусу, який можна намазати на скибочку теплого хліба і з'їсти з чашкою ароматної кави на сніданок. Чи не прекрасна ідея?

А готувати ми будемо не зовсім звичайний джем, у нас в плані заготівля неймовірно смачного і ароматного джему з агрусу і апельсинів.

Джем з агрусу з апельсинами

Мінімум фінансових витрат, часу і зусиль, максимум смаку і задоволення від поглинання такого смачного і навіть незвичайного для багатьох ласощі. Цей десерт дивний тим, що він в один час і солодкий і кислий, а ще й дуже ароматний завдяки присутності апельсинів.

Цей десерт дивний тим, що він в один час і солодкий і кислий, а ще й дуже ароматний завдяки присутності апельсинів

Варення з агрусу будемо готувати без додавання желатину, а вся справа в тому, що в цій ягоді міститься багато пектину, що і робить варення та джеми з неї досить таки густими. А ще агрус багатий вітамінами і корисними речовинами, що не розгубляться під час варіння, ми будемо варити джем всього 20 хвилин.

Складові:

  • Агрус - 2 кг,
  • Апельсини (середньої величини) 3 - 4 штуки,
  • Цукровий пісок - 2,5 кг.

Процес приготування:

Спочатку промийте апельсини і, не знімаючи шкірки, розріжте їх на 4 - 6 частин. Вийміть кісточки, вони нам не потрібні, так як вважаються найшкідливішої складової апельсинів.

Тепер переберіть агрус, видаліть плодоніжки у ягід, відберіть гнилі ягоди. Потім промийте агрус холодній воді.

Тепер пропустіть агрус і часточки апельсинів через м'ясорубку з дрібними гратами, також можна все подрібнити в блендері Тепер пропустіть агрус і часточки апельсинів через м'ясорубку з дрібними гратами, також можна все подрібнити в блендері. Якщо ви не хочете бачити в джемі кісточки від агрусу, то краще за все після того як ви подрібніть ягоду, протріть її через дрібне сито. Хоча з кісточками джем виглядає дуже красиво, і вони зовсім не заважають його поїдання!

Отриману ароматну масу змішайте з цукровим піском і поставте на сильний вогонь Отриману ароматну масу змішайте з цукровим піском і поставте на сильний вогонь. Як тільки маса закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть ще 20 хвилин при постійному помішуванні, щоб джем НЕ колесо до воза.

Банки найкраще простерилізувати, так буде надійніше, адже ми робимо заготовку на зиму. Джем з агрусу з апельсинами розливаємо відразу ж по стерилізованих банках і закочує металевими кришками (або простими пластмасовими). З отриманого набору інгредієнтів виходить 8 баночок (по 0,5 літра) смачного і ароматного ласощі.

Колір готового продукту на пряму залежить від кольору ягід агрусу Колір готового продукту на пряму залежить від кольору ягід агрусу. У мене були ягоди зеленого кольору, тому в результаті ми отримали джем смарагдового кольору з яскравими вкрапленнями шматочків апельсина.

За своїм смаком в варення з агрусу можете додати один лимон або замінити цитрусові чорною смородиною, яка додасть надзвичайний смак і колір.

Не лінуйтеся і тоді взимку на вашому столі будуть красуватися вазочки з смачним і корисним десертом. Вдалих вам заготовок і смачного!

Автор рецепта і фото: Славяна.

Можливо, вам буде цікаво дізнатися рецепт варення з вишні:

Як зварити вишневе варення - >> Як зварити вишневе варення - >>

З повагою, Анюта.

Чи не прекрасна ідея?