1. Рецепт салату гранатовий браслет з мови
2. Гранатовий браслет - склад:
3. Рецепт салату гранатовий браслет з мовою
4. На салат з мовою і гранатом потрібно:
5. Салат гранатовий браслет з мовою - рецепт
6. Гранатовий браслет салат - склад:
7. Гранатовий браслет з мовою - склад:
8. Склад (на 4 порції):

Телячий або яловичий язик вважається делікатесом. Додавши субпродукт в салат «Гранатовий браслет», можна отримати нове, незвичайне блюдо. Закуска відрізняється дуже гарним варіантом подачі. Салат гранатовий браслет відгуки в інтернеті має позитивні не тільки через ефектного зовнішнього вигляду, а й чудового смаку.

Якщо ви хочете спробувати і інші смачні салати з мовою, то радимо вам спробувати приготувати олів'є з мовою або оригінальний олів'є .

Рецепт салату гранатовий браслет з мови

Не варто боятися додавати мову до складу різних страв. Варити субпродукт не складно, а смак виходить дуже багатим. Салат гранатовий браслет з мовою викладається шарами, для того, щоб можна було добре розгледіти те, що знаходиться всередині. Але навіть і з закритими очима можна зрозуміти, що блюдо досить ніжне і вишукане.

Гранатовий браслет - склад:

• Яловичий язик - 360 г;
• Лук ріпка - 120 г;
• Картопля - 190 г;
• 4 курячих яйця;
• Сир - 140 г;
• Морква - 190 г;
• Буряк - 210 г;
• Гранатові зерна - 160 г;
• Майонез - 90 мл.

Покроковий опис гранатового браслета:

1. Промити і відварити мову до готовності в підсоленій воді зі спеціями. Після приготування нарізати кубиками, викласти на плоску тарілку у формі круга і змастити майонезом, як і всі наступні компоненти.
2. Коренеплоди (картоплю, моркву, буряк), зварити воді з додаванням солі. Після приготування очистити, протерти через великі отвори терки. На мову яловичини покласти другим шаром картоплю, а потім моркву.
3. Лук очистити від лушпиння, а потім дуже дрібно нарубати. Викласти його наступним шаром в салат.
4. Курячі яйця зварити круто, після - покласти в холодну воду, щоб охололи, зняти шкаралупу, подрібнити ножем. Рівномірно розподілити на поверхні страви.
5. Сир відмінно підійде твердих сортів, натерти його через тертку, посипати масою попередню прошарок.
6. Терту буряк покласти на салат.
7. Останнім шаром, що прикрашає салат, є гранат. Його потрібно акуратно очистити від шкірки і плівок, а зернами посипати бурякову прошарок.

РАДА: щоб правильно зварити яловичий язик, потрібно знати кілька правил. Щоб додати до блюдо потрібно очистити верхню плівку, але робити це потрібно тільки після приготування субпродукту. З вареного мови дуже легко зійде шкірка.

Рецепт салату гранатовий браслет з мовою

Салат має складну рецептуру, так як до складу входить безліч інгредієнтів. В результаті виходить блюдо, яке затьмарить всі інші закуски на столі. Пікантна заправка дозволяє оновити звичний смак, тому для любителів «гостренького» дане блюдо стане просто фаворитом.

На салат з мовою і гранатом потрібно:

• Телячий язик - 320 г;
• Картопля - 190 г;
• Майонез - 110 мл;
• Хрін - 25 г;
• Яйця - 5 шт;
• Морква - 130 г;
• Буряк - 170 г;
• Гриби свіжі - 210 г;
• Горіхи - 90 г;
• Сир - 110 г;
• Гранатові зерна - 170 м

Салат гранатовий браслет - рецепт з мовою:

1. Відварити мову в спеціях, потім остудити і зняти верхню плівку. Потім нарізати субпродукт на кубики і укласти шаром на тарілку для подачі. Варто дотримуватися обов'язкову форму салату: вона повинна бути круглої, з отвором посередині. Це можна зробити за допомогою склянки чи пляшки з рівним дном.
2. Для незвичайного соусу необхідно змішати звичайний майонез з хроном, натертим на дрібній тертці або прокручені через м'ясорубку. Це додасть страві гостроти і аромат. Кожен шар потрібно добре мазати даної заправкою, крім останнього, з граната.
3. Помити і відварити коренеплоди у воді з сіллю, потім очистити від шкірки, натерти на тертці. На шар з мовою викласти картоплю, а потім моркву.
4. Гриби свіжі промити і нарізати на невеликі шматочки, трохи припустити в воді до готовності. Посипати сіллю і викласти на коренеплоди.
5. Яйця курячі зварити до готовності, очистити, дрібно нашаткувати ножем, розсипати рівномірно по всій поверхні страви.
6. Сир потерти на тертці, додати в салат.
7. Горіхи прожарити на сковороді, нарубати дрібно ножем і посипати страву.
8. Викласти терту варену буряк і рясно змастити соусом.
9. З граната витягти зерна, прикрасити ними салат і акуратно витягнути обмежувач.

РАДА: При подрібненні хрону дуже сльозяться очі, так як від нього виходить дуже гострий, їдкий запах. Щоб швидко цього не сталося, можна використовувати деякі тонкощі. Якщо продукт подрібнюється на м'ясорубці, то можна одягнути на її сито пакет і щільно зав'язати, тоді при рубці хрін буде падати прямо в пакет, що не поширюючи запах. А на тертці відмінно подрібнюється заморожений корінь, який не такий їдкий.

Салат гранатовий браслет з мовою - рецепт

Додавши в дане блюдо зелений горошок, можна домогтися ще більшої ніжності закуски. Прекрасне поєднання, добре підійде для святкової вечері.

Гранатовий браслет салат - склад:

• Гранатові зерна - 140 г;
• Майонез - 90 мл;
• Буряк - 170 г;
• 3 зубчики часнику;
• 4 яйця;
• Лук ріпка - 90 г;
• Мова - 360 г;
• Картопля - 180 г;
• Масло пісне - 65 мл;
• Морква - 160 г;
• Горошок консервований - 230 м

Готуємо салат - рецепт гранатовий браслет:

1. Спочатку необхідно зварити все овочі до готовності, очистити і натерти на тертці. На блюдо першим шаром вкласти картопля, в формі круглого браслета.
2. Для соусу використовується майонез, бажано меншої жирності. У нього натерти зубчики часнику, щоб додати страві гостроту. На кожну прошарок наносити заправку.
3. Мова промити і замочити перед варінням на пару годин. Потім зварити до готовності і очистити від верхньої плівки, нарізати дрібно, викласти на картоплю.
4. Головку цибулі очистити і подрібнити ножем, обсмажити на розігрітій олії, викласти в блюдо.
5. Терту моркву покласти наступної в салат.
6. Зварити яйця круто, очистити і натерти.
7. Посипати блюдо зеленим горошком, попередньо злив з нього воду.
8. Викласти терту буряк, розрівняти закуску.
9. Прикрасити шаром гранатових зерен, які дуже акуратно потрібно дістати з шкірки.

Салат гранатовий браслет з мови

Страви на любителя, так як не всі люблять маслини. Однак вони надають трохи терпкий смак салату, віддаючи весь свій шикарний аромат. Новий вид закуски дуже цікавий, і заслуговує, щоб бути на торжестві, в центрі столу.

Гранатовий браслет з мовою - склад:

• Буряк - 190 г;
• Горіхи - 70 г;
• Яловичий язик - 360 г;
• Морква - 170г;
• Картопляні бульби - 190 г;
• Зерна граната - 160 г;
• Маслини без кісточок - 70 г;
• Майонез - 90 мл.

Салат гранатовий браслет - покроковий рецепт:

1. Всі овочі помити і запекти в духовці, прямо в шкірці, обернувши коренеплоди в фольгу. Після розм'якшення очистити картоплю, буряк і морква, а потім подрібнити на тертці.
2. Помити і зварити мову до готовності. Після приготування очистити субпродукт від плівки і порізати дрібно.
3. Горіхи прожарити на сухій сковороді і подрібнити в крихту.
4. Маслини без кісточок порізати на кільця.
5. Зерна граната витрусити акуратно з шкірки, щоб не пошкодити їх цілісність.
6. Збирати салат потрібно за формою кільця, промащуючи майонезом кожен продукт.
7. Спочатку покласти картоплю, на неї мову, слідом морква. Потім колечка маслин і горіхова крихта. Передостання прошарок - буряк. А в кінці прикрасити салат гранатовими зернами.

Салат гранатовий браслет з мовою

Замінивши в страві волоські горіхи на інший вид, можна змінити смак прекрасного ніжного салату. Інші сорти надають солодкуватий аромат, маслянистий смак, присмак мускату. Це прекрасна можливість пограти з присмаком в звичайному, класичному рецепті.

Склад (на 4 порції):

• Зерна гранатові - 160 г;
• Буряк - 190 г;
• Морквина - 170 г;
• Горіхи кедра - 70 г;
• Мова свинячий - 310 г;
• Яйце курки - 4 штуки;
• Бульби картопляні - 210 г;
• Майонез - 120 мл.

Покрокове приготування:

1. Мова помити і відварити до готовності, очистити плівку, нарізати на шматочки, викласти у формі кільця на плоску тарілку, поставивши в середину стакан, для створення простору. Промазати майонезом, як і кожен з наступних шарів.
2. Картоплю, моркву і буряк відварити «в мундирі», очистити і натерти на тертці. На м'ясо викласти картоплю, а слідом морква.
3. Курячі яйця зварити круто, почистити і натерти.
4. Горіхи кедрові прожарити на сухій сковороді і висипати їх цілком на шар яєць.
5. Терту буряк укласти після горіхів.
6. Прикрасити всі гранатовими зернами.

РАДА: Для салату краще брати вже очищені кедрові горіхи. Але якщо вдома виявилися зерна в шкаралупі, можна, використовуючи деякі методи, легко очистити їх. Для цього потрібно розмочити продукт протягом чверті години в окропі, щоб шкаралупа обмякла, а потім акуратно постукати молоточком. Для того, щоб шкірка не розліталися, потрібно покласти горіхи в пакет.

Дуже вигідно готувати гранатовий браслет на будь-яке свято. Соковите і смачне блюдо порадує голодних гостей, причому часу для його приготування не потрібно витрачати багато. Закуска виходить смачною і красивою, про що свідчать інтернет відгуки. Гранатовий браслет можна по праву назвати одним з найпопулярніших салатів.

З відвареним язиком також ми рекомендуємо вам приготувати олів'є по справжньому , старовинним або традиційному рецептом.