Компот із червоної смородини з апельсином "Грейпфрутовий"
Компот із червоної смородини з апельсином «Грейпфрутовий». Думаю, судячи з назви ви зрозуміли, який у компоту смак. Трохи терпкий, насичений, і дуже нагадує грейпфрут. Хоч в складі, як ви зрозуміли його немає. А компот ми зваримо зі звичних всім поречек, або червоної смородини. Взимку такий компот ну-дуже вас порадує і здивує своїм смаком.
На 3-х літрову банку:
- ягоди червоної смородини - 2-3 склянки;
- половина апельсина;
- цукор - 2 склянки.
Компот із червоної смородини з апельсином. покроковий рецепт
- Червону смородину переберіть і обірвіть гілочки. Гарненько промийте під проточною водою.
- Я якось через брак пір не очищала смородину від гілок, - було також смачно, але не так естетично.
- Банки попередньо простерилизуйте, кришки прокип'ятіть.
- Вимиті і перебрані ягоди викладіть в банки, додайте нарізаний часточками апельсин.
- Для сильно насиченого смаку, можна навіть використовувати цілий апельсин.
- Залийте банки окропом, накрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
- Воду з банок злийте в каструлю, додайте цукор, перемішайте, доведіть до кипіння. Коли закипить, варіть 2-3 хвилини.
- Киплячим сиропом залийте ягоди в банках, відразу ж закатати кришками.
- Переверніть. укутайте в теплий плед або ковдру.
- Залиште банки до повного охолодження.
- Приберіть на зберігання в комору.
Дякую за увагу, сподіваюся вам сподобався рецепт.
Рецептом поділилася - Козачок Яна
Будьте з нами в гугл +.
Можливо, вас також зацікавить домашня «Фанта» з абрикосів.