• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Ківі: користь і шкода для організму і здоров'я, корисні властивості і протипоказання, застосування для жінок, чоловіків, волосся, шкіри

  1. Загальна користь
  2. Користь для жінок
  3. Користь для шкіри
  4. Користь для волосся
  5. Користь для чоловіків
  6. Шкода і протипоказання
  7. Хімічний склад продукту
  8. висновки
  9. Додаткова корисна інформація про ківі
  10. Як вибрати
  11. як зберігати
  12. Історія появи
  13. Як и де вірощують
  14. Цікаві факти

Всьому світу відомий фрукт під назвою ківі. Зростає він на деревовидних ліанах. Корисні властивості ківі просто вражають. Не всі знають, що його прийнято відносити до екзотичних ягодам. М'якоть фрукта ніжна і соковита. Вона широко застосовується в кулінарії, медицині і косметології.

Не дарма люди хочуть знати про всі корисні властивості ківі і його протипоказання. Ківі вважається унікальним продуктом, так як містить багато корисних мінералів і вітамінів. Він рідко викликає алергію, тому його можна давати маленьким дітям. Про все це, поговоримо докладніше.

Загальна користь

1. Нормалізує тиск.
У ківі міститься велика кількість калію, який знижує тиск. Тому гіпертонікам необхідно вживати хоча б по одному плоду на добу.

2. Лікує онкологію.
Численними спостереженнями лікарів було виявлено, що у людей з онкологічними захворюваннями, які включають в свій раціон ківі, спостерігається зменшення ракової пухлини. Такий ефект досягається завдяки що входять до складу ківі антиоксидантів.

3. Виводить зайву сіль.
Унікальність ківі полягає в тому, що цей фрукт виводить зайву сіль з організму. Крім цього, він чистить стінки судин.

4. Підвищує гемоглобін.
У ківі міститься велика кількість заліза. Воно допомагає впоратися з недокрів'ям і підвищити гемоглобін. До складу плодів входить вітамін В, який допомагає відновити психіку і діє заспокійливо.

5. Покращує роботу печінки.
Плоди багаті токоферолом. Це природний антиоксидант, сприятливо діє на роботу печінки, нирок і ендокринної системи.

6. Травна система.
Введення в раціон ківі покращує травлення, позбавляє від тяжкості в шлунку і бореться з печією. Особливо це потрібно любителям солоної їжі, тому що ківі виводить з організму зайвий натрій.

7. Сприяє схудненню.
Часте вживання ківі допомагає згодом позбутися зайвих кілограмів. Ківі прискорює процес спалювання жиру, нормалізує обмін речовин і прискорює метаболізм. Однак не слід забувати про те, що ківі - не панацея. Для схуднення потрібно правильно харчуватися і займатися фізичними вправами.

8. Відновлює нервову систему.
Ківі успішно бореться зі стресом. З його допомогою можна позбутися від безсоння, нервова система прийде в норму, а гарний настрій збережеться на довгий час. Вітамін С і залізо, що містяться в ківі, відповідають за розумову діяльність і нервову систему.

При регулярному вживанні ківі психіка приходить в норму, йде дратівливість, з'являється відчуття бадьорості. Користь ківі неоціненна для людей з нестабільним робочим графіком, особливо коли у них хронічне недосипання і неправильне харчування. Щоденне вживання ягід відновлює організм і заповнює запас корисних речовин.

9. Знижує рівень холестерину.
Користь ківі полягає в тому, що воно прекрасно очищає організм від холестерину. Якщо цього не робити, то холестерин накопичується в організмі і призводить до утворення холестеринових бляшок. При збільшенні рівня холестерину в організмі починають розвиватися різні патології, пов'язані з серцем і судинами.

Для того щоб привести в норму рівень холестерину, достатньо щодня з'їдати по два плоди ківі. Тоді допомога медичних препаратів вам не знадобиться. Але, знову ж таки, краще попередньо проконсультуватися з лікарем. Самолікування не завжди корисно для здоров'я.

10. Нормалізує рівень інсуліну при діабеті.
Лікарі рекомендують діабетикам включити в свій раціон ківі. Науково доведено, що м'якоть нормалізує рівень інсуліну і приглушує бажання з'їсти солодке.

11. Бореться з запорами.
Ківі володіє невеликим проносним ефектом за рахунок великого вмісту в плодах клітковини. Щоб налагодити роботу кишечника і нормалізувати стілець, в день потрібно з'їдати по три плоди зі шкіркою.

12. Лікує геморой.
Велика частина сучасних чоловіків проводить свій час в офісі, це несприятливо позначається на здоров'ї і нерідко призводить до появи такого недуги, як геморой. Але пектин, що входить до складу ківі, активно бореться із захворюванням.

13. Виводить алкоголь з організму.
Щоб уникнути алкогольного сп'яніння, потрібно перед застіллям з'їсти один плід, і в подальшому закушувати спиртне саме ківі.

14. Позитивно впливає на інші системи організму.
Для того щоб запобігти утворенню сечокам'яної хвороби і налагодити систему органів дихання, лікарі радять ввести в свій раціон ківі. Для любителів такої важкої їжі, як смажене м'ясо, ківі просто необхідно, так як воно сприяє розщепленню жирів і запобігає утворенню тяжкості в животі.

Користь для жінок

15. Сприятливо для вагітних.
Вагітним жінкам необхідно включити в свій раціон ківі. Фрукт запобігає ймовірність викидня і позаматкової вагітності. Також воно сприятливо позначається на формуванні плоду. Ківі допомагає майбутній матері підтримувати організм в тонусі і м'яко очищає кишечник від шлаків і токсинів. Продукт рятує вагітних жінок від інтоксикації.

16. Зміцнює організм.
Не кожна жінка готова стати матір'ю, а тому приймає контрацептиви. Як правило, препарати оральні. Вони не завжди сприятливо позначаються на жіночому здоров'ї і нерідко провокують утворення молочниці. Ківі запобігає її появі і підвищує імунітет.

Користь для шкіри

17. Живить.
Завдяки входять до складу ківі вітамінів і мінералів, воно володіє поживними властивостями. Щоб приготувати живильну маску, знадобляться пюре з ківі, по чайній ложці меду і сметани. Маска наносять на обличчя на 20 хвилин. Потім змивають теплою водою.

18. Зволожує.
Ківі відмінно підійде тим, у кого суха і лущиться шкіра. Щоб зволожити шкіру, вам буде потрібно зробити спеціальну маску. Візьміть чайну ложку оливкової олії, дві ложки нежирного сиру і пюре одного ківі. Змішайте всі інгредієнти і нанесіть суміш на шкіру на 25 хвилин. Потім вмивайтеся теплою водою.

19. Омолоджує.
Для додання шкірі свіжості і молодості підійде маска, що омолоджує з ківі. Візьміть по одній чайній ложці яблучного пюре, густих вершків і м'якоті ківі. Змішайте інгредієнти і нанесіть готову маску на обличчя на 20 хвилин. Сполосніть обличчя прохолодною водою.

Боротися з віковими змінами вам допоможе ще одна проста маска, що складається з яєчного білка, змішаного з двома столовими ложками м'якоті ківі. Нанесіть суміш на обличчя на 15 хвилин. Ківі допомагає омолодити шкіру і розгладити зморшки завдяки стимуляції вироблення колагену.

20. Освітлює шкіру.
Якщо ви хочете освітлити шкіру обличчя або позбутися веснянок, вам допоможе наступна маска. Візьміть по одній чайній ложці картопляного крохмалю і м'якоті ківі. Змішайте і нанесіть на обличчя на 30 хвилин. Вмивайтеся прохолодною водою.

21. Усуває прищі.
Ківі допомагає позбутися від вугрової висипки. Воно прекрасно очищає шкіру і звужує пори. Ця ягода успішно бореться з висипом вугрів завдяки великій кількості органічних кислот. Для цього досить розім'яти м'якоть ківі і нанести на обличчя. Залишити на 15 хвилин і змити водою.

22. Надає особі природний відтінок.
Якщо у вас нерівний колір особи, то з цією проблемою вам допоможе впоратися регулярне вживання ківі або використання масок на його основі. Ківі усуває жирний блиск на обличчі. Вітамін Е в плодах контролює вироблення сальних залоз.

23. Зменшує «гусячі лапки» навколо очей.
Багатьох жінок після 30 років починає мучити така проблема, як гусячі лапки біля очей. Для їх усунення досить використовувати маску з ківі. Знадобиться половина чайної ложки пюре ківі і столова ложка жирного сиру. Нанесіть засіб на область навколо очей і залиште на 15 хвилин. Щоб отримати бажаний результат, маску бажано використовувати не рідше двох разів на тиждень.

24. Підтягує контур обличчя.
Для підтяжки обличчя досить використовувати наступний засіб. Одну столову ложку пюре ківі змішайте з такою ж кількістю манної крупи. Маску наносять на обличчя і шию на 25 хвилин. Процедуру слід робити не рідше двох разів на тиждень.

25. Усуває чорні точки.
Для того щоб позбутися від чорних крапок, можна використовувати лосьйон на основі ківі і лимонного соку. До одній столовій ложці пюре з ківі додайте таку ж кількість соку лимона. Отриманим лосьйоном протріть обличчя. Через 15 хвилин вмийтеся.

Користь для волосся

Ківі широко застосовується в косметології не тільки для шкіри обличчя. Для волосся роблять маски на основі фрукта.

26. Зміцнює волосся.
Ківі зміцнює волосся, живить волосяні цибулини. Ламкість волосся зникає завдяки входить до складу ківі вітаміну Е.

27. Відновлює структуру волосся.
При вживанні ківі волосся стає м'яким і шовковистим, вони легко розчісується і не плутаються після миття. Зникає жирний блиск біля коріння, діяльність сальних залоз приходить в норму. Також проходить лупа.

28. Активізує ріст волосся.
Для активізації росту волосся можна використовувати ківі не тільки всередину, але і робити з нього маски. Їх робити з м'якоті, розташованої ближче до шкірці, так як якщо в маску потраплять дрібні зерна, вичісувати їх з волосся буде вкрай важко.

Користь для чоловіків

29. Покращує сексуальне життя.
Ківі вважають чоловічий ягодою, вона сприяє підвищенню лібідо, підвищує сексуальну активність чоловіків і привабливість в очах жінок.

30. Підвищує дітородну функцію.
Вважається, що сімейні пари, які мріють завести дитину, але з якихось причин не можуть здійснити бажане, повинні в свій раціон додати ківі. Вітаміни і амінокислоти, що входять до складу цієї ягоди, підвищують дітородну функцію.

31. Підсилює потенцію.
Регулярне вживання ківі підвищує чоловічу потенцію. Були випадки, коли чоловіки повністю позбавлялися від проблем з еректильною дисфункцією. Рекомендується щодня вживати ківі чоловікам старше 40 років.

Шкода і протипоказання

1. Чи може викликати діарею.
Плоди ківі не рекомендується вживати людям, що страждають від діареї, захворювань сечового міхура, проблем з нирками і шлунком.

2. Сприяє виникненню алергії.
Якщо у людини спостерігається індивідуальна непереносимість ківі, то від його вживання можуть з'явитися сильні набряки або навіть дерматоз горла. Тому ризикувати не слід, краще утриматися від вживання цієї ягоди. Ківі вважається алергенним продуктом, тому малюкам в грудному віці його давати заборонено.

3. Не можна вживати надмірно.
Навіть якщо ви дуже сильно любите ківі, то вживати його можна тільки в помірній кількості.

Хімічний склад продукту

Поживна цінність ківі (100 г) і процентне співвідношення денної норми:

  • Харчова цінність
  • вітаміни
  • макроелементи
  • мікроелементи
  • калорії 47 ккал - 3,3%;
  • білки 0,8 г - 0,98%;
  • жири 0,4 г - 0,62%;
  • вуглеводи 8,1 г - 6,33%;
  • харчові волокна 3,8 г - 19%;
  • вода 83,8 г - 3,27%.
  • А 15 мкг - 1,7%;
  • бета-каротин 0,09 мг - 1,8%;
  • З 180 мг - 200%;
  • Е 0,3 мг - 2%;
  • В1 0,02 мг - 1,3%;
  • В2 0,04 мг - 2,2%;
  • РР 0,5 мг - 2,5%.
  • калій 300 мг - 12%;
  • кальцій 40 мг - 4%;
  • магній 25 мг - 6,3%;
  • натрій 5 мг - 0,4%;
  • фосфор 34 мг - 4,3%.
  • залізо 0,8 мг - 4,4%.

висновки

Як ми переконалися, ківі - найправильніший продукт. У нього багато переваг і мінімум протипоказань. Настійно рекомендуємо включити цей унікальний плід в свій раціон, щоб витягти з нього максимальну користь для здоров'я.


Корисні властивості

  • Нормалізує тиск.
  • Лікує онкологію.
  • Виводить зайву сіль.
  • Підвищує гемоглобін.
  • Покращує роботу печінки.
  • Благотворно впливає на травну систему.
  • Сприяє схудненню.
  • Відновлює нервову систему.
  • Знижує рівень холестерину.
  • Знижує рівень цукру при діабеті.
  • Бореться з запорами.
  • Лікує геморой.
  • Виводить алкоголь з організму.
  • Позитивно впливає на інші системи організму.
  • Корисний для чоловіків і жінок.
  • Корисний для шкіри і волосся.

шкідливі властивості

  • Може викликати діарею.
  • Сприяє виникненню алергії.
  • Не можна вживати надмірно.

Додаткова корисна інформація про ківі

Як використовувати

1. У кулінарії.
Ківі можна додавати в багато страви. Можна приготувати з нього шарлотку. В якості основного інгредієнта в цій страві будуть не яблука, а ківі. Якщо запекти курку з ківі, то м'ясо вийде ніжним і соковитим. Якщо ви стежите за правильним харчуванням, то обов'язково приготуйте смузі з цього екзотичного фрукта.

Можливо, це здасться дивним, але з ківі можна робити бутерброди з хлібом. За відгуками багатьох людей, вони дуже смачні. Варення з ківі виходить смачним і надзвичайно красивим. Компот з ківі не тільки корисний, але і чудово втамовує спрагу. Існує безліч рецептів з використанням ківі. У кулінарії екзотичний фрукт застосовують у всьому світі.

2. У медицині.
Лікарі рекомендують не тільки їсти свіжі плоди, а й використовувати кошти на основі ківі. Наприклад, з нього роблять мазі, настої, ліки. Щоб визначити дозування, звертайтеся до свого лікаря.

3. У косметології.
Ківі - відмінний компонент кремів, масок, шампунів. Крім цього, ви можете самостійно приготувати маску з ківі.

Як вибрати

Відома велика кількість сортів ківі. Цей фрукт може бути різної форми і відрізнятися за смаком. Але незалежно від цього, існує ряд правил, керуючись якими необхідно вибирати продукт.

  • Діаметр плоду не повинен перевищувати 8 сантиметрів.
  • Колір шкірки в залежності від сорту буває зеленим або темно-коричневим.
  • Шкірка у ківі завжди тонка і з невеликими ворсинками.
  • М'якоть ківі зеленого кольору і містить велику кількість насіння.
  • Залежно від сорту, ківі може бути овальної і круглої форми.
  • Часто в магазинах можна зустріти фрукти, фасовані в контейнери. В цьому випадку плоди необхідно уважно оглянути. Якщо дно ємності містить якісь скупчення, то від придбання таких ківі краще утриматися. Також на стінках контейнера не може триматися конденсат. Якщо він присутній, то це говорить про неправильне зберігання продукту.
  • Стиглий плід завжди пружний. Якщо на нього натиснути, на ньому не залишиться вм'ятин. Але в той же час він не повинен нагадувати камінь.
  • Запах ківі повинен бути м'яким і фруктовим, але не різким.
  • Якщо плід надто твердий, то це свідчить про його незрілості.
  • М'який ківі свідчить не тільки про стиглості продукту, іноді це може бути ознакою того, що він зіпсувався.
  • Білий наліт на ворсинках вважається головною ознакою гниття плода.
  • Зіпсований фрукт пахне вином.
  • Плями або точки на шкірці говорять про хворобливість продукту.
  • Якщо ви виявили на поверхні ківі клейкі речовини, то краще відмовитися від придбання такого фрукта, оскільки його піддали хімічній обробці, щоб продовжити термін зберігання.

як зберігати

Ківі відносять до фруктів, які не відрізняються тривалим терміном зберігання. У більшості випадків його набувають вже стиглим, а від ступеня стиглості буде залежати термін зберігання.

У разі якщо після покупки ківі вживати не планується кілька днів, краще буде купити недозрілий плід. У домашніх умовах ківі прекрасно дозріває.

  • Зберігати ківі можна як при кімнатній температурі, так і в холодильнику, і навіть в морозильній камері.
  • Одне з дивних якостей ківі - можливість зберігати свої поживні властивості незалежно від того, де його зберігають. Фрукт в будь-якому разі не втратить своїх смакових якостей.
  • Винятком вважається очищений ківі, такий продукт довго не зберігається, так як через добу поверхня нарізаного ківі почнуть атакувати мікроби, що прискорюють його окислення.
  • Щоб ківі добре зберігся, йому необхідний кисень, тому плоди поміщають у відкриті контейнери або пакети з отворами.
  • Якщо при зберіганні фрукт покрився білим нальотом, це означає, що він почав гнити. Такий продукт краще викинути.
  • Щоб в ківі не вбереться сторонні запахи, зберігати його потрібно далеко від сильно пахнуть продуктів.
  • Скоротити терміни дозрівання фрукта допоможе яблуко. Для цього помістіть фрукти в пакет, і вже через два дні ківі доспеет.
  • Мити ківі перед зберіганням потрібно тільки в тому випадку, якщо його планується зберігати в морозилці.
  • Ідеальна вологість для ківі становить 90-95%. В таких умовах продукт довше збережеться.
  • Необхідно знати одне правило зберігання: чим довше продукт зберігається, тим м'якше він буде.
  • Ідеальна температура для ківі - не нижче 0 градусів. Якщо створити правильні умови для зберігання фрукта, то він зможе зберігатися протягом трьох місяців.
  • При температурі від +10 до +15 градусів ківі збереже свої якості протягом місяця. Основна умова - повне виключення різких перепадів температури.
  • Заморожений продукт зберігається кілька місяців. Для цього видаляють шкірку з фруктів, нарізають їх шматочками або часточками, в залежності від уподобань, і розміщують в пакети для заморозки.

Історія появи

Першими стали вирощувати ківі жителі древнього Китаю, в Нову Зеландію фрукт завезли в 1906 році. Звичний нам зараз ківі з'явився як наслідок тривалих дослідів людини над майже неїстівним предком фрукта всього 73 роки тому. Це можна віднести до самого знаменитому відкриття новозеландців.

Спочатку плід назвали «китайський агрус», пізніше вирішили перейменувати його на честь національного символу країни, яким є мініатюрна пташка ківі. Китайська медицина вже багато років використовує ківі для лікування органів травлення, профілактики багатьох проблем з судинами і кістками.

Багаторічне Вивчення фрукта показало его протипухлинну антиоксидантну дію. В окремих країнах ківі рекомендують давати спортсменам в якості відновлюючого кошти.

Плантації ківі зустрічаються в тих місцях, де є сприятливий клімат для вирощування. До таких можна віднести наступні країни: Італія, Південна Корея, Чилі, Греція. Але лідерами з вирощування ківі досі залишаються Китай і Нова Зеландія.

Незважаючи на певні труднощі з вирощуванням, відносно недавно з'явилися плантації з цим фруктом в Абхазії і в Краснодарському краї. Тому, щоб побачити, як росте ківі, не обов'язково їхати за кордон, все це можна побачити в межах нашої країни.

Як и де вірощують

У Новій Зеландії ківі вирощують близько 2700 фермерських господарств
У Новій Зеландії ківі вирощують близько 2700 фермерських господарств. Свою продукцію вони поставляють в 60 країн світу. Інші країни вирощують ківі для внутрішнього ринку. У Південній Кореї для внутрішнього споживання виробляють 30 000 тонн ківі.

У США ситуація з виробництвом ківі виглядає трохи інакше. Там збанкрутувало безліч господарств, які намагалися культивувати ківі. Лоза ківі прижилася тільки в Каліфорнії і на Гаваях.
У США ситуація з виробництвом ківі виглядає трохи інакше
Ківі - одна з найбільш труднокультівіруемих культур. Тому і до цього дня вивчаються і впроваджуються все нові способи догляду за рослиною, варіанти його обрізки і розведення. У дикій природі ківі росте як тінисте рослина, яке прагне до сонячних променів.

Лоза не повинна піддаватися сильним поривам вітру, які можуть пошкодити молоді пагони. Ківі любить родючий і з гарним дренажем грунт, але не переносить засолену.
Лоза не повинна піддаватися сильним поривам вітру, які можуть пошкодити молоді пагони
Для комерційних цілей ківі збирають ще незрілими. Так вони зможуть витримати транспортування і зберігання. А при вирощуванні для себе фермери залишають ківі дозрівати якомога довше, щоб їх смак став максимально насиченим і солодким.

Цікаві факти

  • У Китаї через ворсинчатой ​​шкірки фрукт прозвали «мавпячий персик».
  • Європейці прозвали фрукт «китайський агрус», але спорідненості у рослин немає ніякого, агрус - чагарник, ківі - ліана.
  • Дикий ківі дуже маленький і важить не більше 30 грамів, а ось окультурений фрукт досягає ваги 100 грамів.
  • Лози ківі можуть жити довгий час у воді.
  • Плід ківі після збору врожаю продовжує зростати.
  • Вміст вітаміну С в ківі більше, ніж у цитрусових.
  • Якщо ви хочете приготувати з ківі желе, не поспішайте. У ягодах міститься елемент, що не дає застигнути желатину, тому спочатку ківі необхідно обдати окропом.
  • Основними експортерами ківі вважаються Італія, Чилі і Нова Зеландія.
  • Стебла рослини ківі мають запах котячої м'яти. Через це кішки не проти потертися об стовбури ківі. Це може загрожувати молодим рослинам загибеллю.