• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Ідеї ​​для пікніка на природі: печиво у вигляді квітів

  1. Пісочне печиво "Ромашка" на швидку руку
  2. Як спекти пісочне печиво "Ромашка" на швидку руку:
  3. Пісочне печиво "Букет квітів"
  4. Як спекти пісочне печиво "Букет квітів":
  5. Пісочне печиво "Весняна галявина"
  6. Як спекти пісочне печиво "Весняна галявина":

Привіт, друзі! Ось і настав сезон пікніків - веселих і смачних посиденьок на свіжому повітрі. Якщо ви любите відпочивати на природі, то у вас є фірмові страви, якими ви зазвичай пригощаєте своїх друзів і близьких. Привіт, друзі

Печиво у вигляді квітів для весняного або романтичного пікніка

А берете ви з собою солодощі? Багато хто відповість негативно. І дарма, особливо якщо ви відпочиваєте з дітьми або у вашій компанії є ласуни і жінки. Пропоную вам виправити це непорозуміння і спекти кілька видів печива у вигляді квітів. Це гарне печиво, зроблене своїми руками, відмінно підійде для весняного або романтичного пікніка. Ви можете пригостити ним своїх гостей або піднести печиво в подарунок.

До речі, якщо ви ніколи не смажили на багатті маршмеллоу, то спробуйте цю веселу американську забаву (як зробити маршмеллоу своїми руками, читайте тут ). Так само непогано як легкої закуски для пікніка підійде смажений мигдаль (як швидко і смачно його обсмажити, написано в цій статті ).

А зараз вибирайте рецепт домашнього пісочного печива для вашого весняного пікніка. Всі рецепти дуже прості, а печиво виходить оригінальним і смачним.

Пісочне печиво "Ромашка" на швидку руку

Печиво "Ромашка" з мигдалем

Насправді за цим рецептом можна зробити кілька видів печива "Ромашка". Все залежить від форми печива і прикраси. Я приведу найлегший рецепт печива. Якщо у вас з'явиться бажання зробити більш складні варіанти, дивіться примітка і фотографії після основного рецепта.

Інгредієнти (на 30-35 печива):

  • Борошно пшеничне - 3,25 склянки
  • Вершкове масло (розм'якшене) - 230 г
  • Цукровий пісок - 1,25 склянки
  • Розпушувач для тіста - 1,5 ч.л. (Можна замінити 1,5 ч.л. суміші з рівних частин соди, борошна і лимонної кислоти)
  • Сіль - 0,5 ч.л.
  • Ваніль - 1 пакетик ванільного цукру або 1 ч.л. ванильнойесенції
  • Молоко - 0,25 склянки
  • Очищений мигдаль (дрібний) - 200 г
  • Цукор для посипання (можна коричневий або кольоровий) - 6-8 ст.л.

Як спекти пісочне печиво "Ромашка" на швидку руку:

  1. Збийте міксером розм'якшене вершкове масло з цукром до легкої повітряної консистенції.
  2. Просійте в миску борошно, розпушувач і сіль.
  3. Розчиніть ванільний цукор або ванільну есенцію в молоці. Акуратно влийте в миску з сухими інгредієнтами.
  4. Додайте в отриману суміш збите з цукром масло. Ще раз все добре перемішайте міксером.
  5. Розділіть тісто на дві частини, зробіть з них пласти і загорніть в харчову плівку. Приберіть тісто в холодильник на 1-1,5 години, щоб воно трохи затверділо.
  6. Одну частину затверділого тіста розкачайте на злегка посипаною борошном поверхні в пласт товщиною 0,5-0,6 см. За допомогою склянки наріжте тісто на кружечки.
  7. Перекладіть заготовки печива на деко, застелене папером для випічки. На кожен гурток покладіть по 5 дрібних очищених горішків мигдалю у вигляді квітки. Посипте зверху цукром - звичайним, коричневим або кольоровим (як легко зробити кольоровий цукор, читайте тут ). Якщо все печиво не прибрали на деко, покладіть його на плоскому блюді і обробній дошці в холодильник, щоб тісто не розтануло.
  8. Випікайте першу партію печива в розігрітій до 175 ° С духовці 10-12 хвилин до легкого зарум'янювання по краях.
  9. Повторіть пункти 6-8 для тіста, що залишилося.

Примітка:

  1. Замість мигдалю можна взяти очищений арахіс - цілий або половинками.
  2. Якщо у вас є формочки для тіста у вигляді квітів, то використовуйте їх для нарізки печива. При цьому горіхів для викладання може знадобитися більше.
  3. Горіхи можна замінити кольоровими цукерками типу M & M's, міні-мармеладка або цукатами.
  4. Замість цукру печиво можна прикрасити кондитерської посипкою (як для пасок) або глазур'ю (але тоді приготування займе набагато більше часу. Про всяк випадок подивіться, як зробити масляну або цукрову глазур ).
  5. Можна приготувати печиво-сендвічі, склеївши печива (нижня без прикраси) за допомогою густого повидла.
  6. Якщо у вас зовсім немає нічого для прикраси печива, візьміть чарку або стопку з малюнком квітки на дні і віддрукуйте візерунок на заготівлі печива. При цьому діаметр печива зробіть менше, ніж для "Ромашек" з горіхами.

Ось ще кілька ідей, як може виглядати ваше печиво "Ромашки" (натисніть на картинку для збільшення; відкриється в новій вкладці):

Ось ще кілька ідей, як може виглядати ваше печиво Ромашки (натисніть на картинку для збільшення; відкриється в новій вкладці):

Варіанти прикраси пісочного печиво "Ромашка" (натисніть, щоб збільшити)

Пісочне печиво "Букет квітів"

Печиво у вигляді букета квітів

Таке печиво, звичайно, краще піднести в подарунок господині пікніка. Спочатку їм можна прикрасити стіл, а потім з'їсти в якості оригінального десерту. Спробувати їстівні квіти захочуть і дорослі, і діти.

Інгредієнти (на 10-15 печива):

  • Борошно пшеничне - 2,25 склянки
  • Масло вершкове (розм'якшене) - 100 г
  • Масло рослинне (без запаху) - 0,5 склянки
  • Цукор - 1 стакан
  • Яйце - 1 шт.
  • Розпушувач для тіста - 0,5 ч.л. (Або 0,5 ч.л. суміші з рівних частин соди, борошна і лимонної кислоти)
  • Сіль - 0,25 ч.л.
  • Ваніль - 1 пакетик ванільного цукру або 1 ч.л. ванильнойесенції
  • Харчовий барвник - один або кілька кольорів
  • Дерев'яні або бамбукові шпажки для шашлику або тонкі дерев'яні палички (наприклад, мішалки для кави) - 10-15 шт.
Вас зацікавила інформація в даній або будь-який інший статті на блозі?Але Ви не впевнені, що це Вам підходить?Просто поговоріть зі мною.Розмова протягом 30 хвилин безкоштовний!

Цікаво? Розкажіть друзям!

Як спекти пісочне печиво "Букет квітів":

  1. Збийте міксером цукор з обома видами масла до утворення пишної маси.
  2. Додайте яйце і збивайте ще близько хвилини.
  3. Поступово всипте борошно, розпушувач для тест, сіль і ваніль. Перемішайте тісто на невеликій швидкості до отримання однорідного тіста.
  4. Відокремте від готового тіста 1/6 частина, оберніть харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 1,5-2 години. З цього нефарбованого тесту ви будите робити сердцевінкі квітів (Втім, його теж можна забарвити в якийсь яскравий колір).
  5. Частину, що залишилася тесту потрібно пофарбувати. Якщо ви хочете зробити квіти одного кольору, то просто додайте барвник і втручайтеся тісто, поки воно рівномірно НЕ забарвиться. Якщо плануєте робити різнокольорові квіти, то розділіть тісто на кілька частин за кількістю барвників. Додайте в кожну частину потрібний барвник і добре перемішайте.
  6. Оберніть всі частини тесту харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 1,5-2 години.
  7. З охолодженого тіста скачайте кульки діаметром 1-1,5 см. Незабарвлений кулька буде серцевиною, 5 кольорових - пелюстками. Можна робити як одноколірні квіти, так і з пелюстками різного кольору. Розміри квітів теж можуть бути різними.
  8. Застеліть деко папером для випічки. Сформуйте квіти з печива: покладіть паличку для квітки, на один з її країв зверху помістіть кулька-серцевину, а навколо - кульки-пелюстки. Не треба їх притискати один до одного, так як при випіканні тісто злегка "попливе".
  9. Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин в розігрітій до 175 ° С духовці.

Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин в розігрітій до 175 ° С духовці

Якщо ви спекли печиво "Букет квітів" в подарунок, то упакуйте готове печиво в целофан і прикрасьте стрічкою як справжній букет. Для прикраси столу поставте печиво в вазочку.

Пісочне печиво "Весняна галявина"

Пісочне печиво "Весняна галявина"

Це пісочне печиво привнесе в ваш пікнік нотку свіжості і буйство фарб. І ще його відрізняє незвичайний спосіб формування квіток.

Складові:

  • Борошно пшеничне - 3 склянки
  • Масло вершкове (розм'якшене) - 230 г
  • Цукор - 1 стакан
  • Яйце - 2 шт.
  • Розпушувач для тіста - 0,5 ч.л. (Або зробіть 0,5 ч.л. суміші з рівних частин соди, борошна і лимонної кислоти)
  • Сіль - 0,25 ч.л.
  • Кориця - 0,5 ч.л.
  • Цедра лимона - 2 ч.л. (Або 1 ч.л. лимонної есенції)
  • Кольоровий цукор декількох видів (читайте, як зробити кольоровий цукор будинку)

Інгредієнти для сердцевінкі квітів (на вибір):

  • Лимонний джем, міні-мармелад, цукерки M & M's або Skittles.

Як спекти пісочне печиво "Весняна галявина":

  1. Збийте міксером розм'якшене вершкове масло з цукром в пухку масу.
  2. Додайте яйця, корицю, цедру лимона (або лимонну есенцію). Все ще раз перемішайте.
  3. Всипте в отриману масу просіяне борошно, розпушувач для тіста і сіль. Добре перемішайте до отримання еластичного і м'якого тесту.
  4. Розділіть тісто на кілька частин, сформуйте з них пласти, зручні для зберігання. Оберніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на 2 години або на ніч.
  5. Насипте на різні тарілки кольоровий цукор всіх видів. Скачайте з охолодженого тіста кульки діаметром близько 3 см. Обваляйте кожен кульку в цукрі одного кольору.
  6. Перекладіть кольорові заготовки печива на застелений папером для випічки деко на відстані 7-8 см один від одного.
  7. За допомогою ножиць розрізати кожен кульку навпіл, залишивши близько 0,5 см тесту нерозрізаним.
  8. Кожну половинку розріжте на три частини, знову залишаючи близько 0,5 см тесту нерозрізаним.
  9. Акуратно відокремте пелюстки квітки один від одного. Розрівняйте квітка на деку.
  10. Тепер можна перейти до прикраси. Тут можливі варіанти. Можна трохи посипати печиво зверху кольоровим цукром, а можна залишити кольоровий лише нижню частину. У центр кожної квітки покладіть те, що ви заготовили для сердцевінкі: лимонний джем, міні-мармелад або кольорові цукерки.
  11. Випікайте печиво в розігрітій до 175 ° С духовці протягом 15-20 хвилин.

Примітка:

  1. Замість кольорового цукру можна використовувати харчові барвники, які потрібно додавати безпосередньо в тісто. При цьому тісто буде однорідним забарвлене, а печиво вийде кольоровим.
  2. Спробуйте зробити квітки різного розміру - від зовсім маленьких до великих. Так буде веселіше!
  3. Якщо вам не зрозуміло, як робити квіти з кульок тесту, подивіться це відео (англійською мовою).

На сьогодні це все рецепти пісочного печива у вигляді квітів для весняного або романтичного пікніка. Включивши свою фантазію, ви можете зробити ще як мінімум десяток різних видів печива для відпочинку на природі. А я в наступний раз розповім, яке веселе печиво можна зробити для пікніка на дачі, а також для пікніка в лісі .

Друзі, а ви запасаєте солодощами для пікніка? або обмежуєтеся шашликами і несолодкими закусками? Розкажіть, яку їжу для пікніка на природі ви зазвичай готуєте.


Цікаво? Розкажіть друзям!

Рекомендую прочитати!

Вас зацікавила інформація в даній або будь-який інший статті на блозі?
Але Ви не впевнені, що це Вам підходить?
Цікаво?
Друзі, а ви запасаєте солодощами для пікніка?
Цікаво?