1. Вимоги, що пред'являються до води
2. Виконання очищення води
3. Якість води, що поступає

У тому випадку, якщо на ділянці вже зроблена свердловина, саме час подумати над якістю води, з неї надходить. Якість цієї рідини буде залежати не тільки від виду грунту, але і від вмісту в ній різних мікроелементів (залізо, сірководень і ін.). Присутність подібних мікроелементів у воді може служити причиною появи в ній неприємного запаху, що робить її непридатною для подальшого вживання в харчових цілях.

Вода, через наявність в ній різних мікроелементів, наприклад, сірководню, може мати неприємний запах і бути непридатною до вживання в харчових цілях.

Вимоги, що пред'являються до води

Вода повинна бути не тільки смачною, а й безпечною. Тому до неї застосовуються вимоги епідеміологічної безпеки. Якщо рідина знаходиться в забрудненому водоймищі, то тут величезне значення матимуть заходи, що вживаються для її очищення і знезараження. Ці заходи входять в обов'язковий комплекс заходів при забезпеченні водопостачання.

Установка знезалізнення та стабілізації води.

Найчастіше більш ретельні заходи застосовуються для очищення поверхневих вод. Тут найбільше значення має очищення від сірководню. У тому випадку, якщо її не виконати, то це істотно знизить якість води.

Обумовлено це тим, що подібний газ має не тільки неприємний запах, а й може утворювати кислоту на основі сірководню. Ця кислота може зруйнувати не тільки трубопровід, а й завдати істотної шкоди організму людини. Запах води говорить про те, що в ній у великих кількостях містяться такі речовини:

1. Залізо.
2. Цинк.
3. Сульфит міді.

Їх підвищений вміст просто неприпустимо для харчового вживання, оскільки може викликати ряд серйозних захворювань. Така неочищена вода може послужити причиною захворювань різними кишковими інфекціями і навіть черевним тифом.

При наявності неприємного запаху води зі свердловини, необхідно провести її аналіз. Цей контроль дозволить знизити ймовірність появи різних інфекцій і можливості їх поширення. Для питного застосування необхідно проводити блокування кишкових паличок, виконуючи комплексні заходи з очищення.

Виконання очищення води

Гранично допустима концентрація у воді різних речовин.

Найчастіше для усунення запаху і подальшого очищення рідини використовуються всілякі фільтри і навіть цілі фільтрувальні установки. Але найбільш ефективними методами очищення є проведення хлорування і озонування води. Для озонування застосовується перманганат калію.

Якщо ж організовується водопостачання в приватному будинку, то спочатку потрібно встановити фільтри грубої очистки. Вони будуть очищати надходить рідина від піску, різних суспензій або мулу. Іл може утворюватися як на стінках свердловин, так і на стінках колодязів. Зменшення кількості сторонніх включень, є початковим етапом щодо усунення запахів, тому що вони будуть блокуватися разом з сірководневою кислотою.

При використанні колодязя, на етапі його підготовки, потрібно додавати в розчин рідке скло. Такий захід дозволить підвищити герметичність шовних з'єднань. Але все ж краще користуватися ґрунтовими водами з глибоким заляганням, оскільки вони мають мінімальну кількість шкідливих включень. Тому в даний час великою популярністю користуються артезіанські свердловини.

Рідина з артезіанських свердловин є найкращим варіантом для вживання в харчових цілях. Глибина знаходження такої води складає більше 50 м. Її очищення виконується ще до потрапляння в систему трубопроводу. Відбувається це завдяки проходженню води через велику кількість водотривких пластів.

Якщо вода, що надходить з артезіанської свердловини, пахне, то це може свідчити про поганій конструкції свердловини, оскільки поганий запах може з'являтися в результаті розкладання органічних речовин, які в подальшому надходять в водяній склад.

Якість води, що поступає

Якість рідини, що надходить у водопровід, залежить і від змісту наявних у ній солей. У системах центрального водопостачання необхідно в обов'язковому порядку здійснювати заходи з дезінфекції. Найбільш ефективно виконувати ці заходи дозволяють додавання до складу рідин хлору і подальшим проведенням озонування.

Ці заходи дозволяють виключити найбільш несприятливий елемент - колоїдну сірку. Наявність її в складі води викликає великий осад і підвищену каламутність. При наявності колоїдної сірки в рідини потрібно її подальше освітлення за допомогою спеціальної контактної процедури.

Остаточну очищення можна виконати додаванням до складу води окислювача. Найкращим і найменш небезпечним окислювачем є кисень. Тому таке окислення виконується методом аерації. Для цього на виході потрібно встановити аераційну колону, забезпечену статичним міксером.

Якість очищеної водопровідної води слід перевіряти в спеціальній лабораторії. Після його проведення потрібно отримати висновок, в якому буде обговорюватися можливість використання для харчових цілей.

Усунення різних запахів з питних рідин є найважливішим заходом, яка дозволяє отримувати здорове харчування. А здорове харчування - це запорука здорового життя.