• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Куряче філе на грилі з часником і чебрецем

  1. Складові:
  2. крок 2
  3. крок 3
  4. крок 4
  5. крок 5

Куряче філе на грилі з часником і чебрецем

5 Київ 5 оцінок

Один з моїх наілюбімейшіх рецептів з курки - це смажене куряче філе із зеленою сальсою. Тонкі шматочки курки, просочені смаками і ароматами лимона, часнику і чебрецю, обсмажені на грилі і политі ароматної свіжої сальсою ... Смакота, скажу я вам невимовна :-) Саме його ми і вирішили приготувати на днях. Але сталося страшне - не виявилося кухонного молотка, яким потрібно дуже тонко відбити м'ясо. Довелося терміново вдосконалювати рецепт, щоб можна було приготувати куряче філе, що не відбиваючи. Так що зустрічайте ще один цікавий спосіб приготування смаженої курячого філе з лимоном і чебрецем.

Спочатку приготуємо маринад. Для цього з лимона вичавимо сік, часник дрібно нарубаємо, а з гілочок чебрецю обдеремо все листочки. Стеблинки можете сміливо викинути, вони нам не знадобляться. Запорука успіху смачного маринаду в його основі - оливковій олії. Беріть тільки олія першого віджиму, на пляшці повинно бути написано extra virgen. У мисці змішаємо оливкова олія, лимонний сік, часник, листочки чебрецю, сіль і перець - це і буде головною складовою нашого апетитного страви.

Щоб куряче філе по максимуму ввібрало в себе всі смаки і аромати маринаду, ми зробимо на ньому поперечні надрізи приблизно до середини шматка.

Маринувати нашу курочку будемо пару годин, а потім почнемо смажити на гриль-сковороді. Тепер залишається найголовніше завдання - не пускати нікого на кухню поки м'ясо не пожежа, бо аромат починає розноситися такий, що навіть сусіди можуть заглянути на вогник :-)

Якщо сьогодні ви ще не вирішили, що приготувати на вечерю, то радимо побалувати своїх близьких ароматним смаженим курячим філе з часником і чебрецем.

Куряче філе на грилі з часником і чебрецем   5 Київ 5 оцінок   Один з моїх наілюбімейшіх рецептів з курки - це   смажене куряче філе   із зеленою сальсою

Рецепт смачної курячої грудки

Складові:

  • Куряче філе - 1 кг .;
  • Оливкова олія - ​​50-70 мл .;
  • Часник - 5 зубчиків;
  • Лимон - 1 штука;
  • Чебрець - 10 гілочок;
  • Сіль, перець за смаком.

Як приготувати смачне куряче філе:

Крок 1

Часник чистимо і дрібно рубаємо. З лимона вичавлюємо сік. Листочки чебрецю відокремлюємо від гілочок.

крок 2

У мисці змішуємо оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, листочки чебрецю, сіль і перець.

крок 3

Куряче філе миємо й обсушуємо. На кожному шматочку робимо кілька поперечних надрізів глибиною приблизно до середини шматка.

На кожному шматочку робимо кілька поперечних надрізів глибиною приблизно до середини шматка

на курячих грудках робимо надрізи

крок 4

Гарненько втираємо маринад в куряче філе. Складаємо м'ясо в пакет, заливаємо маринадом, зав'язуємо і прибираємо в холодильник на 2 години.

Складаємо м'ясо в пакет, заливаємо маринадом, зав'язуємо і прибираємо в холодильник на 2 години

маринуємо курячі грудки

крок 5

Розпалює сковороду-гриль і обсмажуємо на ній куряче філе з двох сторін до готовності (~ по 2-3 хвилини з кожного боку).

Розпалює сковороду-гриль і обсмажуємо на ній куряче філе з двох сторін до готовності (~ по 2-3 хвилини з кожного боку)

смажимо курячі грудки на грилі

(Переглянуто 5 разів, 1 візитів сьогодні)