1. 1. Салат з авокадо, помідорами і огірками
2. складові
3. Приготуйте 🥬
4. складові
5. Спробуйте 🐓
6. складові
7. 4. Салат з авокадо і яйцями
8. складові
9. приготування
10. Візьміть на замітку 🥚
11. складові
12. Експериментуйте 🍅
13. складові
14. Урізноманітніть меню 🥒
15. складові
16. приготування
17. Спробуйте 🥪
18. складові
19. Приготуйте 🍇
20. складові
21. приготування
22. Експериментуйте 🍏
23. складові

Для салатів обов'язково вибирайте стигле авокадо . перед приготуванням очистіть його від шкурки і кісточки.

1. Салат з авокадо, помідорами і огірками

складові

• 6 середніх помідорів;
• 2-3 середніх огірка;
• 2 авокадо;
• ½ червоної цибулини;
• ½ пучка петрушки;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Наріжте помідори, огірки та авокадо великими шматочками, а цибулю - тонкими смужками. Додайте рубану петрушку, масло, лимонний сік, сіль і перець і перемішайте.

Приготуйте 🥬

2. Салат з авокадо, куркою і кукурудзою

складові

• 2 обсмажені або запечені курячі грудки;
• 2 авокадо;
• ¼-½ червоної цибулини;
• 100 г консервованої кукурудзи;
• кілька гілочок петрушки;
• 2 столові ложки лаймового або лимонного соку;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Наріжте остигле м'ясо довільними шматочками або розберіть на волокна. Наріжте авокадо і цибулю невеликими кубиками.

Додайте до підготовленим інгредієнтам кукурудзу, рубану петрушку, цитрусовий сік, масло, сіль і перець. Гарненько перемішайте салат.

Спробуйте 🐓

3. Салат з авокадо, креветками і помідорами

1000.menu

складові

• 2 зубчики часнику;
• 4 столові ложки оливкової олії;
• 250 г очищених креветок;
• 200 г помідорів чері;
• 1 авокадо;
• 100 г суміші салатних листя;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Роздавите часник плоскою стороною ножа. Розігрійте в сковороді половину масла, викладіть туди часник і креветки. Обсмажуйте креветки, помішуючи, близько 5 хвилин. Потім перекладіть їх на серветку, щоб стік зайвий жир.

Розріжте помідори навпіл, наріжте авокадо дрібними кубиками і крупно порубати салатні листя. Додайте до інгредієнтів остиглі креветки. Заправте салат сумішшю масла, що залишилося, лимонного соку, солі і перцю.

4. Салат з авокадо і яйцями

downshiftology.com

складові

• 3 яйця;
• 1 авокадо;
• ¼-½ червоної цибулини;
• кілька пір'я зеленої цибулі;
• кілька гілочок петрушки;
• 2 столові ложки майонезу ;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте яйця великими шматочками, а авокадо і червону цибулю - дрібними кубиками. Подрібніть зелений лук і петрушку.

Додайте до підготовленим інгредієнтам майонез, лимонний сік, сіль і перець і ретельно перемішайте.

Візьміть на замітку 🥚

5. Салат з помідорами і моцарелою в човниках з авокадо

складові

• 2 авокадо (для цього рецепта авокадо потрібно розрізати навпіл і не очищати від шкірки);
• кілька помідорів чері;
• 80 г моцарели;
• 1-2 чайні ложки оливкової олії;
• приправа «Італійські трави» - за смаком;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• кілька гілочок базиліка;
• трохи бальзамічного соусу - за бажанням.

приготування

З половинок авокадо ложкою вишкребіть трохи м'якоті. Наріжте її кубиками і викладіть в миску. Додайте помідори, розрізані на четвертинки, кубики моцарели, масло, «Італійські трави», сіль і перець і перемішайте.

Розкладіть салат по кошиках з авокадо. Прикрасьте рубаним базиліком. При бажанні полийте кошики бальзамічним соусом.

Експериментуйте 🍅

6. Салат з авокадо, тунцем і огірками

natashaskitchen.com

складові

• 2 середніх огірка;
• 3 авокадо;
• 1 червона цибулина;
• 300 г консервованого тунця;
• ½ пучка петрушки;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Наріжте огірки тонкими напівкружечками, авокадо - тонкими часточками, а цибулю - невеликими смужками. Злегка розімніть виделкою рибу і викладіть до підготовленим інгредієнтам.

Додайте рубану петрушку, лимонний сік, масло, сіль і перець і добре перемішайте.

Урізноманітніть меню 🥒

7. Салат з авокадо, куркою, яйцями і беконом

складові

• 2 яйця;
• 2 скибочки бекону;
• 1 авокадо;
• 1 відварна куряча грудка ;
• кілька пір'я зеленої цибулі;
• кілька гілочок кропу;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Потім розріжте їх уздовж на четвертинки. Обсмажте бекон до рум'яної скоринки. Наріжте його невеликими шматочками, а авокадо - кубиками.

Остигнуло м'ясо курки розберіть на волокна або наріжте довільними шматочками. Додайте до підготовленим інгредієнтам рубану зелень. Змішайте лимонний сік, масло, сіль і перець і заправте сумішшю салат.

Спробуйте 🥪

8. Салат з авокадо, виноградом, руколою, горіхами і козячим сиром

gimmesomeoven.com

складові

• 1 авокадо;
• ½ червоної цибулини;
• 300-350 г винограду без кісточок;
• 2 пучка руколи;
• 80 г козячого сиру;
• жменя волоських горіхів;
• 80 мл оливкової олії;
• 3 столові ложки бальзамічного оцту;
• 2 столові ложки меду;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Наріжте авокадо невеликими кубиками, а цибулю - тонкими смужками. Розріжте виноград навпіл. Додайте до інгредієнтів руколу, раскрошенную сир і рубані горіхи.

Змішайте масло, оцет, мед, сіль і перець. Полийте салат вийшла заправкою і перемішайте.

Приготуйте 🍇

9. Салат з авокадо, ківі, гранатом і гострим перцем

simplyrecipes.com

складові

• 3-4 ківі;
• ½ авокадо;
• кілька пір'я зеленої цибулі;
• кілька гілочок петрушки;
• ¼ гострого перцю;
• жменю зерен граната ;
• 1 чайна ложка оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Наріжте очищені ківі і авокадо однаковими шматочками. Подрібніть цибулю, петрушку і гострий перець, очищений від насіння. Можна взяти менше або більше перцю, регулюючи гостроту салату. Додайте гранатові зерна, масло, сіль і чорний перець і перемішайте салат.

Експериментуйте 🍏

10. Салат з авокадо, морквою, апельсинами і руколою

bbcgoodfood.com

складові

• 3 апельсина;
• 3 моркви;
• 2 авокадо;
• 1 пучок руколи;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• сіль за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

приготування

Очистіть два апельсина і розділіть на часточки. Позбавте їх від прожилок і плівок. Наріжте моркву тонкими довгими смужками за допомогою Овочечистка. Авокадо наріжте великими часточками.

До підготовленим інгредієнтам додайте руколу. Змішайте сік і дрібно натерту цедру залишився апельсина, масло, сіль і перець. Заправте салат цитрусової сумішшю.

Читайте також 🥗☝️🥗