• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Авокадо - користь і шкода, склад і властивості, протипоказання, добові норми, рецепти здоров'я і краси

  1. Що являє собою авокадо
  2. Хімічний склад
  3. Таблиця: вміст корисних речовин в м'якоті авокадо
  4. Корисні властивості авокадо
  5. Відео: корисні властивості авокадо
  6. Користь для чоловіків
  7. Користь для дітей
  8. Користь кісточки, шкірки і незрілого плода авокадо
  9. користь кісточки
  10. користь шкірки
  11. Користь недостиглого плода
  12. Користь і області застосування масла авокадо
  13. У кулінарії
  14. У косметології
  15. Відео: користь масла авокадо при зовнішньому застосуванні
  16. Вибір і зберігання авокадо
  17. Протипоказання і можливі побічні ефекти
  18. нюанси вживання
  19. Під час вагітності
  20. Особливості вживання згідно триместрах
  21. В період лактації
  22. для прикорму
  23. Для схуднення
  24. при захворюваннях
  25. Рецепти страв на основі авокадо
  26. Суп-пюре
  27. Зелений салат
  28. натуральний майонез
  29. Відео: як приготувати човники з авокадо з яйцем
  30. для шкіри
  31. Маска проти сухості і лущення
  32. Маска проти жирного блиску
  33. м'який пілінг
  34. Маски для волосся
  35. поживна
  36. зволожуюча
  37. зміцнююча
  38. Відео: маска для волосся з авокадо

Сьогодні авокадо - частий гість на прилавках російських супермаркетів. Однак багато хто обходить екзотичний плід стороною, оскільки просто не знають, що з ним робити. А тим часом, з авокадо можна готувати смачні страви та ефективні засоби по догляду за собою. Але перш за все необхідно вивчити склад і властивості продукту, а також навчитися його вибирати. В іншому випадку можна розчаруватися, і позбавити себе одного з найкорисніших для краси і здоров'я плодів.

Що являє собою авокадо

Авокадо є плодом вічнозеленого динамічного дерева сімейства Лаврові. Висота рослини варіюється від 10 до 20 метрів. Цікаво, що в світі налічують близько чотирьохсот різновидів авокадо. Плоди рослин відрізняються за формою, розміром і текстурі шкірки.

Плоди рослин відрізняються за формою, розміром і текстурі шкірки

Авокадо може мати овальну, круглу або грушоподібної форми

Найчастіше на прилавках супермаркету можна спостерігати американське авокадо, що має темно-зелену горбисту кожурку і витягнутий силует. Крім того, в магазини нерідко завозять плоди з Японії, Таїланду, В'етнама, Шрі-Ланки, Австралії та інших країн.

Цікаво, що авокадо також називають «алігаторовій грушею». Виною тому своєрідна форма плоду і шорстка шкірка.

Незважаючи на відсутність солодкого смаку, авокадо вважається фруктом, тому що росте на дереві. Перед тим, як вжити плід в їжу, необхідно очистити його від шкірки. Справа в тому, що остання містить Персін - токсин, який може негативно позначитися на здоров'ї людини. Небезпечний компонент присутній також в кісточці і листках, тому в їжу їх також не вживають.

Хімічний склад

Енергетична цінність плода авокадо становить 160 ккал на 100 г. М'якоть фрукта містить 2 г білка, 20 г вуглеводів і 6 г жирів. Зрозуміло, дані взяті з розрахунку на 100 г продукту. Цікаво, що більша частина вуглеводів (79%) в авокадо - це клітковина. Половинка фрукта містить майже 5 г харчових волокон, що є високим показником. Крім того, плід багатий корисними речовинами, з кількістю змісту яких можна ознайомитися за допомогою таблиці.

Таблиця: вміст корисних речовин в м'якоті авокадо

Мікро- та макроелементи Зміст на 100 г, в мг Вітаміни Зміст на 100 г, в мг Натрій 7 Фолати (фолієва кислота і її похідні) 0,081 Калій 485 В3 1,738 Кальцій 12 В5 1,389 Мідь 0,190 В6 0,257 Залізо 0,55 В2 0,130 Магній 29 В1 0,067 Марганець 0,142 А 0,15 Фосфор 52 С 10 Селен 0,4 Е 2,07 Цинк 0,64 До 21

Цікаво, що в 100 г авокадо більше калію, ніж в банані (485 проти 348 мг), який вважається рекордсменом серед фруктів за вмістом цієї речовини.

Корисні властивості авокадо

Авокадо має наступні корисні властивості:

  • Сприяє покращенню діяльності серцево-судинної системи. Присутність авокадо в меню хоча б кілька разів на тиждень знизить ризик розвитку інфаркту міокарда, виникнення інсультів та ішемічної хвороби, а також атеросклерозу. Справа в тому, що в складі плода є калій - необхідна речовина для нормальної роботи серця і судин.
  • Має сечогінну дію. Вживання авокадо сприяє виведенню з організму надлишків вологи, і, як наслідок, зняття набряків.
  • Служить профілактикою онкологічних захворювань. Плід містить фолієву кислоту, за рахунок попадання в організм якої ризик виникнення злоякісних утворень значно знижується.
  • Сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Авокадо багате ненасиченими жирними кислотами, які сприяють поліпшенню роботи печінки і зменшення концентрації поганого холестерину в організмі.
  • Нормалізує процес згортання крові. Вітамін К, який є у складі плода, має кровоспинну властивістю. Саме тому авокадо нерідко радять людям, у яких довго заживають рани.
  • Захищає організм від інфекцій, бактерій, отрут і токсинів. Ця властивість обумовлена ​​наявністю антиоксидантів у складі фрукта.
  • Допомагає боротися з жировими відкладеннями. Незважаючи на маслянисту і щільну консистенцію, авокадо вважається дієтичним продуктом. Фрукт сприяє швидкому насиченню, а також розганяє метаболізм.
  • Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Фрукт містить харчові волокна, завдяки яким швидко проходять запори і інші неприємні проблеми з травленням.
  • Сприяє уповільненню процесів старіння. Справа в вітаміні Е, який бере активну участь в насиченні клітин киснем, тим самим запобігаючи їх передчасне в'янення.

Відео: корисні властивості авокадо

Користь для жінок

Авокадо дуже корисний для жіночого організму. Причин у цього факту кілька:

  • Регулярне вживання плоду знижує ризик виникнення раку грудей.
  • Наявність авокадо в раціоні сприяє нормальному розвитку дитини під час вагітності. Плід знижує ризик появи вроджених вад, а активні речовини фрукта сприяють формуванню міцної імунної системи у малюка.
  • Авокадо, регулярно присутнє в меню, захищає жінку від втрати еластичності епідермісу. Корисні кислоти також перешкоджають утворенню розтяжок.
  • Регулярне вживання авокадо сприяє поліпшенню якості волосся і нігтів.

Користь для чоловіків

Авокадо вважається незамінним фруктом для здоров'я чоловіка. Користь плоду для сильної половини людства полягає в наступному:

  • Фрукт робить позитивний вплив на репродуктивну систему чоловіка. В деякі аптечні засоби для боротьби з безпліддям і імпотенцією додають екстракт авокадо.
  • Є натуральним афродизіаком. Вживання плода сприяє посиленню сексуального бажання.
  • Плід сприяє активному нарощуванню м'язової маси. Зрозуміло, актуально це виключно для тренуються чоловіків. Авокадо містить натуральний рослинний білок, який є будівельним матеріалом для всіх клітин в організмі, в тому числі і для м'язової тканини.

Користь для дітей

Користь для дитини полягає в наступному:

  • Стимулювання роботи шлунково-кишкового тракту. Запори і коліки - часті явища у малюків. Авокадо містить клітковину, завдяки якій травлення поліпшується. При цьому плід діє дуже м'яко і не шкодить незміцнілим стінок кишечника дитини. Авокадо допомагає і при діареї, оскільки має слабку, але стійким кріпить дією.
  • Прискорює метаболізм. Особливо актуально для дітей, які схильні до повноти.
  • Сприяє підвищенню апетиту. Якщо дитина погано їсть, приготуйте йому пюре з авокадо або сендвіч зі шматочком маслянистого плода.
  • Стимулює ріст м'язової маси. Особливо актуально для дітей, які займаються спортом. Присутність в раціоні активного дитини такого продукту, як авокадо, сприяє хорошому самопочуттю і якнайшвидшого досягнення бажаних результатів.

Не варто забувати, що вживання авокадо значно знижує ризик розвитку раку. Якщо у дитини є схильність до онкологічних захворювань, обов'язково включайте в його меню маслянистий фрукт. Плід містить фітонутрієнти і фітохімікалії, які активно борються з раковими клітинами і пригнічують їх розподіл.

Користь кісточки, шкірки і незрілого плода авокадо

Незважаючи на наявність Персіна (небезпечного токсину) в складі кісточок і шкірки авокадо, ці частини плода все ж застосовуються для деяких цілей. Незрілий фрукт теж використовують, оскільки вміст активних речовин в ньому значно перевищує той же показник в стиглому аналогу.

користь кісточки

Кісточка авокадо в більшій концентрації містить калій і фосфор, ніж м'якоть плоду. Завдяки цьому ядерце нерідко застосовується в лікуванні певних захворювань, а також в косметології. Кісточка авокадо має наступні корисні властивості:

  • Протизапальну. Порошок, що виготовляється з насіння авокадо, сприяє прискоренню одужання при простудних захворюваннях.
  • Протипухлинну. У кісточці фрукта міститься флавонол, що знижує ризик розвитку раку і бореться з вже наявними утвореннями.
  • Протигрибковий.
  • Антиоксидантну. У кісточці авокадо містяться речовини, що перешкоджають передчасному старінню організму.

Крім того, насіння фрукта бореться з «поганим» холестерином, сприяє налагодженню травлення, допомагає при лікуванні щитовидної залози і рекомендується до вживання при ожирінні. Зрозуміло, в свіжому вигляді є кісточку можна. Ядро готують (обсмажують і запікають), роблять з нього порошок, відвари і настойки, а також використовують в домашньому догляді за собою.

користь шкірки

Шкірка авокадо має ті ж корисні властивості, що і м'якоть плоду. Оболонка фрукта використовується для приготування відварів, порошків, масок та інших засобів. Кожурку також відома своїми антипаразитарними властивостями. Корисна тільки стигла оболонка, оскільки в недостиглої концентрація токсичних речовин гранично висока. Зрозуміло, перед прийомом шкірки всередину, її необхідно термічно обробляти, щоб звести ризик отруєння до мінімуму.

Зрозуміло, перед прийомом шкірки всередину, її необхідно термічно обробляти, щоб звести ризик отруєння до мінімуму

Шкірка авокадо містить токсини, але при правильній обробці може принести користь організму

Користь недостиглого плода

Недозрілий авокадо містить максимальну концентрацію калію і фосфору, тому його нерідко використовують в косметології. Вживати ж такий плід не рекомендується, оскільки це не тільки несмачно, але і шкідливо для здоров'я.

При приготуванні домашніх косметичних засобів на основі авокадо сміливо використовуйте незрілий фрукт. Таким чином догляд буде ефективніше.

Користь і області застосування масла авокадо

Масло авокадо отримують методом холодного віджиму м'якоті плодів. Завдяки що застосовується способу всі корисні властивості сировини зберігаються в кінцевому продукті. В останньому міститься унікальний елемент - сквален, який здатний загоювати і дезінфікувати рани.

В останньому міститься унікальний елемент - сквален, який здатний загоювати і дезінфікувати рани

Масло авокадо має золотистий відтінок

Масло авокадо активно використовується в кулінарії, домашній косметології і народній медицині.

Цікаво, що витяжка з плодів авокадо була широко поширена ще 500 років тому. У 16 столітті масло фрукта активно використовували жителі Європи.

У кулінарії

Масло авокадо нерідко використовується в кулінарії, оскільки має приємний горіховим присмаком і пряним ароматом. Емульсію прийнято поєднувати з морепродуктами, рибою та м'ясом. Однак в салатах продукт виглядає не гірше.

Однак в салатах продукт виглядає не гірше

В іспанській кухні часто використовують масло авокадо

Витяжка з авокадо найбільш популярна в іспанській, латино-американської та італійської кухнях.

Цікаво, що масло авокадо відмінно засвоюється організмом. Однак не рекомендується піддавати емульсію термічній обробці, щоб не позбавити її корисних властивостей. Краще поливати маслом вже готову страву.

У косметології

При зовнішньому застосуванні масло авокадо надає на шкіру наступну дію:

  • живить,
  • зволожує,
  • активізує кровообіг,
  • сприяє активному насиченню тканин киснем,
  • пом'якшує,
  • стимулює вироблення колагену,
  • бореться з пігментними плямами,
  • сприяє підвищенню пружності епідермісу,
  • загоює дрібні ранки,
  • сприяє зняттю роздратування,
  • бореться з дрібними зморшками,
  • лікує вугровий висип.

Продукт застосовують і для догляду за волоссям. Масло зміцнює локони, бореться з лупою і січеться кінчиками, а також полегшує розчісування. Крім того, витяжка з авокадо зміцнює нігті і пом'якшує кутикулу.

Відео: користь масла авокадо при зовнішньому застосуванні

У лікувальних цілях

При вживанні всередину масло авокадо має ті ж властивості, що і м'якоть однойменного плода. Крім того, емульсія сприяє нормалізації гормонального фону і виведенню важких металів з організму. Масло авокадо використовується при лікуванні:

  • Грибка. Продукт має бактерицидну і протизапальну дію.
  • Дерматиту, екземи та інших захворювань шкіри. Масло авокадо сприяє активному живленню шкірних покривів і підсилює регенерацію тканин.
  • Сечокам'яної хвороби.
  • Ран і порізів.
  • Безпліддя (в основному використовується як профілактичний засіб).
  • Ожиріння. Масло, яке вживається в невеликих кількостях, стимулює метаболізм.
  • Слабкого імунітету. Продукт містить багато вітамінів і мікроелементів, що зміцнюють захисну систему організму.
  • Серцево-судинних захворювань.
  • Гормональних розладах.
  • Трофічних виразок.
  • Пролежнів.
  • Сонячних опіків.
  • Нервових розладів.
  • Артриту.
  • Запорів.

Вибір і зберігання авокадо

Насиченим смаком володіє тільки стиглий плід. Щоб вибрати гарне авокадо, дотримуйтеся наступних рекомендацій:

  • Розгляньте кожурку: на ній не повинно бути цяток. Поверхня оболонки, як правило, щільна і шорстка.

    За кольором шкірки легко визначити ступінь зрілості авокадо: чим кожурку темніше, тим плід спелее

  • Натисніть на фрукт пальцем. Плід повинен легко піддаватися натискання. На хорошому авокадо після виконаної процедури залишається маленька ямка. Якщо вм'ятина велика, а плід пухкий на дотик - не беріть його, це перестиглий фрукт.
  • Потрясіть авокадо біля вуха. Звук стуку кісточки - показник зрілого плода.
  • Огляньте місце кріплення фрукта до гілочки: у стиглого плоду воно має жовтий відтінок з помаранчевими вкрапленнями без виступу.

Якщо ви випадково придбали незрілий авокадо, не страшно. Просто помістіть його в тепле місце і почекайте, поки плід поспіє. Визначити це можна буде за тими ж критеріями, що і при виборі фрукта.

Якщо плід стиглий, але вживати або використовувати його ви поки не збираєтеся, зверніть увагу на наступні особливості зберігання авокадо:

  • Помістіть фрукт в пакет, максимально видаліть з останнього повітря (для створення вакуумного ефекту) і приберіть в холодильник. Перевіряйте плід щодня. В середньому стиглий авокадо зберігається від двох до п'яти діб.
  • Якщо ви використовували тільки одну половинку плоду, поступите з другої наступним чином: збризніть соком лимона, оберніть в харчову плівку і приберіть в холодильник. При упаковці простежте, щоб доступ кисню до фрукту був перекритий (якомога щільніше притисніть плівку до авокадо). У такому вигляді можна зберігати плід не більше доби.
  • Якщо ви розрізали плід, а він виявився незрілим, рекомендується помістити фрукт в холодильник пристигаючі. Змастіть половинки соком лимона, а потім з'єднайте і щільно притисніть їх один до одного. Оберніть авокадо харчовою плівкою і приберіть в холодильник. Перевіряйте фрукт щодня. Через тиждень, а може і раніше, продукт можна буде вживати.

Протипоказання і можливі побічні ефекти

Незважаючи на свої корисні властивості, авокадо все ж має ряд протипоказань:

  • індивідуальна непереносимість продукту,
  • алергія на цитрусові,
  • алергія на латекс,
  • часта діарея,
  • період годування груддю.

Крім того, при зловживанні фруктом можуть проявитися такі побічні ефекти:

  • Розлад травлення. Авокадо - маслянистий продукт, а надлишок жиру (нехай і корисного) в раціоні може викликати діарею.
  • Набір ваги. Актуально для людей, схильних до повноти. Цій групі населення рекомендується вживати менше жирних продуктів, оскільки вони надають позитивний вплив на набір ваги.
  • Поява прищів і чорних крапок.
  • Алергічна реакція.

нюанси вживання

Існують певні нюанси вживання авокадо в наступних ситуаціях:

  • під час вагітності,
  • в дитячому віці (для прикорму),
  • при наявності і загостренні певних захворювань,
  • при схудненні.

Під час вагітності

Фахівці настійно рекомендують вагітним жінкам вживати авокадо. Причин цього кілька:

  • За рахунок вмісту в своєму складі фолієвої кислоти фрукт запобігає розвитку пороків і патологій нервової системи дитини.
  • Залізо, що міститься в авокадо, зменшує ризик виникнення анемії.
  • Фрукт запобігає розвитку карієсу. Справа в тому, що з останнім часто стикаються жінки після зачаття.
  • Авокадо містить мононенасичені жири, необхідні для нормального розвитку плаценти і формування головного мозку малюка.

Особливості вживання згідно триместрах

Авокадо корисний протягом всієї вагітності. Однак існують особливості вживання фрукта згідно триместрах:

  1. У Першому тріместрі Їсти авокадо нужно свіжім. Таким чином організм зможу Повністю засвоїті Корисні Речовини з фрукта. З Огляду на, что на ранніх термінах ймовірність вікідня висока, екзотичних плід слід вводіті в раціон дуже акуратно. З'їжте маленький шматочок авокадо и Почекаев 2-3 години. Если ніякої Реакції НЕ вінікло, можна поступово збільшуваті дозу. Щотижня з'їдайте на 1/2 фрукта более, поки НЕ дійдете до двох плодів у день. Пам'ятайте, что даже при відсутності алергії на авокадо, необходимо Проводити тест на непереносімість продукту после того, як ви завагітнілі.
  2. На іншому тріместрі відбувається формирование м'язів, зубів, волосся, кишечника, нервової системи и мозком дитини. У цею период особливо важліво вжіваті з їжею всі необхідні пожівні Речовини. Фолієва кислота, что містіться в авокадо, спріяє правильному Формування внутрішніх ОРГАНІВ немовляти. Нормою на іншому тріместрі вважається 0,5-2 авокадо в добу. Рекомендується як готувати фрукт, так и вжіваті его в свіжому виде.
  3. Протягом третього триместру дитина активно набирає масу. Авокадо - калорійний фрукт, який може спровокувати виникнення зайвої ваги як у малюка, так і у мами. Тому в третьому триместрі не рекомендується з'їдати більше половинки свіжого екзотичного фрукта за один день.

В період лактації

В період лактації не рекомендується зловживати авокадо. Досить включати фрукт в меню двічі в тиждень. Справа в тому, що плід сприяє підвищенню жирності молока, через що у дитини може виникнути пронос.

Вживати авокадо можна відразу після народження дитини, щоб організм мами відновився, а малюк швидше зміцнів. Зрозуміло, це актуально тільки за відсутності індивідуальної непереносимості продукту.

для прикорму

Авокадо не вводять в прикорм малюкам, яким ще не виповнилося року. Якщо у дитини не помічено алергія або схильність до алергії на фрукти, можна дати спробувати плід, коли немовляті вже є 12 місяців.

Якщо у дитини не помічено алергія або схильність до алергії на фрукти, можна дати спробувати плід, коли немовляті вже є 12 місяців

Якщо у однорічної дитини немає алергії на фрукти, можна пробувати давати йому авокадо

Зробіть пюре: збийте авокадо в блендері. Почніть з 0,5 чайної ложки. Протягом трьох діб спостерігайте за реакцією малюка. Переконайтеся, що у дитини не виникло ознак алергії. Якщо все в порядку, спробуйте збільшити дозування: до 1/4 фрукта в перші 7 років життя. Потім можна давати половину плода, а підлітку рекомендується з'їдати по цілому авокадо щодня.

Якщо ж симптоми алергії все ж проявилися, негайно виключіть фрукт з меню дитини і зверніться до лікаря. В цьому випадку рекомендується спробувати повторне введення авокадо в раціон тільки тоді, коли малюкові виповниться 3 роки.

Для схуднення

Плід авокадо містить 160 ккал на 100 г м'якоті. Згідно дієтичним уявленням, це досить значна енергетична цінність продукту. Однак бояться вживання екзотичного фрукта під час схуднення не варто. Справа в тому, що авокадо є дуже поживним продуктом і швидко насичує. Крім того, плід містить натуральні амінокислоти, що прискорюють метаболізм на клітинному рівні. Наприклад, левокарнітіна, яким багате авокадо, бере безпосередню участь у розщепленні жирів.

Цікаво, що переїсти авокадо практично неможливо. Фрукт швидко дає відчуття ситості, яке зберігається надовго. Однак більше одного плоду в добу дієтологи вживати все ж не рекомендують, особливо якщо в раціоні присутні інші жирні продукти (оливки, рослинні масла і т.д.).

при захворюваннях

Не існує певних показань або протипоказань до вживання авокадо при різних захворюваннях. Кожен організм індивідуальний, тому перш ніж включати в раціон екзотичний фрукт в період рецидиву, необхідно проконсультуватися з лікарем. Спеціаліст точно скаже, в яких дозах і як часто можна вживати плід саме у вашому випадку.

Рецепти страв на основі авокадо

Авокадо є універсальним фруктом. Його додають в десерти і в основні страви, з нього роблять супи і пюре. Зрозуміло, всі ці кулінарні експерименти покликані доставити вам задоволення і принести користь здоров'ю. Урізноманітніть меню стравами з авокадо і ви зовсім скоро відчуєте, як стали відчувати себе краще.

Суп-пюре

СКЛАДОВІ:

  • 1 авокадо,
  • 1 ст.л. вершків,
  • курячий бульйон (200-300 мл),
  • житні грінки до смаку.

Способ Приготування:

  1. Авокадо необхідно очистити від шкірки, а потім витягти з плоду кісточку.
  2. М'якоть фрукта трохи розім'яти виделкою і додати до вершків.
  3. За допомогою блендера пюрировать масу.
  4. Отриману кашку додати до курячого бульйону. Останній рекомендується попередньо підігріти.
  5. Довести суп до кипіння.
  6. Подавати блюдо з подрібненою зеленню і грінками.

Суп-пюре з авокадо є дуже простим і поживним стравою

Зелений салат

СКЛАДОВІ:

  • 200 г білокачанної капусти,
  • 1 авокадо,
  • 1 огірок,
  • 1 зелене яблуко,
  • 2 стрілки зеленої цибулі,
  • 2 гілочки кропу,
  • 0,5 лимона.

Способ Приготування:

  1. Очищайте авокадо і виділяйте з нього м'якоть.
  2. Лимон звільняйте від цедри за допомогою терки.
  3. Огірок ріжте кубиками.
  4. Капусту дрібно шаткують.
  5. Яблуко очищайте і пропускайте через тертку разом з авокадо.
  6. Лук і петрушку дрібно ріжте.
  7. Інгредієнти з'єднувати, заправляйте страву лимонним соком.
  8. Прикрасьте салат цедрою лимона і подавайте зі склянкою теплої води.

В зелений салат з авокадо можна додати насіння або горіхи

натуральний майонез

Якщо вам складно відмовитися від майонезу або скоро доведеться святкове застілля, для приготування страв якого просто необхідний знаменитий соус, спробуйте зробити його корисний аналог. Для цього Знадоби:

  • 1 авокадо,
  • по кілька гілочок кропу і петрушки,
  • 1 зубчик часника,
  • 1 ч.л. масла оливи,
  • 2 ч.л. соку лимона,
  • 2 ст.л. питної води,
  • сіль и перець за смаком.

Способ Приготування:

  1. З авокадо вийміть м'якоть.
  2. Кріп і петрушку дрібно поріжте, а часник порубати.
  3. Інгредієнти змішайте за допомогою блендера. Воду додавайте акуратно, щоб соус не був надмірно текучим.
  4. Соус відмінно підійде до салатів і корисним снеків (наприклад, до морквяним паличок).

Натуральний майонез на основі авокадо відмінно поєднується з морквяним паличками

В натуральний майонез на основі авокадо можна додавати горіхи, насіння, кінзу і інші продукти. Експериментуйте, створіть свій оригінальний рецепт популярного соусу!

Відео: як приготувати човники з авокадо з яйцем

Рецепти краси на основі авокадо

Авокадо широко застосовується в домашній косметології для догляду за шкірою і волоссям.

для шкіри

Авокадо глибоко живить і зволожує шкіру. Регулярне використання домашніх косметичних засобів на основі плода сприяє розгладженню дрібних зморшок і підвищенню тугора епідермісу.

Маска проти сухості і лущення

Змішайте м'якоть одного авокадо з чайною ложкою меду. Що вийшла кашкою змастіть обличчя. Після третини години змийте засіб.

Після третини години змийте засіб

Натуральний мед в поєднанні з авокадо глибоко живить шкіру

Виконувати процедуру рекомендується 1-2 рази на 7 днів. Перерв у використанні маски робити не потрібно.

Маска з авокадо і меду особливо корисна взимку, коли шкіра постійно обвітрюється і лущиться.

Маска проти жирного блиску

Змішайте пюре з одного екзотичного плоду з чайною ложкою лимонного соку. Нанесіть засіб на обличчя. Через чверть години змийте маску. Користуватися рецептом рекомендується не частіше ніж один раз на тиждень на постійній основі.

Користуватися рецептом рекомендується не частіше ніж один раз на тиждень на постійній основі

Сік лимона для приготування маски можна вичавити самостійно або купити в магазині

м'який пілінг

Пюріруйте м'якоть одного авокадо за допомогою блендера або вилки. Додайте до отриманої кашки кілька столових ложок вівсяних пластівців, один злегка збитий білок і кілька крапель лимонного соку. Нанесіть засіб на обличчя (можна і на тіло). Через 20 хвилин трохи помасажуйте шкіру і змийте продукт. Користуватися пілінгом рекомендується не частіше одного разу на два тижні. Перерв робити не потрібно.

Перерв робити не потрібно

Для приготування пілінгу підійдуть будь-які вівсяні пластівці

Маски для волосся

М'якоть авокадо містить в своєму складі речовини, здатні підтримувати здоров'я і красу локонів, тому маски для волосся на основі екзотичного фрукта вважаються дуже дієвими.

поживна

Вийміть з одного авокадо м'якоть і ретельно розімніть її. Отриману кашку втирайте в прикореневу зону голови. Через 30 хвилин вимийте волосся класичним способом. У маску можна додати масло оливи або мигдалю в кількості однієї чайної ложки. Засіб рекомендується використовувати 2-3 рази в місяць.

зволожуюча

М'якоть одного авокадо ретельно розімніть або збийте в блендері. Змішайте отримане пюре з 100 г класичного йогурту або кислого молока, додайте чайну ложку масла жожоба. Отриману маску нанесіть на прикореневу зону, залишки розподіліть по локонам. Рецепт рекомендується застосовувати двічі на місяць.

Рецепт рекомендується застосовувати двічі на місяць

Для приготування зволожуючою маски для волосся рекомендується придбати класичний йогурт без добавок

зміцнююча

З'єднайте м'якоть одного авокадо з сирим жовтком яйця, додайте по столовій ложці будь-якого рослинного масла і натурального меду. Суміш розподіліть по шевелюрі. Приберіть волосся під поліетиленову шапочку. Бажано залишити засіб на ніч, але якщо такої можливості немає - потримайте маску хоча б годину. Після закінчення процедури вимийте волосся класичним способом. Користуватися маскою рекомендується 1 раз в 7 днів.

Користуватися маскою рекомендується 1 раз в 7 днів

Жовток яйця надає масці в'язку і приємну консистенцію

Відео: маска для волосся з авокадо

Відгуки про застосування засобів на основі авокадо

Авокадо є універсальним продуктом, широко застосовуваним в кулінарії і домашній косметології. Регулярне вживання фрукта допомагає боротися з деякими захворюваннями і покращує загальне самопочуття. Крім того, плід позитивно позначається на зовнішньому вигляді людини. Як внутрішнє, так і зовнішнє застосування авокадо сприяє поліпшенню якості шкіри, волосся і нігтів. Продукт практично не має протипоказань, але при наявності серйозних захворювань перед початком вживання фрукта рекомендується проконсультуватися з лікарем.