1. Чи корисна кісточка авокадо: склад, корисні і небезпечні властивості
2. Харчова цінність кісточки авокадо
3. Корисні властивості кісточки авокадо
4. Якої шкоди від кісточки авокадо
5. Як використовувати кісточку авокадо
6. Порошок з кісточки авокадо для косметичних цілей

Авокадо містить вітаміни і мікроелементи. Але чи корисна кісточка авокадо і чи можна вживати її в їжу?

Чи корисна кісточка авокадо: склад, корисні і небезпечні властивості

Перше що приходить на розум - посадити кісточку авокадо в землю і виростити вдома екзотичну дерево.

Їстівна чи кісточка авокадо?

Дуже спірне питання. Прихильники рослинних дієт, здорового способу життя і харчування по Аюрведе стверджують, що кісточка авокадо їстівна. Також існує думка, що кісточка містить фунгіцидний токсин, який може стати причиною алергії і харчових розладів.

Читайте також: МАСКА ДЛЯ ВОЛОССЯ З АВОКАДО

Харчова цінність кісточки авокадо

Кісточка авокадо містить калій, розчинна волокна і антиоксиданти. Має гіркуватий смак через вміст танінів (у великих дозах теж викликають отруєння). Також кісточка авокадо містить фосфор, клітковину і розчинні харчові волокна, які дуже важливі для сердечників.

Корисні властивості кісточки авокадо

• Знімає набряки в шлунково-кишковому тракті і запальні процеси
• Підвищення імунітету (додавайте 1/3 перетертого порошку кісточки авокадо в їжу: смузі, салати, каші)
• Зміцнює властивості і суглоби, знімає болі
• Насичує організм енергією
• Знижує рівень цукру в крові
• Знижує рівень холестерину
• Має протипухлинну дію
• Виробляє колаген в організмі що сприяє гарному стану шкіри
• Регулює роботу щитовидної залози
• Великий джерело антиоксидантів

Якої шкоди від кісточки авокадо

Кішка чи собака, яка з'їсть кісточку авокадо отримає гостре отруєння. У рогатої худоби, мишей і щурів в результаті вживання кісточки авокадо розвивається мастит і гастрит. Високі дози фунгіцидної токсину і таніну викликають швидку смерть тварин. У давнину з кісточки виготовляли чорнило, і використовували для винищення гризунів.

Як використовувати кісточку авокадо

Кісточку необхідно вийняти з плоду, покласти в поліетиленовий пакет і відбити молотком. Далі шматочки подрібнити в блендері. Приготовану пасту можна додавати в смузі, салати, супи, м'ясні страви, рис, макарони.

Щоб зменшити гіркоту, зніміть коричневу шкірку з кісточки, дрібно наріжте і підрум'яньте на повільному вогні. Після чого підсушіть і подрібніть в кавомолці.

Порошок з кісточки авокадо для косметичних цілей

· Порошок настоюйте протягом 7 днів, використовуйте в якості засобу для масажу м'язів і суглобів. При головному болю втирайте порошок в віскі і потилицю.

· Змішайте порошок з гарячою водою до консистенції пасти, прикладайте на проблемні зони обличчя (прищі, фурункули на 5-10 хвилин протягом декількох днів).

· Заважайте порошок з касторовою олією, настоюйте 1 день. Використовуйте в якості засобу лікування дисбактеріозу кишечника (нанести на волосся, трохи помасажувати, накрити рушником і витримувати 1 годину. Після - промийте шампунем).

· Порошок від кісточки авокадо змішайте з подрібненим кави, додайте морську сіль і використовуйте як скраб для тіла. Шкіра стає гладкою і набуває відтінок гарної засмаги.

Кісточка авокадо корисний продукти. Її можна використовувати як косметичний засіб, а в маленьких дозах додавати в їжу, але тільки після консультації з лікарем!

Читайте також:

Авокадо-дієта

З якими продуктами можна поєднувати авокадо