1. Салати з креветками - вчимося готувати креветки.
2. Салат з креветками і помідорами
3. Салат з креветками і кальмарами.
4. Салат зі смаженими креветками.
5. Салат з креветок з мандаринами.
6. Салат з креветками і авокадо.
7. Салат-коктейль з креветок.
8. Рецепти салатів з креветками - відгуки та коментарі

Салат-коктейль з креветками, салат з креветок з мандаринами, креветки з манго, горіхами, яблуками, квасолею і інші - вибирайте рецепти, дивіться фото, все дуже смачно і корисно.

Креветки по праву є делікатесом, продуктом Високої кухні. У Китаї вважається, що креветки є осередком ян-енергії - чоловічого начала, тому салати з креветками так корисні для чоловіків. Плюс вони малокалорійні і дуже смачні, містять йод, магній, натрій, мідь, калій, цинк, омега-3 кислоти, що робить салати з креветок надзвичайно популярними і у прекрасної половини людства.

Дивіться рецепти і фото салатів з креветками, як правильно приготувати креветки і з чим поєднувати.

Салати з креветками - вчимося готувати креветки.

Незважаючи на виняткові гастрономічне та делікатесні властивості, приготування креветок не зажадає від вас якихось особливих навичок. Тим більше, якщо ви купите вже готові креветки (вони рожевого кольору, 90% наших магазинів продають саме такі). Щоб приготувати продукт для салату з креветками, доведіть воду до кипіння, підсолити і покладіть креветки на 3 хвилини. Усе! А ось якщо креветки сірі (зазвичай вони більшого розміру), їх потрібно варити в підсоленій киплячій воді 15-20 хвилин. Потім діставайте креветки, очищайте від панцира і використовуйте в залежності від рецепту салату. Якщо рецепт салату з креветками вимагає, щоб креветки були обсмажені, то їх попередньо розморожують, очищають, потім обсмажують з двох сторін до готовності. Ось і все кулінарні премудрості! А тепер переходимо до рецептів салатів з креветками.

Салат з креветками і помідорами

Для приготування салату вам потрібні креветки - 200гр, помідори - 5 штук, свіжий огірок - 1 шт, головка червоної цибулі, зелень, спеції, сіль, оливкова олія.

Помідори прекрасно доповнюють салат з креветками, тому рецептів салатів з креветками і помідорами створено дуже багато. Пропонуємо вашій увазі один з них - при всій його зовнішній простоті ви можете впевнено виставляти його на стіл і для ваших домашніх, і для шановних гостей. Креветки для салату відваріть, якщо великі, поріжте навпіл, якщо маленькі, залиште цілими, огірки, помідори і цибулю порізати подрібніше. Зберіть всі продукти в одному посуді, посоліть, додайте за смаком приправ, додайте оливкову олію, добре перемішайте і подавайте на стіл.

Салат з креветками і кальмарами.

Для салату потрібно: 200 гр. креветок, один кальмар, 200 гр. зеленої стручкової квасолі, один свіжий Огура, одна морква, 5 помідорів чері, половинка червоної цибулі, оливкова олія, лимонний сік, спеції, зелень, жменю арахісу

Цей салат з креветками відрізняється особливим поєднанням білка і овочів і вважається найбільш підходящим для дієтичного харчування. Для його приготування салату відваріть в киплячій підсоленій воді одну тушку кальмара і 200 грам зеленої стручкової квасолі. Для салату креветки очистіть від панцира і залиште цілими. У кальмарів відокремте плівку і приберіть хрящики. Далі свіжий огірок наріжте півкільцями, маленьку моркву - кружальцями, помідори черрі - на половинки, половинку червоного цибулі - півкільцями. З'єднайте всі інгредієнти, полийте оливковою олію, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть за смаком. При подачі салат з креветками і кальмарами посипте товченим арахісом і зеленню.

Салат зі смаженими креветками.

Для салату: 200гр. креветок, одна морква, один огірок, суміш салатів, гірчиця, оливкове масло, сік лимона

Легкий салат з креветок з великою кількістю овочів і зелені, в якому ви відчуєте неймовірно пікантний смак і хрускіт обсмажених креветок. Очистіть креветки, злегка обваляйте в готової суміші приправ для риби. Обсмажте до золотистого кольору. Далі підготуйте овочі: маленьку моркву натріть на тертці для корейської моркви, огірок поріжте на невеликі шматочки. Тепер змішайте овочі з сумішшю з кількох видів листового салат - шпинату, крес-салату і червоного дуболістная (знадобиться дві жмені суміші). Посипте салат обсмаженими креветками і полийте заправкою з 1 ч. Л. гірчиці, 2 ст. л. оливкового масла і соку половини лимона.

Салат з креветок з мандаринами.

Для салату: 150 гр. креветок, 4 мандарини, яблуко, селера, майонез

Перш ніж привести рецепт цього салату з креветками, варто відзначити, що креветки в стравах оптимально поєднують з цитрусовими, які вигідно відтіняють їх смак. Отже, візьміть готові креветки, очистіть їх. З двох вимитих і очищених мандаринів вичавіть сік, який потім змішайте з парою столових ложок майонезу - це і буде соус для нашого салату. Зніміть шкірку з червоного яблука і наріжте його часточками. Селера дрібно наріжте. На вимиті листя салату, укладені на блюдо, викладіть часточки мандаринів, яблука, підготовлені креветки, селера - злегка змішайте інгредієнти. Приготованим мандариновий соусом салат з креветок заправляють перед самою подачею.

Салат з креветками і авокадо.

Для салату: 150 гр. креветок, 1 авокадо, помідор, огірок, майонез, кріп

Вишуканий салат з креветками і авокадо, який порадує вас своїм оригінальним смаком, простотою приготування і оригінальним оформленням. Для приготування цього салату вам знадобиться авокадо, з якого потрібно витягти кісточку, а потім порізати на 2 або 4 рівні часточки, в залежності від розміру. Це буде своєрідна тарілочка для основного салату. Далі, 100-150 грам креветок відваріть і очистіть. Якщо креветки дрібні, то залиште їх цілими, якщо великі поріжте на 3-4 частини. Невеликий помідор і огірок поріжте кубиками. Змішайте креветки й овочі, заправте майонезом. Викладіть отриманий салат з креветками в імпровізовані тарілочки з авокадо і посипте рубаним кропом.

Салат-коктейль з креветок.

Для салату: 150 гр. креветок, яблуко, огірок, 100 гр. крабових паличок, сметана, мандарин, зелень

Цей салат з креветок дуже сподобається господиням завдяки простоті приготування та ефектному зовнішньому вигляду. Креветки відварити і очистити. Кілька креветок залиште цілими для оформлення, а решта наріжте, плюс дрібно подрібніть одне яблуко і огірок, крабові палички (100 грам) дрібно наріжте. В окремому посуді перемішайте інгредієнти салату, полийте сметаною. Потім перекладіть готовий салат високий фужер, адже не дарма ж це салат-коктейль. Зверху салат прикрасьте цілої креветкою, часточками мандарина і гілочкою зелені.

для Arabio.RU - жіночий журнал
Женя Жукова © Всі права захищені

Рецепти салатів з креветками - відгуки та коментарі

Белла, відгук по темі салати з креветками.
Спасибі величезне за такі цікаві рецепти салатів з креветками. Спробувала все, тому що таких ні де не зустрічала - сподобався кожен без винятку. Особливо хочу відзначити салат з креветками і авокадо. Простий, готувати його швидко і дуже смачний. Я, до речі, вибрала його, коли готувала на день народження моєї дочки - все оцінили, навіть хлопчики, що мене, не приховую, приємно здивувало. Так що, рекомендую.

Марія, відгук по темі салати з креветками.
Якщо Белла зазначила смак, я зверну увагу на оформлення салатів з креветками. Дуже нарядно, прямо слина тече. Від себе хочу додати ще один рецепт смачного і легкого салату з креветками, може, ви його опублікуєте. Я готувала його собі, коли сиділа на дієті, в ньому мало калорій і до того ж він дуже поживний. Отже, на порцію потрібно трохи креветок, приблизно жменю, їх потрібно відварити і, звичайно, почистити. Для салату ще знадобиться пара ложок зеленого горошку і огірочок, їх помити і нарізати кубиками. Доповнити салат рекомендую пекінською капустою, для салату потрібно один великий листок, його потрібно порвати і додати до решти інгредієнтом. Заправити оливковою олією і лимонним соком.