сливовий джем

Сливове варення з корицею - це просто і дуже смачно. Кількість цукру залежить від солодощі фруктів, тому регулюйте його на свій смак.

сливовий джем

Складові:

• 1 кг слив
• 500-700 г цукру
• 1/2 - 1 ч.л. меленої кориці

Рецепт приготування:

1. Зливи помити, видалити кісточки. М'якоть подрібнити за допомогою погружного блендера, засипати цукром і додати корицю, перемішати. Дати постояти при кімнатній температурі, щоб цукор розчинився.
2. Невеликими порціями (приблизно по 2 ополоника) наливати варення в металеву каструльку з широким дном і варити, час від часу помішуючи, поки джем не загусне і не почне злегка прилипати до стінок.
3. Після цього проварити ще 1-2 хвилини і перелити в стерилізовані банки. Повторити з залишилася сливової масою. Закатати і зберігати в сухому прохолодному місці.

Нагадаємо, раніше ми писали, як легко вийняти кісточки з ягід і фруктів . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом варення із соснових шишок . Крім цього, ми розповідали, яке варення містить найбільше вітамінів .

Дивіться відео, як вибрати кришки для домашньої консервації:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram