1. 5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин джерело: depositphotos.com Марія Сердюк...
2. Фріттата з брокколі
3. Теплий салат з брокколі
4. Брокколі, запечена під сиром
5. Котлети з брокколі
6. 5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
7. Суп-пюре з брокколі
8. Фріттата з брокколі
9. Теплий салат з брокколі
10. Брокколі, запечена під сиром
11. Котлети з брокколі
12. 5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
13. Суп-пюре з брокколі
14. Фріттата з брокколі
15. Теплий салат з брокколі
16. Брокколі, запечена під сиром
17. Котлети з брокколі

5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин

• джерело:
• depositphotos.com

Марія Сердюк Автор

Рецепти з брокколі хороші тим, що не вимагають багато сил і часу в приготуванні. Готується капуста брокколі простіше простого. Ну, а страви з брокколі завжди виходять відмінними.

До того ж не треба забувати ще й про те, що капуста брокколі - дуже корисний овоч. По-перше, брокколі - низькокалорійна, в 100 грам брокколі входить всього близько 30 ккал. А, по-друге, в брокколі містяться такі корисні речовини як клітковина, білки і жири. Також брокколі корисна тим, що в ній є безліч мінеральних речовин: селен, магній, калій, кальцій, фосфор, залізо і цинк. А ще брокколі містить вітаміни U і С. За вмістом вітаміну U з брокколі може змагатися тільки спаржа. Цей вітамін відмінно бореться з виразками. Ну, а вітаміну С в брокколі міститься в півтора рази більше, ніж в апельсинах!

Отже, що приготувати з брокколі?

Суп-пюре з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, одна штучка ріпчастої цибулі, дві картоплини, вершкове масло, сіль, перець за смаком і вершки.

Як приготувати суп-пюре з брокколі. Брокколі розбираємо на суцвіття і кидаємо в киплячу підсолену воду. Варимо хвилин 5-7. У сусідній каструлі відварюємо дві почищені та дрібно нарізані картоплини. Поки брокколі і картопля варяться, цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо у вершковому маслі. Смажимо на невеликому вогні, поки цибуля не стане прозорим. Готову картоплю, брокколі і цибулю перекладаємо в блендер і збиваємо до однорідної консистенції. У процесі збивання додаємо вершки - ллємо потроху, щоб можна було регулювати густоту супу.

Фріттата з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, два яйця, дві столові ложки вершків, сіль, перці за смаком, рослинна олія.

Як приготувати фриттату з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Дно глибокої сковороди змащуємо маслом і гарненько прогріваємо. Коли сковорідка нагріється, вливаємо в неї збиті яйця, а слідом викладаємо виливаємо відварену брокколі. Коли нижній шар фріттати починає пекти, сковороду можна закрити кришкою і довести до готовності на повільному вогні. Або можна сковороду поставити в нагріту до 180 градусів духовку і довести до готовності в духовці.

Теплий салат з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, куряча грудка, лимонний сік, рослинне масло, зелень і сіль, перець за смаком.

Як приготувати теплий салат з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Грудку натираємо сіль і спеціями і обсмажуємо НЕ невеликому вогні. Коли м'ясо буде готове, нарізаємо його невеликими шматочками, викладаємо його в миску і додаємо брокколі. Солимо, перчимо до смаку, скроплюємо лимонним соком і рослинним маслом і добре перемішуємо.

Брокколі, запечена під сиром

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, стакан жирних вершків, 100 грам твердого сиру, два яйця сіль, перець за смаком.

Як приготувати брокколі, запечену під сиром. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття. Опускаємо капусту в киплячу воду на три хвилини. Сир тремо на тертку, яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо в неї відварену брокколі. Заливаємо брокколі яєчної сумішшю, посипаємо половиною тертого сиру і акуратно перемішуємо. посипаємо тертим сиром і ставимо в нагріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 20 хвилин.

Котлети з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, 250 грам твердого сиру, два яйця, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль і перець за смаком.

Як приготувати котлети з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Когдабудет готова, розминаємо її в мисці виделкою. Додаємо тертий сир, яйця, сіль, перець за смаком і добре перемішуємо. Формуємо котлетки, обвалюють їх в панірувальних сухарях. Викладаємо котлетки на розігріту і змащену маслом сковороду і смажимо на великому вогні до золотистої скоринки.

Сподобалася стаття? Стеж за іншими нашими новинами в Facebook і ВКонтакте !

5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин

• джерело:
• depositphotos.com

Марія Сердюк Автор

Рецепти з брокколі хороші тим, що не вимагають багато сил і часу в приготуванні. Готується капуста брокколі простіше простого. Ну, а страви з брокколі завжди виходять відмінними.

До того ж не треба забувати ще й про те, що капуста брокколі - дуже корисний овоч. По-перше, брокколі - низькокалорійна, в 100 грам брокколі входить всього близько 30 ккал. А, по-друге, в брокколі містяться такі корисні речовини як клітковина, білки і жири. Також брокколі корисна тим, що в ній є безліч мінеральних речовин: селен, магній, калій, кальцій, фосфор, залізо і цинк. А ще брокколі містить вітаміни U і С. За вмістом вітаміну U з брокколі може змагатися тільки спаржа. Цей вітамін відмінно бореться з виразками. Ну, а вітаміну С в брокколі міститься в півтора рази більше, ніж в апельсинах!

Отже, що приготувати з брокколі?

Суп-пюре з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, одна штучка ріпчастої цибулі, дві картоплини, вершкове масло, сіль, перець за смаком і вершки.

Як приготувати суп-пюре з брокколі. Брокколі розбираємо на суцвіття і кидаємо в киплячу підсолену воду. Варимо хвилин 5-7. У сусідній каструлі відварюємо дві почищені та дрібно нарізані картоплини. Поки брокколі і картопля варяться, цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо у вершковому маслі. Смажимо на невеликому вогні, поки цибуля не стане прозорим. Готову картоплю, брокколі і цибулю перекладаємо в блендер і збиваємо до однорідної консистенції. У процесі збивання додаємо вершки - ллємо потроху, щоб можна було регулювати густоту супу.

Фріттата з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, два яйця, дві столові ложки вершків, сіль, перці за смаком, рослинна олія.

Як приготувати фриттату з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Дно глибокої сковороди змащуємо маслом і гарненько прогріваємо. Коли сковорідка нагріється, вливаємо в неї збиті яйця, а слідом викладаємо виливаємо відварену брокколі. Коли нижній шар фріттати починає пекти, сковороду можна закрити кришкою і довести до готовності на повільному вогні. Або можна сковороду поставити в нагріту до 180 градусів духовку і довести до готовності в духовці.

Теплий салат з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, куряча грудка, лимонний сік, рослинне масло, зелень і сіль, перець за смаком.

Як приготувати теплий салат з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Грудку натираємо сіль і спеціями і обсмажуємо НЕ невеликому вогні. Коли м'ясо буде готове, нарізаємо його невеликими шматочками, викладаємо його в миску і додаємо брокколі. Солимо, перчимо до смаку, скроплюємо лимонним соком і рослинним маслом і добре перемішуємо.

Брокколі, запечена під сиром

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, стакан жирних вершків, 100 грам твердого сиру, два яйця сіль, перець за смаком.

Як приготувати брокколі, запечену під сиром. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття. Опускаємо капусту в киплячу воду на три хвилини. Сир тремо на тертку, яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо в неї відварену брокколі. Заливаємо брокколі яєчної сумішшю, посипаємо половиною тертого сиру і акуратно перемішуємо. посипаємо тертим сиром і ставимо в нагріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 20 хвилин.

Котлети з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, 250 грам твердого сиру, два яйця, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль і перець за смаком.

Як приготувати котлети з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Когдабудет готова, розминаємо її в мисці виделкою. Додаємо тертий сир, яйця, сіль, перець за смаком і добре перемішуємо. Формуємо котлетки, обвалюють їх в панірувальних сухарях. Викладаємо котлетки на розігріту і змащену маслом сковороду і смажимо на великому вогні до золотистої скоринки.

Сподобалася стаття? Стеж за іншими нашими новинами в Facebook і ВКонтакте !

5 рецептів з брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин

• джерело:
• depositphotos.com

Марія Сердюк Автор

Рецепти з брокколі хороші тим, що не вимагають багато сил і часу в приготуванні. Готується капуста брокколі простіше простого. Ну, а страви з брокколі завжди виходять відмінними.

До того ж не треба забувати ще й про те, що капуста брокколі - дуже корисний овоч. По-перше, брокколі - низькокалорійна, в 100 грам брокколі входить всього близько 30 ккал. А, по-друге, в брокколі містяться такі корисні речовини як клітковина, білки і жири. Також брокколі корисна тим, що в ній є безліч мінеральних речовин: селен, магній, калій, кальцій, фосфор, залізо і цинк. А ще брокколі містить вітаміни U і С. За вмістом вітаміну U з брокколі може змагатися тільки спаржа. Цей вітамін відмінно бореться з виразками. Ну, а вітаміну С в брокколі міститься в півтора рази більше, ніж в апельсинах!

Отже, що приготувати з брокколі?

Суп-пюре з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, одна штучка ріпчастої цибулі, дві картоплини, вершкове масло, сіль, перець за смаком і вершки.

Як приготувати суп-пюре з брокколі. Брокколі розбираємо на суцвіття і кидаємо в киплячу підсолену воду. Варимо хвилин 5-7. У сусідній каструлі відварюємо дві почищені та дрібно нарізані картоплини. Поки брокколі і картопля варяться, цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо у вершковому маслі. Смажимо на невеликому вогні, поки цибуля не стане прозорим. Готову картоплю, брокколі і цибулю перекладаємо в блендер і збиваємо до однорідної консистенції. У процесі збивання додаємо вершки - ллємо потроху, щоб можна було регулювати густоту супу.

Фріттата з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, два яйця, дві столові ложки вершків, сіль, перці за смаком, рослинна олія.

Як приготувати фриттату з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Дно глибокої сковороди змащуємо маслом і гарненько прогріваємо. Коли сковорідка нагріється, вливаємо в неї збиті яйця, а слідом викладаємо виливаємо відварену брокколі. Коли нижній шар фріттати починає пекти, сковороду можна закрити кришкою і довести до готовності на повільному вогні. Або можна сковороду поставити в нагріту до 180 градусів духовку і довести до готовності в духовці.

Теплий салат з брокколі

Тобі знадобиться: одна головка брокколі, куряча грудка, лимонний сік, рослинне масло, зелень і сіль, перець за смаком.

Як приготувати теплий салат з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Грудку натираємо сіль і спеціями і обсмажуємо НЕ невеликому вогні. Коли м'ясо буде готове, нарізаємо його невеликими шматочками, викладаємо його в миску і додаємо брокколі. Солимо, перчимо до смаку, скроплюємо лимонним соком і рослинним маслом і добре перемішуємо.

Брокколі, запечена під сиром

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, стакан жирних вершків, 100 грам твердого сиру, два яйця сіль, перець за смаком.

Як приготувати брокколі, запечену під сиром. Брокколі моєму, розбираємо на суцвіття. Опускаємо капусту в киплячу воду на три хвилини. Сир тремо на тертку, яйця збиваємо з вершками, сіллю і перцем. Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо в неї відварену брокколі. Заливаємо брокколі яєчної сумішшю, посипаємо половиною тертого сиру і акуратно перемішуємо. посипаємо тертим сиром і ставимо в нагріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 20 хвилин.

Котлети з брокколі

Тобі знадобиться: півкіло брокколі, 250 грам твердого сиру, два яйця, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль і перець за смаком.

Як приготувати котлети з брокколі. Брокколі відварюємо в підсоленій воді. Когдабудет готова, розминаємо її в мисці виделкою. Додаємо тертий сир, яйця, сіль, перець за смаком і добре перемішуємо. Формуємо котлетки, обвалюють їх в панірувальних сухарях. Викладаємо котлетки на розігріту і змащену маслом сковороду і смажимо на великому вогні до золотистої скоринки.

Сподобалася стаття? Стеж за іншими нашими новинами в Facebook і ВКонтакте !