Фуршет, фуршет на роботі, свято в офісі, фуршет рецепти
- Читаємо далі, якщо ваш колектив любить і вміє готувати ...
- Що приготувати для фуршету на роботі?
- «На один зуб» - колекція «100 канапе»
- Послідовно вивчіть мої статті:
- Бутерброд буде смачніше, якщо ...
- ... тільки прикрасити гілочкою зелені:
- Пиріжки та млинці
- Фуршет на роботі: чи доречні салати?
- Овочі та соління
- Солодке ...
- Інші ідеї для корпоративу на сайті «Знову Свято»
- Моя пропозиція
Маленький бенкет своїми силами можна влаштовувати з будь-якого приводу і досить часто (ювілеї, Новий рік, 23 лютого (раджу подивитися ідеї), 8 березня, вдале завершення справ, і так далі).
Перш ніж ви поринете в підготовку фуршету, нагадаю, що на сайті «Знову Свято» зібрані найцікавіші пропозиції по проведенню маленьких корпоративних свят. Якщо ви вирішили відзначити в офісі або в кафе ...
... ось перелік 7 інтелектуальних ігор з цінами
... 20 ідей для «маленької такої компанії»
... 8 типів квестів, які ми проводимо в Москві
... ідеї для привітання чоловіків 23 лютого
... ідеї для свята 8 березня в офісі
Ми готові організувати цікаве свято в офісі, телефонуйте!
Якщо ви не плануєте готувати самі, не читайте далі цю статтю :-). Просто телефонуйте, у нас є готові пропозиції з ціною на одну персону (Москва і МО). Ми підберемо для вас найкращий варіант! Складемо меню саме для вашого свята, гості будуть в захваті.
Читаємо далі, якщо ваш колектив любить і вміє готувати ...
Я намагалася вибрати перевірені і прості у виконанні закуски, так що кидайте статтю в закладки, щоб ця шпаргалка опинялася під боком в потрібний момент! Мої ідеї допоможуть вам організувати свято досить швидко і недорого.
Що приготувати для фуршету на роботі?
Я не агітую готувати всі ці закуски! Вибирайте!
«На один зуб» - колекція «100 канапе»
Перше, що спадає на думку - маленькі витончені закуски (канапе). Я всі ці ідеї в картинках збирала досить довго і поповнюю регулярно, так що обов'язково знайдете підходящі варіанти (оцінюйте часові та фінансові витрати).
Увага! Всі слова червоного кольору
є посиланнями на докладні рецепти з фото!
Послідовно вивчіть мої статті:
Мені сподобалася ідея подачі канапе на фігурному дзеркалі. Незвичайний піднос, виглядає святково, а закусок на вигляд в 2 рази більше :-). Беремо на замітку!
Бутерброд буде смачніше, якщо ...
... якщо хліб змастити приготованим вдома гірчичним маслом (на 200 г м'якого масла - 1 столова ложка готової гірчиці з банки)
... приготувати сирний крем (в блендері збити 150 г твердого сиру, 150 м'якого вершкового сиру, 2 зубчики часнику і кілька гілочок зелені, 1/2 склянки вершків 20-22%)
... покласти шматочок ковбаси або буженини на соус тартар (в 150 грамів майонезу додати 30 г дрібно нарізану маринованих огірків, по 1 столовій ложці подрібнених каперсів і зеленої цибулі, охолодити 30 хвилин, влити 2 столові ложки лимонного соку, сіль і перець за смаком).
Фуршет на роботі готує, як правило, не одна людина, тому можна заздалегідь розподілити між колегами, хто що може зробити заздалегідь будинку. Зразкове оформлення бутербродів на зображенні:
М'ясо для бутербродів краще зробити самим. Повірте, ваші колеги високо оцінять натуральний домашній продукт, варто трохи постаратися! М'ясо готується просто - ТУТ мій детальний рецепт буженини в картинках .
... тільки прикрасити гілочкою зелені:
Оселедцеве масло (філе однієї оселедця збити в блендері з 200 г вершкового масла) або фаршмак (прокрутити через м'ясорубку філе однієї оселедця, зелене яблуко без шкірки, невелику цибулину, відварене яйце, 70-100 г вершкового масла, приправити чорним перцем) зажадають тільки невеликого прикраси з скибочки огірка і гілочки кропу. Фігурний хліб можна зробити за допомогою формочки для печива.
Домашній паштет з курячої печінки на шматочку хліба з тонкою соломкою з болгарського перцю - прекрасна закуска для фуршету на роботі. Рецепт: в каструлю з водою покласти моркву і цибулину, відварити до готовності, додати в в киплячі овочі 500 г курячої печінки. Варити все разом 15 хвилин, вийняти з води і в гарячому вигляді збити блендером, додаючи поступово бульйон, в якому варилися продукти, до отримання однорідної маси, схожої по густоті на сметану. Дати трохи охолонути, додати 150 г м'якого вершкового масла, сіль за смаком. Це дуже дешева, але святкова закуска!
Сирний крем з часником на хлібному тостика. Про те, як його робити я вже писала в цій статті трохи вище (його можна використовувати в якості «подушки» під буженину і ковбасу). Але і сам по собі крем незрівнянно смачний і красивий, якщо його викласти на лист салату з допомогою кондитерського шприца.
Пиріжки та млинці
Маленькі пиріжки з дріжджового або листкового тіста з самої традиційної начинкою (м'ясо, капуста з яйцем, картопля з грибами) мають незмінний успіх. Розлітаються в першу чергу! Детально описувати не буду, поки просто підкидаю ідею для свята в офісі. Найголовніше - маленький розмір, теж на «один укус».
Ще вдала закуска для фуршету в офісі, яку можна приготувати вдома і є в холодному вигляді - млинці з начинками. Теж крихітні, звичайно. З червоною ікрою або слабо солоній сьомгою, наприклад. Шукайте умільця в колективі, хтось обов'язково впорається :-)!
Фуршет на роботі: чи доречні салати?
Так, заявляю я сміливо, так як є кілька способів їх оригінальної подачі!
Якщо накришити звичний салат (олів'є, крабовий, креветки з авокадо , салат з креветками і огірками і т.д.) трохи дрібніше, ніж ви звикли різати для звичайного застілля, можна покласти його на скибочку хліба або в кошичок. Іноді для салатів використовують одноразові чарочки або самі звичайні скляні стакани (фужери для Мартіні, креманки). Ось, як це виглядає:
До речі, в стаканчики можна розкласти і фруктовий салат! Ось рецепт безпрограшного десерту в картинках!
Овочі та соління
Свіжі овочі (помідори черрі, шматочки різнокольорового болгарського перцю, кружечки огірків), мариновані овочі і гриби можна нанизати на невеликі шпажки. Так само роблять з оливками і з маслинами. Зручно!
Солодке ...
Сюди вирішила закинути дуже симпатичну ідею! Побачила в журналі, одразу відсканувала для вас :-). дуже оригінально буде виглядати ялинка з цукерок (Якщо ваш фуршет на роботі організувався під Новий рік) або просто «дерево щастя» з цукерок, якщо ви святкуєте щось інше.
А як у вас проходить свято в офісі? Напишіть в коментарях найвдаліші рецепти закусок, які ваші колеги оцінили особливо високо.
Ще згадала один свій рецепт лимонного пирога , Який легко переносить транспортування і дуже подобається чоловікам за смак начинки з цедрою. Спробуйте!
Інші ідеї для корпоративу на сайті «Знову Свято»
На нашому сайті зібрано багато ідей для проведення найцікавіших корпоративних заходів. Це ідеї для маленьких офісів і великих компаній. Квести, майстер-класи, тімбілдинги, спортивні та розважальні заходи на будь-який смак.
Усе найкраще зібрано в рубриці «Ідеї для корпоративу» .
Моя пропозиція
Ми працюємо в Москві і МО. Телефонуйте і розкажіть про найближчому святі. Запропонуємо вам цікавий варіант проведення заходу і краще меню для фуршету.
знову Свято
Особа для контактів: Панасьян Ірина
Напишіть мені: [email protected]
Зателефонуйте: +7 (925) 730-88-50
Ірина Панасьян
Що приготувати для фуршету на роботі?
Що приготувати для фуршету на роботі?
Фуршет на роботі: чи доречні салати?
А як у вас проходить свято в офісі?