• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Меню на дитячий день народження: що приготувати, як прикрасити

  1. Меню на дитячий день народження Вибір продуктів для меню на дитячий день народження разюче відрізняється...
  2. Для най менших
  3. Рецепти на день народження дитини
  4. Дитячі млинці-тваринки
  5. Дитячі зрази картопляні з начинкою
  6. Куряче суфле з кабачком і брокколі
  7. Найпростіший десерт
  8. Для дітей старшого віку
  9. Гаряче
  10. нагетси
  11. піца
  12. Дитячий стіл на день народження
  13. Меню на дитячий день народження
  14. Правила вибору страв
  15. Для наймолодших
  16. Рецепти на день народження дитини
  17. Дитячі млинці-тваринки
  18. Дитячі зрази картопляні з начинкою
  19. Куряче суфле з кабачком і брокколі
  20. Найпростіший десерт
  21. Для дітей старшого віку
  22. Гаряче
  23. нагетси
  24. піца
  25. Дитячий стіл на день народження
  26. Меню на дитячий день народження
  27. Правила вибору страв
  28. Для наймолодших
  29. Рецепти на день народження дитини
  30. Дитячі млинці-тваринки
  31. Дитячі зрази картопляні з начинкою
  32. Куряче суфле з кабачком і брокколі
  33. Найпростіший десерт
  34. Для дітей старшого віку
  35. Гаряче
  36. нагетси
  37. піца
  38. Дитячий стіл на день народження

Меню на дитячий день народження

Вибір продуктів для меню на дитячий день народження разюче відрізняється від тих, які батьки купують для дорослих свят. Дитяче меню повинно бути, перш за все, легким, а подача оригінальною і цікавою.

Найкраще, що ви можете зробити, готуючи меню на дитячий день народження - це залучити свою дитину до процесу приготування.

Почніть з тих страв, які пропонує іменинник, слідом вносите вже свої пропозиції.

Вибираючи рецепти, думайте про те, щоб ваш малюк зміг вам допомогти в їх приготуванні, а також, щоб блюдо складалося з простих і звичних інгредієнтів.

Правила вибору страв

  • Не змішуйте багато різних смаків.
  • Утримайтеся від гострого, солоного, смаженого і занадто солодкого.
  • Не робіть до святкового столу рибу з кісточками, фрукти в шкірці, а також ягоди і виноград - виключіть все, чим дитина може вдавитися.
  • Подавайте страви порційно.
  • Слід ставити посуд на безпечному, від місця для ігор дітей, відстані. Подавайте частування невеликими порціями, бажано в небьющейся посуді.
  • Максимально розріжте шматки і видаліть зайве, щоб процес їжі не ускладнювався.

Продукти за віком

Крім загальноприйнятих рекомендацій є і вікові обмеження і переваги.

Вік 1 рік, 2 роки, 3 роки:

  • виключіть все, що може викликати у дітей алергію (мед, цитрусові, ягоди);
  • НЕ пригощайте важкою їжею;
  • не варто подавати гриби, копченості та горіхи.

Вік дітей: 4 роки, 5 років, 6 років:

  • в цьому віці вже можна подавати варену ковбасу і сосиски, однак копчені не бажано;
  • не потрібно подавати на стіл рибу;
  • не ризикуйте, подаючи екзотичні або несезонні фрукти.

Після 7 років (8 років, 9 років, 10 років):

  • тільки зараз можливо пригощати дітей яскравими соками;
  • можливо пригощати салатами з буряком;
  • можна ягідні десерти.

Для най менших

Найбільш вимогливими гостями і іменинниками є малюки до 3 років. У приготуванні страв для таких крихіток слід пам'ятати безліч чинників. Найголовніше - це пам'ятати, що всі діти різні і якщо ваш малюк всеїдний і йому можна все, то це не означає, що його гості теж можуть їсти абсолютно все.

Тому рекомендується в це свято пригощати малюків ретельно продуманим меню.
Найкращий спосіб - дізнатися про індивідуальні особливості кожного гостя.

Знайомі і прості продукти можна подавати в красивому святковому оформленні.

Загальні правила:

  • Всі інгредієнти повинні бути знайомі дітям.
  • Назви страв на столі також малюки повинні знати.
  • Методи поїдання більшості страв краще обмежити ложкою.
  • Чудово, якщо є можливість їсти руками.

Рецепти на день народження дитини

Дитячі сирно-бананові оладки

інгредієнти:

  • 0,2 кг борошна;
  • 0,3 кг сиру;
  • 0,2л молока;
  • 4 яйця;
  • 3 банана;
  • сік половинки лимона або яблучка;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • 1 щіпка соди;
  • цукор, сіль, рослинне масло.

приготування:

  1. Блендером розмішуємо сир і молоко.
  2. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки додаємо в сир і знову збиваємо.
  3. Просіваємо борошно, сипем соду, сіль і розпушувач.
  4. Поступово додаємо інші інгредієнти, ретельно розмішуємо до однорідного стану.
  5. Банани розім'яти в пюре, збризнути лимоном або соком яблука.
  6. Білки збити. Акуратно додаємо білок в сирно-бананову суміш, перемішуємо лопаткою.
  7. Розігріти сковорідку змащувати маслом.
  8. Викласти оладки і випікати під кришкою.
  9. Перевертаємо і випікаємо вже без кришки.
  10. Викласти на рушник.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою

Оладки можна зробити зовсім маленькими, так їх буде зручніше їсти дітям, щоб вони не забруднилися.

Дитячі млинці-тваринки

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 банан, трохи м'яти (листя);
  • арахіс;
  • 0,1л сирної Активії без добавок;
  • трохи жирних вершків (35%).

тісто:

  • 125 мл молока;
  • 50 г борошна;
  • жовток;
  • 5 -7 г цукру;
  • 30 г рослинного масла;
  • сіль.

приготування:

  1. Для тіста: борошно змішуємо з сіллю, додаємо цукор, жовток і масло. Потім вливаємо молоко і збиваємо.
  2. Змастити сковорідку маслом і нагріти.
  3. Викласти або вилити тісто на сковорідку, як млинці.
  4. Смажити близько 2 хвилин. Перевернути млинець лопаткою і смажити ще 1-2 хвилини.
  5. Вирізати з млинців 4 гуртка.
  6. Помилитися 2 гуртка сиром. Укласти зверху.
  7. Прикрашаємо подачу бананом
  8. За допомогою вершків і кондитерського мішка малюємо мордочки.

Млинці можна доповнити фруктами і соусами щоб вийшли химерні звірі.

Дитячі зрази картопляні з начинкою

інгредієнти:

  • 0,1 кг борошна;
  • 0,6 кг картоплі;
  • 0,05 кг манки.

начинка:

  • 0,05 кг кабачків;
  • 0,05 кг цвітної капусти;
  • 0,05 кг моркви;
  • 0,03 кг цибулі;
  • кріп, петрушка, сіль, перець;
  • масло рослинне.

приготування:

  1. Картоплю помити, очистити, зварити.
  2. Нарізати овочі (капусту, моркву, кабачки, цибуля). Обсмажити і остудити, додати зелень. Це начинка.
  3. Картоплю потерти на тертці, додати манку, борошно, сіль, перець, воду і перетерти в блендері.
  4. Сформувати коржі близько 0,1 кг. У центр покласти начинку і акуратно зліпити котлету.
  5. Смажити на розпеченій сковороді, попередньо змащену маслом. Знімати зрази з вогню, як тільки утворилася скоринка. І можна подавати на стіл.

Якщо ви уникаєте смажених страв, можна запекти зрази в духовці.

Для начинки можна використовувати обсмажений м'ясний фарш або фарш з курки. Добре підійде в начинку і хороший сир з овочами і шматочками м'яса.

Куряче суфле з кабачком і брокколі

Інгредієнти (близько 6 порцій):

  • 2 шт курячого філе;
  • 1 кабачок середнього розміру;
  • 150 г брокколі;
  • 1 цибулина середнього розміру;
  • 1 ст молока;
  • яйця - 2 шт;
  • фісташки - 1 ст.л .;
  • рослинне масло - 3 ст.л .;
  • сіль, пару гілочок петрушки.

приготування:

  1. Відокремити білки від жовтків.
  2. Кабачок і брокколі нарізати кубиками.
  3. Перекрутити куряче філе, цибуля і фісташки.
  4. Додати тепле молоко, масло, жовтки, сіль і петрушку. Перемішати.
  5. Збити білки з дрібкою солі і додати їх у фарш. Потім додати овочі.
  6. Викласти у формочки для кексів, змащені маслом.
  7. Випікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Суфле можна робити з різноманітними овочами і м'ясом. Подавати в формочках для кексів або на тарілці з прикрасою страви.

Найпростіший десерт

Як найпростіший десерту завжди можна подати нарізані фрукти.

Солодощі - це найважливіша частина дитячого свята! Фрукти, печиво, цукерки, тістечка і торт зі свічками повинні бути обов'язково! Солодощі добре подавати маленькими шматочками, приготувавши порцію для кожного гостя.

Вафельний ріжок з нарізаними фруктами і ягодами

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей.

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей

  • Книга з гарними фотографіями і докладними рецептами від Тетяни Сотниковій - «Готуємо дітям». Багатьом подобається: за масу рецептів натуральної та корисної домашньої їжі, які можна приготувати всією сім'єю, за своє якісне оформлення.
  • Виберіть, свою, кулінарну книгу з дитячими рецептами, щоб вона була завжди під рукою на випадок дитячого свята, дня народження, або коли необхідно натхнення.

Для дітей старшого віку

Закуски для святкового столу

Як закуска ідеально підійдуть канапе. Маленькі бутерброди на шпажках подобаються багатьом діткам, вони прості в приготуванні і їх легко їсти.

Складові:

  • помидорчик Черрі;
  • невеликі сардельки або шинка, порізана шматочками;
  • сир можна бринзу.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро

Для канапе підійдуть практично будь-які продукти. Навіть солодощі і фрукти.

Гаряче

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами.

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами

Можна зробити тільки м'ясні шашлички або порівну з овочами.

Багато діток люблять Фаст-фуд, але часто це їжа сумнівна. Набагато простіше приготувати для дітей подібні страви самостійно. Якість такого фаст-фуду ви можете гарантувати.

нагетси

Складові:

  • 0,25л вершків, до 15% жирності;
  • сіль і перець за смаком;
  • сухарі (для панірування);
  • 0,5 кг філе курки;
  • масло для смаження;

приготування:

  1. Заздалегідь промаринується м'ясо. Відбийте шматочки філе, залийте їх вершками, додайте сіль і перець - все це в холод на 4 години.
  2. Потім, промариновані шматочки обваляти в сухарях і обсмажити з кожного боку.
  3. Готово! Можна подавати на стіл.

Можна подавати на стіл

піца

Ця страва дуже люблять майже всі діти. При цьому є рецепти, які підійдуть навіть для маленьких гостей.

Складові:

  • 2 склянки борошна;
  • півсклянки теплого молока;
  • два курячих яйця;
  • чайна ложка солі;
  • дві столові ложки рослинної олії;
  • помідори, болгарський перець;
  • твердий сир (пармезан);
  • при бажанні можна додати маслини або оливки (вибирайте найбільш якісні, пікетували);
  • томатна пасту, яку краще зробити самим - протріть томати на тертці і підварити їх додавши базилік і сіль.

Це дуже простий рецепт тіста, який по плечу і дитині.

приготування:

  1. Висипаємо борошно, туди сіль.
  2. Розмішуємо яйця, молоко і рослинне масло, додаємо цю суміш в борошно, перемішуючи.
  3. Місимо тісто.
  4. Обертаємо в рушник і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі.
  5. Тим часом, натріть сир, поріжте овочі.
  6. Готове тісто розкачати по листу для випічки.
  7. Змастіть томатною пастою і покладіть начинку, посипавши тертим сиром.
  8. Ставимо страву в духовку на 17 хвилин при температурі 170 градусів.

Піца може бути абсолютно різноманітної форми, в тематику дитячого свята.

Старших дітей пора привчати до самостійності, в тому числі і самостійно готувати собі їжу, нехай не так часто, і найпростішу, але самостійно. А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися.

А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися

  1. Привчити дитину до приготування їжі - дуже просто, коли є такі чудові видання, як: «Мам, дай фартух! Рецепти для самостійних дітей »від Катерини Дронової. Книга чудової якості з красивими ілюстраціями і покроковими рецептами - сподобатися і дітям і дорослим. Рецепти з книги підійдуть на будь-який випадок.
  2. Книга «Французькі діти їдять все» від Бійон Ле - стала бестселером. І повинна сподобатися багатьом батькам, хто з нею ще не знайомий, тим, хто хоче згуртувати свою сім'ю за загальним столом, і привчити дітей до тих страв, які їдять самі дорослі. Чудова і правильна філософія, усвідомивши яку батьки вже не будуть шукати відповіді на запитання, - що приготувати дитині на день народження або в звичайний день. До того ж книга містить рецепти смачних, корисних і різноманітних страв, улюблених французькими малюками.

Дитячий стіл на день народження

Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор. Таке оформлення зробить свято набагато цікавіше. Все це можна замовити в інтернет-магазині.

Підготуйте конкурси та ігри, - дитяче свято має бути рухливим, щоб зробити його веселим. наприклад, дитяча програма «В гостях у Райдуги», підійде дітям від 4-8 років.

Краще буде зробити дитячий шведський стіл, тоді кожен малюк зможе підкріпитися, коли буде голодний. Всі разом діти можуть їсти тільки торт.

Меню на дитячий день народження

Вибір продуктів для меню на дитячий день народження разюче відрізняється від тих, які батьки купують для дорослих свят. Дитяче меню повинно бути, перш за все, легким, а подача оригінальною і цікавою.

Найкраще, що ви можете зробити, готуючи меню на дитячий день народження - це залучити свою дитину до процесу приготування.

Почніть з тих страв, які пропонує іменинник, слідом вносите вже свої пропозиції.

Вибираючи рецепти, думайте про те, щоб ваш малюк зміг вам допомогти в їх приготуванні, а також, щоб блюдо складалося з простих і звичних інгредієнтів.

Правила вибору страв

  • Не змішуйте багато різних смаків.
  • Утримайтеся від гострого, солоного, смаженого і занадто солодкого.
  • Не робіть до святкового столу рибу з кісточками, фрукти в шкірці, а також ягоди і виноград - виключіть все, чим дитина може вдавитися.
  • Подавайте страви порційно.
  • Слід ставити посуд на безпечному, від місця для ігор дітей, відстані. Подавайте частування невеликими порціями, бажано в небьющейся посуді.
  • Максимально розріжте шматки і видаліть зайве, щоб процес їжі не ускладнювався.

Продукти за віком

Крім загальноприйнятих рекомендацій є і вікові обмеження і переваги.

Вік 1 рік, 2 роки, 3 роки:

  • виключіть все, що може викликати у дітей алергію (мед, цитрусові, ягоди);
  • НЕ пригощайте важкою їжею;
  • не варто подавати гриби, копченості та горіхи.

Вік дітей: 4 роки, 5 років, 6 років:

  • в цьому віці вже можна подавати варену ковбасу і сосиски, однак копчені не бажано;
  • не потрібно подавати на стіл рибу;
  • не ризикуйте, подаючи екзотичні або несезонні фрукти.

Після 7 років (8 років, 9 років, 10 років):

  • тільки зараз можливо пригощати дітей яскравими соками;
  • можливо пригощати салатами з буряком;
  • можна ягідні десерти.

Для наймолодших

Найбільш вимогливими гостями і іменинниками є малюки до 3 років. У приготуванні страв для таких крихіток слід пам'ятати безліч чинників. Найголовніше - це пам'ятати, що всі діти різні і якщо ваш малюк всеїдний і йому можна все, то це не означає, що його гості теж можуть їсти абсолютно все.

Тому рекомендується в це свято пригощати малюків ретельно продуманим меню.
Найкращий спосіб - дізнатися про індивідуальні особливості кожного гостя.

Знайомі і прості продукти можна подавати в красивому святковому оформленні.

Загальні правила:

  • Всі інгредієнти повинні бути знайомі дітям.
  • Назви страв на столі також малюки повинні знати.
  • Методи поїдання більшості страв краще обмежити ложкою.
  • Чудово, якщо є можливість їсти руками.

Рецепти на день народження дитини

Дитячі сирно-бананові оладки

інгредієнти:

  • 0,2 кг борошна;
  • 0,3 кг сиру;
  • 0,2л молока;
  • 4 яйця;
  • 3 банана;
  • сік половинки лимона або яблучка;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • 1 щіпка соди;
  • цукор, сіль, рослинне масло.

приготування:

  1. Блендером розмішуємо сир і молоко.
  2. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки додаємо в сир і знову збиваємо.
  3. Просіваємо борошно, сипем соду, сіль і розпушувач.
  4. Поступово додаємо інші інгредієнти, ретельно розмішуємо до однорідного стану.
  5. Банани розім'яти в пюре, збризнути лимоном або соком яблука.
  6. Білки збити. Акуратно додаємо білок в сирно-бананову суміш, перемішуємо лопаткою.
  7. Розігріти сковорідку змащувати маслом.
  8. Викласти оладки і випікати під кришкою.
  9. Перевертаємо і випікаємо вже без кришки.
  10. Викласти на рушник.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою

Оладки можна зробити зовсім маленькими, так їх буде зручніше їсти дітям, щоб вони не забруднилися.

Дитячі млинці-тваринки

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 банан, трохи м'яти (листя);
  • арахіс;
  • 0,1л сирної Активії без добавок;
  • трохи жирних вершків (35%).

тісто:

  • 125 мл молока;
  • 50 г борошна;
  • жовток;
  • 5 -7 г цукру;
  • 30 г рослинного масла;
  • сіль.

приготування:

  1. Для тіста: борошно змішуємо з сіллю, додаємо цукор, жовток і масло. Потім вливаємо молоко і збиваємо.
  2. Змастити сковорідку маслом і нагріти.
  3. Викласти або вилити тісто на сковорідку, як млинці.
  4. Смажити близько 2 хвилин. Перевернути млинець лопаткою і смажити ще 1-2 хвилини.
  5. Вирізати з млинців 4 гуртка.
  6. Помилитися 2 гуртка сиром. Укласти зверху.
  7. Прикрашаємо подачу бананом
  8. За допомогою вершків і кондитерського мішка малюємо мордочки.

Млинці можна доповнити фруктами і соусами щоб вийшли химерні звірі.

Дитячі зрази картопляні з начинкою

інгредієнти:

  • 0,1 кг борошна;
  • 0,6 кг картоплі;
  • 0,05 кг манки.

начинка:

  • 0,05 кг кабачків;
  • 0,05 кг цвітної капусти;
  • 0,05 кг моркви;
  • 0,03 кг цибулі;
  • кріп, петрушка, сіль, перець;
  • масло рослинне.

приготування:

  1. Картоплю помити, очистити, зварити.
  2. Нарізати овочі (капусту, моркву, кабачки, цибуля). Обсмажити і остудити, додати зелень. Це начинка.
  3. Картоплю потерти на тертці, додати манку, борошно, сіль, перець, воду і перетерти в блендері.
  4. Сформувати коржі близько 0,1 кг. У центр покласти начинку і акуратно зліпити котлету.
  5. Смажити на розпеченій сковороді, попередньо змащену маслом. Знімати зрази з вогню, як тільки утворилася скоринка. І можна подавати на стіл.

Якщо ви уникаєте смажених страв, можна запекти зрази в духовці.

Для начинки можна використовувати обсмажений м'ясний фарш або фарш з курки. Добре підійде в начинку і хороший сир з овочами і шматочками м'яса.

Куряче суфле з кабачком і брокколі

Інгредієнти (близько 6 порцій):

  • 2 шт курячого філе;
  • 1 кабачок середнього розміру;
  • 150 г брокколі;
  • 1 цибулина середнього розміру;
  • 1 ст молока;
  • яйця - 2 шт;
  • фісташки - 1 ст.л .;
  • рослинне масло - 3 ст.л .;
  • сіль, пару гілочок петрушки.

приготування:

  1. Відокремити білки від жовтків.
  2. Кабачок і брокколі нарізати кубиками.
  3. Перекрутити куряче філе, цибуля і фісташки.
  4. Додати тепле молоко, масло, жовтки, сіль і петрушку. Перемішати.
  5. Збити білки з дрібкою солі і додати їх у фарш. Потім додати овочі.
  6. Викласти у формочки для кексів, змащені маслом.
  7. Випікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Суфле можна робити з різноманітними овочами і м'ясом. Подавати в формочках для кексів або на тарілці з прикрасою страви.

Найпростіший десерт

Як найпростіший десерту завжди можна подати нарізані фрукти.

Солодощі - це найважливіша частина дитячого свята! Фрукти, печиво, цукерки, тістечка і торт зі свічками повинні бути обов'язково! Солодощі добре подавати маленькими шматочками, приготувавши порцію для кожного гостя.

Вафельний ріжок з нарізаними фруктами і ягодами

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей.

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей

  • Книга з гарними фотографіями і докладними рецептами від Тетяни Сотниковій - «Готуємо дітям». Багатьом подобається: за масу рецептів натуральної та корисної домашньої їжі, які можна приготувати всією сім'єю, за своє якісне оформлення.
  • Виберіть, свою, кулінарну книгу з дитячими рецептами, щоб вона була завжди під рукою на випадок дитячого свята, дня народження, або коли необхідно натхнення.

Для дітей старшого віку

Закуски для святкового столу

Як закуска ідеально підійдуть канапе. Маленькі бутерброди на шпажках подобаються багатьом діткам, вони прості в приготуванні і їх легко їсти.

Інгредієнти:

  • помидорчик Черрі;
  • невеликі сардельки або шинка, порізана шматочками;
  • сир можна бринзу.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро

Для канапе підійдуть практично будь-які продукти. Навіть солодощі і фрукти.

Гаряче

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами.

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами

Можна зробити тільки м'ясні шашлички або порівну з овочами.

Багато діток люблять Фаст-фуд, але часто це їжа сумнівна. Набагато простіше приготувати для дітей подібні страви самостійно. Якість такого фаст-фуду ви можете гарантувати.

нагетси

Інгредієнти:

  • 0,25л вершків, до 15% жирності;
  • сіль і перець за смаком;
  • сухарі (для панірування);
  • 0,5 кг філе курки;
  • масло для смаження;

приготування:

  1. Заздалегідь промаринується м'ясо. Відбийте шматочки філе, залийте їх вершками, додайте сіль і перець - все це в холод на 4 години.
  2. Потім, промариновані шматочки обваляти в сухарях і обсмажити з кожного боку.
  3. Готово! Можна подавати на стіл.

Можна подавати на стіл

піца

Ця страва дуже люблять майже всі діти. При цьому є рецепти, які підійдуть навіть для маленьких гостей.

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • півсклянки теплого молока;
  • два курячих яйця;
  • чайна ложка солі;
  • дві столові ложки рослинної олії;
  • помідори, болгарський перець;
  • твердий сир (пармезан);
  • при бажанні можна додати маслини або оливки (вибирайте найбільш якісні, пікетували);
  • томатна пасту, яку краще зробити самим - протріть томати на тертці і підварити їх додавши базилік і сіль.

Це дуже простий рецепт тіста, який по плечу і дитині.

приготування:

  1. Висипаємо борошно, туди сіль.
  2. Розмішуємо яйця, молоко і рослинне масло, додаємо цю суміш в борошно, перемішуючи.
  3. Місимо тісто.
  4. Обертаємо в рушник і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі.
  5. Тим часом, натріть сир, поріжте овочі.
  6. Готове тісто розкачати по листу для випічки.
  7. Змастіть томатною пастою і покладіть начинку, посипавши тертим сиром.
  8. Ставимо страву в духовку на 17 хвилин при температурі 170 градусів.

Піца може бути абсолютно різноманітної форми, в тематику дитячого свята.

Старших дітей пора привчати до самостійності, в тому числі і самостійно готувати собі їжу, нехай не так часто, і найпростішу, але самостійно. А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися.

А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися

  1. Привчити дитину до приготування їжі - дуже просто, коли є такі чудові видання, як: «Мам, дай фартух! Рецепти для самостійних дітей »від Катерини Дронової. Книга чудової якості з красивими ілюстраціями і покроковими рецептами - сподобатися і дітям і дорослим. Рецепти з книги підійдуть на будь-який випадок.
  2. Книга «Французькі діти їдять все» від Бійон Ле - стала бестселером. І повинна сподобатися багатьом батькам, хто з нею ще не знайомий, тим, хто хоче згуртувати свою сім'ю за загальним столом, і привчити дітей до тих страв, які їдять самі дорослі. Чудова і правильна філософія, усвідомивши яку батьки вже не будуть шукати відповіді на запитання, - що приготувати дитині на день народження або в звичайний день. До того ж книга містить рецепти смачних, корисних і різноманітних страв, улюблених французькими малюками.

Дитячий стіл на день народження

Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор. Таке оформлення зробить свято набагато цікавіше. Все це можна замовити в інтернет-магазині.

Підготуйте конкурси та ігри, - дитяче свято має бути рухливим, щоб зробити його веселим. наприклад, дитяча програма «В гостях у Райдуги», підійде дітям від 4-8 років.

Краще буде зробити дитячий шведський стіл, тоді кожен малюк зможе підкріпитися, коли буде голодний. Всі разом діти можуть їсти тільки торт.

Меню на дитячий день народження

Вибір продуктів для меню на дитячий день народження разюче відрізняється від тих, які батьки купують для дорослих свят. Дитяче меню повинно бути, перш за все, легким, а подача оригінальною і цікавою.

Найкраще, що ви можете зробити, готуючи меню на дитячий день народження - це залучити свою дитину до процесу приготування.

Почніть з тих страв, які пропонує іменинник, слідом вносите вже свої пропозиції.

Вибираючи рецепти, думайте про те, щоб ваш малюк зміг вам допомогти в їх приготуванні, а також, щоб блюдо складалося з простих і звичних інгредієнтів.

Правила вибору страв

  • Не змішуйте багато різних смаків.
  • Утримайтеся від гострого, солоного, смаженого і занадто солодкого.
  • Не робіть до святкового столу рибу з кісточками, фрукти в шкірці, а також ягоди і виноград - виключіть все, чим дитина може вдавитися.
  • Подавайте страви порційно.
  • Слід ставити посуд на безпечному, від місця для ігор дітей, відстані. Подавайте частування невеликими порціями, бажано в небьющейся посуді.
  • Максимально розріжте шматки і видаліть зайве, щоб процес їжі не ускладнювався.

Продукти за віком

Крім загальноприйнятих рекомендацій є і вікові обмеження і переваги.

Вік 1 рік, 2 роки, 3 роки:

  • виключіть все, що може викликати у дітей алергію (мед, цитрусові, ягоди);
  • НЕ пригощайте важкою їжею;
  • не варто подавати гриби, копченості та горіхи.

Вік дітей: 4 роки, 5 років, 6 років:

  • в цьому віці вже можна подавати варену ковбасу і сосиски, однак копчені не бажано;
  • не потрібно подавати на стіл рибу;
  • не ризикуйте, подаючи екзотичні або несезонні фрукти.

Після 7 років (8 років, 9 років, 10 років):

  • тільки зараз можливо пригощати дітей яскравими соками;
  • можливо пригощати салатами з буряком;
  • можна ягідні десерти.

Для наймолодших

Найбільш вимогливими гостями і іменинниками є малюки до 3 років. У приготуванні страв для таких крихіток слід пам'ятати безліч чинників. Найголовніше - це пам'ятати, що всі діти різні і якщо ваш малюк всеїдний і йому можна все, то це не означає, що його гості теж можуть їсти абсолютно все.

Тому рекомендується в це свято пригощати малюків ретельно продуманим меню.
Найкращий спосіб - дізнатися про індивідуальні особливості кожного гостя.

Знайомі і прості продукти можна подавати в красивому святковому оформленні.

Загальні правила:

  • Всі інгредієнти повинні бути знайомі дітям.
  • Назви страв на столі також малюки повинні знати.
  • Методи поїдання більшості страв краще обмежити ложкою.
  • Чудово, якщо є можливість їсти руками.

Рецепти на день народження дитини

Дитячі сирно-бананові оладки

інгредієнти:

  • 0,2 кг борошна;
  • 0,3 кг сиру;
  • 0,2л молока;
  • 4 яйця;
  • 3 банана;
  • сік половинки лимона або яблучка;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • 1 щіпка соди;
  • цукор, сіль, рослинне масло.

приготування:

  1. Блендером розмішуємо сир і молоко.
  2. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки додаємо в сир і знову збиваємо.
  3. Просіваємо борошно, сипем соду, сіль і розпушувач.
  4. Поступово додаємо інші інгредієнти, ретельно розмішуємо до однорідного стану.
  5. Банани розім'яти в пюре, збризнути лимоном або соком яблука.
  6. Білки збити. Акуратно додаємо білок в сирно-бананову суміш, перемішуємо лопаткою.
  7. Розігріти сковорідку змащувати маслом.
  8. Викласти оладки і випікати під кришкою.
  9. Перевертаємо і випікаємо вже без кришки.
  10. Викласти на рушник.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою.

Найпростіший спосіб прикрасити - посипати цукровою пудрою

Оладки можна зробити зовсім маленькими, так їх буде зручніше їсти дітям, щоб вони не забруднилися.

Дитячі млинці-тваринки

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 банан, трохи м'яти (листя);
  • арахіс;
  • 0,1л сирної Активії без добавок;
  • трохи жирних вершків (35%).

тісто:

  • 125 мл молока;
  • 50 г борошна;
  • жовток;
  • 5 -7 г цукру;
  • 30 г рослинного масла;
  • сіль.

приготування:

  1. Для тіста: борошно змішуємо з сіллю, додаємо цукор, жовток і масло. Потім вливаємо молоко і збиваємо.
  2. Змастити сковорідку маслом і нагріти.
  3. Викласти або вилити тісто на сковорідку, як млинці.
  4. Смажити близько 2 хвилин. Перевернути млинець лопаткою і смажити ще 1-2 хвилини.
  5. Вирізати з млинців 4 гуртка.
  6. Помилитися 2 гуртка сиром. Укласти зверху.
  7. Прикрашаємо подачу бананом
  8. За допомогою вершків і кондитерського мішка малюємо мордочки.

Млинці можна доповнити фруктами і соусами щоб вийшли химерні звірі.

Дитячі зрази картопляні з начинкою

інгредієнти:

  • 0,1 кг борошна;
  • 0,6 кг картоплі;
  • 0,05 кг манки.

начинка:

  • 0,05 кг кабачків;
  • 0,05 кг цвітної капусти;
  • 0,05 кг моркви;
  • 0,03 кг цибулі;
  • кріп, петрушка, сіль, перець;
  • масло рослинне.

приготування:

  1. Картоплю помити, очистити, зварити.
  2. Нарізати овочі (капусту, моркву, кабачки, цибуля). Обсмажити і остудити, додати зелень. Це начинка.
  3. Картоплю потерти на тертці, додати манку, борошно, сіль, перець, воду і перетерти в блендері.
  4. Сформувати коржі близько 0,1 кг. У центр покласти начинку і акуратно зліпити котлету.
  5. Смажити на розпеченій сковороді, попередньо змащену маслом. Знімати зрази з вогню, як тільки утворилася скоринка. І можна подавати на стіл.

Якщо ви уникаєте смажених страв, можна запекти зрази в духовці.

Для начинки можна використовувати обсмажений м'ясний фарш або фарш з курки. Добре підійде в начинку і хороший сир з овочами і шматочками м'яса.

Куряче суфле з кабачком і брокколі

Інгредієнти (близько 6 порцій):

  • 2 шт курячого філе;
  • 1 кабачок середнього розміру;
  • 150 г брокколі;
  • 1 цибулина середнього розміру;
  • 1 ст молока;
  • яйця - 2 шт;
  • фісташки - 1 ст.л .;
  • рослинне масло - 3 ст.л .;
  • сіль, пару гілочок петрушки.

приготування:

  1. Відокремити білки від жовтків.
  2. Кабачок і брокколі нарізати кубиками.
  3. Перекрутити куряче філе, цибуля і фісташки.
  4. Додати тепле молоко, масло, жовтки, сіль і петрушку. Перемішати.
  5. Збити білки з дрібкою солі і додати їх у фарш. Потім додати овочі.
  6. Викласти у формочки для кексів, змащені маслом.
  7. Випікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Суфле можна робити з різноманітними овочами і м'ясом. Подавати в формочках для кексів або на тарілці з прикрасою страви.

Найпростіший десерт

Як найпростіший десерту завжди можна подати нарізані фрукти.

Солодощі - це найважливіша частина дитячого свята! Фрукти, печиво, цукерки, тістечка і торт зі свічками повинні бути обов'язково! Солодощі добре подавати маленькими шматочками, приготувавши порцію для кожного гостя.

Вафельний ріжок з нарізаними фруктами і ягодами

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей.

Набагато більше подібних рецептів, на кожен день або на свято, - ви знайдете в кулінарних книгах з рецептами спеціально для дітей

  • Книга з гарними фотографіями і докладними рецептами від Тетяни Сотниковій - «Готуємо дітям». Багатьом подобається: за масу рецептів натуральної та корисної домашньої їжі, які можна приготувати всією сім'єю, за своє якісне оформлення.
  • Виберіть, свою, кулінарну книгу з дитячими рецептами, щоб вона була завжди під рукою на випадок дитячого свята, дня народження, або коли необхідно натхнення.

Для дітей старшого віку

Закуски для святкового столу

Як закуска ідеально підійдуть канапе. Маленькі бутерброди на шпажках подобаються багатьом діткам, вони прості в приготуванні і їх легко їсти.

Інгредієнти:

  • помидорчик Черрі;
  • невеликі сардельки або шинка, порізана шматочками;
  • сир можна бринзу.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро.

Можна канапе приготувати і без хліба просто поєднуючи овочі з м'ясом і сиро

Для канапе підійдуть практично будь-які продукти. Навіть солодощі і фрукти.

Гаряче

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами.

У дитяче свято не варто подавати на стіл супи, але ніхто з гостей не відмовиться від шашличків з курки на шпажках або наггетсів з соусами

Можна зробити тільки м'ясні шашлички або порівну з овочами.

Багато діток люблять Фаст-фуд, але часто це їжа сумнівна. Набагато простіше приготувати для дітей подібні страви самостійно. Якість такого фаст-фуду ви можете гарантувати.

нагетси

Інгредієнти:

  • 0,25л вершків, до 15% жирності;
  • сіль і перець за смаком;
  • сухарі (для панірування);
  • 0,5 кг філе курки;
  • масло для смаження;

приготування:

  1. Заздалегідь промаринується м'ясо. Відбийте шматочки філе, залийте їх вершками, додайте сіль і перець - все це в холод на 4 години.
  2. Потім, промариновані шматочки обваляти в сухарях і обсмажити з кожного боку.
  3. Готово! Можна подавати на стіл.

Можна подавати на стіл

піца

Ця страва дуже люблять майже всі діти. При цьому є рецепти, які підійдуть навіть для маленьких гостей.

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • півсклянки теплого молока;
  • два курячих яйця;
  • чайна ложка солі;
  • дві столові ложки рослинної олії;
  • помідори, болгарський перець;
  • твердий сир (пармезан);
  • при бажанні можна додати маслини або оливки (вибирайте найбільш якісні, пікетували);
  • томатна пасту, яку краще зробити самим - протріть томати на тертці і підварити їх додавши базилік і сіль.

Це дуже простий рецепт тіста, який по плечу і дитині.

приготування:

  1. Висипаємо борошно, туди сіль.
  2. Розмішуємо яйця, молоко і рослинне масло, додаємо цю суміш в борошно, перемішуючи.
  3. Місимо тісто.
  4. Обертаємо в рушник і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі.
  5. Тим часом, натріть сир, поріжте овочі.
  6. Готове тісто розкачати по листу для випічки.
  7. Змастіть томатною пастою і покладіть начинку, посипавши тертим сиром.
  8. Ставимо страву в духовку на 17 хвилин при температурі 170 градусів.

Піца може бути абсолютно різноманітної форми, в тематику дитячого свята.

Старших дітей пора привчати до самостійності, в тому числі і самостійно готувати собі їжу, нехай не так часто, і найпростішу, але самостійно. А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися.

А якщо ще й на власне торжество - буде чим пишатися

  1. Привчити дитину до приготування їжі - дуже просто, коли є такі чудові видання, як: «Мам, дай фартух! Рецепти для самостійних дітей »від Катерини Дронової. Книга чудової якості з красивими ілюстраціями і покроковими рецептами - сподобатися і дітям і дорослим. Рецепти з книги підійдуть на будь-який випадок.
  2. Книга «Французькі діти їдять все» від Бійон Ле - стала бестселером. І повинна сподобатися багатьом батькам, хто з нею ще не знайомий, тим, хто хоче згуртувати свою сім'ю за загальним столом, і привчити дітей до тих страв, які їдять самі дорослі. Чудова і правильна філософія, усвідомивши яку батьки вже не будуть шукати відповіді на запитання, - що приготувати дитині на день народження або в звичайний день. До того ж книга містить рецепти смачних, корисних і різноманітних страв, улюблених французькими малюками.

Дитячий стіл на день народження

Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор Дитячий стіл на день народження можна прикрасити серветками, яскравою одноразовим посудом з улюбленими персонажами з мультиків, навколо розвісити кульки і гірлянди, підготувати карнавальні костюми, декорації для ігор. Таке оформлення зробить свято набагато цікавіше. Все це можна замовити в інтернет-магазині.

Підготуйте конкурси та ігри, - дитяче свято має бути рухливим, щоб зробити його веселим. наприклад, дитяча програма «В гостях у Райдуги», підійде дітям від 4-8 років.

Краще буде зробити дитячий шведський стіл, тоді кожен малюк зможе підкріпитися, коли буде голодний. Всі разом діти можуть їсти тільки торт.