1. яйця
2. Жирне м'ясо
3. смажені продукти
4. Продукти, які зазнали фабричної обробці
5. рафіновані продукти
6. Молочні продукти

Найбільш поширеним типом каменів в жовчному міхурі є холестеринові камені, що складаються на 70% або більше з холестерину. Щоб запобігти біль, пов'язану з нападами жовчнокам'яної хвороби, доктора і практикуючі лікарі альтернативної медицини рекомендують привнести деякі зміни в свій раціон харчування.

Що не можна їсти при жовчнокам'яній хворобі? Ось основне питання, отримавши відповідь на який, можна уникнути болю і дискомфорту, а також запобігти утворенню нових каменів в жовчному міхурі, просто застосовуючи рекомендації на практиці. Розглянемо основні продукти, пов'язані з високим ризиком погіршення вашого стану при жовчнокам'яній хворобі.

яйця

Лікарі рекомендують мінімізувати споживання або повністю виключити яйця з вашого раціону харчування в зв'язку з високим рівнем холестерину в них і можливого взаємозв'язку між захворюваннями жовчного міхура і харчовою алергією. Давно відомий факт того, що яйця є продуктом, що належать до групи сильних алергенів і містить багато холестерину. Обидва ці фактори роблять цей продукт харчування вірогідною причиною подразнення жовчного міхура.

Жирне м'ясо

Лікарі і дієтологи рекомендують уникати вживання м'яса з високим вмістом жиру. Сюди можна віднести червоне м'ясо, свинину , Бутербродне м'ясо, ковбаси і жирні сорти риби (оселедець, форель, сардини, скумбрія , Тунець, лосось та ін.). Замініть жирні сорти м'яса на пісне м'ясо холодноводного риби, курятину і індичку. При приготуванні птиці, завжди знімайте шкіру і жир, щоб уникнути роздратування жовчного міхура.

По темі: ТОП-10 засобів для лікування жовчнокам'яної хвороби народними засобами .

смажені продукти

Повністю приберіть зі свого раціону сильно засмажену їжу. Крім сильно засмаженої картоплі, м'яса і пиріжків, до цих страв також можна віднести фаст-фуд , Який відомий високим вмістом насичених жирів . Уникайте приготування їжі на твердих рослинних маслах, маргарині і тваринних жирах. Жарка їжі на частково гідрогенізованих жирах, транс-жири і насичених жирах посилить напади жовчнокам'яної хвороби, посилить біль і дискомфорт. Використовуйте червоне пальмове масло або топлене масло в якості здорової альтернативи для смаження.

По темі: Профілактика жовчнокам'яної хвороби - дієта .

Продукти, які зазнали фабричної обробці

Транс-жирні кислоти (транс-жири) , Як правило, присутні в упакованих харчових продуктах, погіршують симптоми жовчнокам'яної хвороби. Звичайно, існують виробники продуктів харчування, які використовують мінімальну кількість або повністю виключають транс-жири зі своїх продуктових ліній. Перед покупкою, перевіряйте склад продукту на етикетці, щоб переконатися у відсутності шкідливих складових. Якщо ви сумніваєтеся в правдивості викладеного на етикетках товарів, просто відмовтеся від вживання упакованих фабричних продуктів харчування, таких як картопляні чіпси , Крекери, печиво, пончики, десерти та ін.

рафіновані продукти

Людям, страждаючим жовчнокам'яну хворобу слід утримуватися від вживання харчових продуктів, що містять рафіновані інгредієнти. Білий хліб, борошняні рафіновані макаронні вироби, білий рис і цукор-рафінад перетвориться в жирові відкладення, що може привести до збільшення рівня холестерину в жовчі. Рафіновані продукти з низьким вмістом клітковини і раціон харчування з низьким вмістом клітковини в цілому, є однією з основних причин виникнення каменів в жовчному міхурі. Дотримуйтеся вживання нерафінованих продуктів, таких як хліб з цільного зерна, паста з твердих сортів пшениці і коричневий рис. Дієтичні зміни можуть зменшити симптоми жовчнокам'яної хвороби, і запобігти необхідність хірургічного втручання.

Молочні продукти

Експерти попереджають, що жирні молочні продукти становлять небезпеку для людей з діагнозом - камені в жовчному міхурі. Молоко, сир, йогурт , Морозиво, вершки і сметана містять велику кількість тваринного жиру, який безпосередньо пов'язаний з ускладненнями жовчнокам'яної хвороби. Спробуйте зменшити кількість молочних продуктів у вашому раціоні харчування або купуйте знежирені молочні продукти. Незбиране молоко можна з успіхом замінити дуже корисним для здоров'я мигдальним молоком . Це забезпечить ваш організм кальцієм , Необхідним для підтримки здорових кісток і зубів.

По темі: Очищення жовчного міхура і печінки від каменів в домашніх умовах .