• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Джем із слив рецепт - статті та обговорення по тегу


Варення з імбиру і лимона, варення з апельсинів - рецепти на зиму


Рецепти з сливи на зиму: ткемалі в домашніх умовах


Яблука на зиму: рецепт натурального мармеладу від Олени Чекалова


Варення з персиків, сливовий джем і виноградне желе: консерви за методикою американського Півдня

Що приготувати з 1кг, недостиглої сливи? Чоловік приніс з магазину на вигляд гарна, але так є неможливо. Хочеться перевіреного рецепту, щоб смачно було.

Читати всі обговорення і залишити коментар

Пиріг ...
З пісочного тіста

29.03.2011 16:00:49

а яка зливу?
джем: видалити кісточки, порізати, додати цукор від 500 гр. до 1 кг на кіло сливи в залежності від кислоти і варити хвилин 30 до бажаної густоти. ще добре в сливовий джем додати свіжий імбир і паличку кориці (на самому початку варіння).
можна зробити пиріг з листкового тіста готового. на нижній пласт покласти порізану сливу з цукром і корицею, закрити другим шаром порізаним сіткою (робите надрізи рядами, розтягує виходить сіточка - вмієте?) і випекти.

29.03.2011 15:27:57

Дівчата, сьогодні мені повинні віддати відро слив, я ніколи не робила варення, поділіться рецептом / с урахуванням того, що я новачок / спасибо !!!

Читати всі обговорення і залишити коментар

а у вас хлібопічка, бува, не пробігала? ми в ній шикарний непереслащений джем робимо зі слив. на 500 гр ягід 150гр цукру і там воно булькає годину. усьо! зберігається рік спокійно.

28.08.2007 1:52:09

Конфітюр "Слива в шоколаді" - особливо Xорошо з темниx, "сініx", слив. Кілограм слив без кісточок, півкіло желирующего саxара "2: 1", будь-який "нетоварного вигляду" шоколад в кількості від 50-ти до 100 грам або 2 ст.л. какао-порошку, або 4 ст.л. порошкового какао-напою, пів чайної ложки кориці, 2-3 "бутончика" з гвоздики (яка пряність, а не квітка).
Зливи дрібно нарізати, змішати з желюючий саxар, додати корицю, дрібно наламай шоколад (або інше какао), вищіпнуть "бутончики" з гвоздичек, розчавити иx пальцями і всипати в сливи. Варити, як написано на упаковці желирующего саxара, розкласти в суxіе стерильні гарячі баночки з кришками, закрити щільно, перевернути "на кришку".

27.08.2007 22:14:38

наше відкриття :) в послений 2 роки - з'їдається моментом :)) Робиться з Gel-fixа і маленьких круглих слив, якими зараз все ринки завалені (причому перестиглі сливи йдуть ще краще - в минулому році я їх по 15 руб / кг купувала). Виходить кисло-солодкий прозоро-червоний джем без шматочків слив (але любителі можуть зробити і з шматочками) - щось на зразок желе. Смакота! :)

Дуже потрібно зварити щось типу джему-п'ятихвилинки зі слив і яблук (можна окремо, можна разом), мармелад або ще що, але з фруктози!

Читати всі обговорення і залишити коментар

мармелад- це щось складне. А пятімінутка- рецепт універсальний, який зберігає максимум вітамінів. Миєте-ріжете, додаєте цукор або, при бажанні, фруктозу, трохи має постояти для дачі соку, і на повільному вогні доводите до кипіння, кип'ятіть 5 хвилин, по банкам, закрити герметично. Цукор - за смаком. Якщо соку дає мало, можна спочатку пару раз нагріти - остудити, поки майбутнє варення не стане досить рідким для кип'ятіння.
Зливи з яблуками я б заважати не стала, поєднання на любителя. У яблука додають брусницю, або можна лимонну цедру, або Цидония.

01.10.2003 11:59:19

Зазвичай на пакеті з фруктозою бувають написані пропорції. Наскільки я пам'ятаю - рівно в 2 рази фруктози брати менше, ніж цукру.

01.10.2003 11:19:23А яка зливу?
Обите надрізи рядами, розтягує виходить сіточка - вмієте?