• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Червона риба з овочами: рецепт в духовці

  1. Інгредієнти (на 2-3 порції)
  2. Відео-рецепт приготування хека на пару

Друзі, пропоную вашій увазі приголомшливий смачний і розкішний рецепт приготування страви, яким є Червона риба , Запечена з овочами в духовці.

Блюдо готується в два рахунки, має чудовий смак, виглядає апетитно і до того ж дуже корисно. А що ще потрібно для приготування смачного рибної страви !

Хочу поділитися маленьким секретом приготування червоною (та й, втім, будь-який) риби: коли готуєте з нею страву, використовуйте не чорний, а білий перець, тоді на м'ясі ніжно-рожевого кольору не буде видно чорних непривабливих цяточок. А ще смак у білого перцю тонше і риба з ним вийде ніжніше.

Овочі для страви можна брати не тільки у вигляді заморозки асорті, а абсолютно будь-які. Дуже добре поєднуються з червоною рибою: зелений горошок, болгарський солодкий перець, кольорова капуста, брокколі, морква, картопля і т.д.

Для цього рецепта можна використовувати будь-який сорт морепродукту: лосось, форель, сьомгу, горбушу, кету і т.д.

дивимося, як приготувати червону рибу , Запечену з овочами в духовці.

Інгредієнти (на 2-3 порції)

  • Червона риба (філе або стеки) - 500 г
  • Суміш із заморожених овочів - 300 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Часник - 2-3 зубчики
  • Оливкова або рослинне масло - 40 мл
  • Сіль і перець - за смаком

Як приготувати червону рибу, запечену з овочами в духовці

  1. Червону рибу обмиваємо, обсушуємо паперовим рушником від зайвої вологи і ріжемо на середні шматочки якщо у вас філе.
  2. Рибу солимо, перчимо і перекладаємо в ємність для маринування, зверху поллємо соком від свіжого лимона.
  3. Якщо у вас свіжі овочі, то їх необхідно помити, звільнити від шкірки і подрібнити на ваш розсуд.

    Я використовувала готовий пакет з замороженими овочами: цвітної капусти, броколі та моркви.

  4. Риба вже просочилася лимонним соком, викладаємо її на лист фольги.

    Зверху на шматки риби видавіть через прес зубчик часнику. Потім викладайте овочі.

    Приправимо овочі теж перцем і сіллю за смаком. Потім защипаємо краї фольги так, щоб вийшов невеликий кульочок-кишеньку, в який наллємо оливкове масло - 1-2 столові ложки.

  5. Деко або форму для випікання теж покриємо фольгою і на нього укладемо кульочки з рибою і овочами. Тепер з'єднаємо всі краї щільно, щоб не було видно продуктів і не залишилося щілин.

    Овочі стануть м'якими, а м'ясо риби матиме дуже ніжний смак.

  6. Відправимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Після закінчення цього часу вийміть деко з духовки і обережно ножем відкрийте кожен кульочок-кишеньку, щоб вийшов пар.
  7. Перекладіть запечену червону рибу на тарілку разом з овочами, смачного!

Відео-рецепт приготування хека на пару

Друзі, якщо вам сподобався рецепт, напишіть свої відгуки в коментарях. Мені дуже важливо знати вашу думку, це дозволить зробити сайт цікавішим і корисніше. Натисніть на соціальні кнопочки, так ви скажіть блогу спасибі.

Вступайте в групу Смачна кухня вКонтакте , Підписуйтесь на регулярну розсилку нових рецептів.

З повагою, Любов Федорова.

Спробуйте приготувати з смачною кухнею та інші страви:

Свинячі реберця запечені в духовці з овочами. Рецепт з покроковим фото
Свинячі реберця запечені в духовці з овочами

Як приготувати рибу в мікрохвильовці
Як приготувати рибу в мікрохвильовці