1. опис Щоб приготувати качку будинку - сьогодні налічується великий вибір рецептів на будь-який смак....

опис

Щоб приготувати качку будинку - сьогодні налічується великий вибір рецептів на будь-який смак. Наприклад, у нас на сайті ви знайдете багато рецептів смачної запеченої качки, тушкованою качки як в мультиварці , Так і на плиті або в духовці.

Я ще не пробувала готувати качку з яблуками, тому в сьогоднішньому посту я розповім як приготувати качку в мультиварці в яблучному соусі. На перший погляд, особливо для мене, це звучало як щось не дуже смачно, але спробувавши блюдо, я свою думку змінила.

Качка - це птах, якого можна купити в будь-якому великому супермаркеті або у бабусі на ринку. Всі мої страви з качки, приготовлені з домашньої птиці, яка вирощена у нас на батьківщині, у моїх знайомих. Тому за якість спокійна.

Качку в мультиварці приготувати дуже просто. Тим більше, що вона там готується набагато швидше, ніж на плиті або в духовці. М'ясо виходить ніжне і м'яке.

Складові:

• качка - м'ясисті частини (я взяла ніжки і крила),
• мед - 1 ч. ложка,
• соєвий соус - 2 ст. ложки,
• лавровий лист - пару штук,
• цибуля - 1 шт.,
• яблуко - одне велике або два середніх,
• бульйон або проста вода - 2 мульти склянки або трохи більше,
• сіль, спеції - за смаком.

Як приготувати:

Качка не така м'ясиста, як курка, але все ж другі страви з неї можна приготувати. Якщо ви задумалися що приготувати з качки, раджу все кістляві частини відправити на бульйон, на основі якого потім приготувати наприклад супчик. А ось з гомілок або з філе качки можна стушкувати спекотне або просто запекти в духовці в рукаві або в мультиварці. Поки качка буде готуватися в мультиварці, давайте приготуємо на гарнір гречку. Гречку пропоную приготувати дуже швидким і простим способом, в мікрохвильовці. Як я готувала таку гречку, можна подивитися в цій статті .

Ось такий легкий і смачну вечерю був у мене сьогодні.

PS Чоловік, поїдаючи свою порцію вечері, ні як не міг вгадати, що там плаває в соусі з качкою. Але сказав, що смачно! А це головне!