1. Салат «Апельсинова долька» з грибами
2. Спосіб приготування з крабовими паличками
3. Салат «Апельсинова долька» з корейською морквою
4. Корисні поради

Дуже красивий і апетитний салат ми сьогодні готуємо. Він складається з простих інгредієнтів, які знайомі кожному з нас. Це буде смачно, ситно і незабутньо!

Класичний покроковий рецепт

Інгредієнти Кількість сир - 0,1 кг морква - 3 шт. рослинне масло - 20 мл яйця - 4 шт. куряче філе - 280 г часник - 2 шматочки цибулю - 1 головка спеції - за смаком мариновані гриби - 0,2 кг майонез - 180 мл Час приготування: 70 хвилин Калорійність на 100 грам: 206 Ккал

Простий варіант салату, який потрібно готувати тим, хто ще жодного разу його не пробував, щоб дізнатися, яким повинен бути оригінал. Смачного!

Як приготувати:

1. Курку ретельно вимийте, обсушити її і помістіть в сотейник.
2. Залийте необхідною кількістю води, приберіть на плиту.
3. Дайте закипіти і варіть приблизно тридцять хвилин.
4. Потім дайте йому охолонути в бульйоні, розберіть на волокна або поріжте кубиками.
5. Моркву очистіть, вимийте, відваріть до м'якості.
6. Потім коренеплоди подрібніть за допомогою терки.
7. З цибулі зніміть лушпиння, промийте його і порубати дрібними кубиками.
8. У сковороду налийте олію, прогрійте його і всипте цибулю.
9. Туди ж відправте половину моркви і готуйте разом до м'якості цибулі.
10. Яйця відварити до готовності, потім остудіть і почистіть.
11. Натріть окремо білки і жовтки.
12. Гриби відкрийте і злийте на друшляк.
13. Дайте маринаду стекти, потім гриби поріжте пластинками.
14. Часник почистіть, натріть його на тертці.
15. Сир подрібніть точно так же.
16. Далі можете збирати шарами салат, промащуючи кожен продукт соусом і посипаючи спеціями.
17. В першу чергу викласти цибулю з морквою і сформувати половинку часточки.
18. Далі розподіліть курку, гриби, сир з жовтками і часником.
19. Останнім шаром викласти білки з залишками моркви, формуючи часточку з перетинками.
20. Приберіть блюдо в холодильник години на два, потім подавайте.

Порада: щоб салат був більш насиченим, використовуйте в якості додаткового шару кукурудзу.

Салат «Апельсинова долька» з грибами

Якщо ви любите гриби, то збережіть собі наступний рецепт. Тут вони грають важливу роль. Роблять салат ще більш ароматним, смачним і поживним!

ІНГРЕДІЄНТИ КІЛЬКІСТЬ печериці 50 г яйця 2 шт. плавлений сир 0,1 кг морква 3 шт. цибуля 1 головка картопля 3 бульби рослинна олія 30 мл майонез 180 мл Час приготування: 70 хвилин Калорійність на 100 грам: 209 калорій

Як приготувати:

1. Картопля гарненько вимийте.
2. Помістіть його в сотейник з водою і приберіть на плиту.
3. Дайте закипіти і потім варіть до м'якості.
4. Коли бульби будуть готові, злийте з них воду і дайте їм охолонути.
5. Потім очистіть і натріть на тертці.
6. Морква ж відразу очистіть від шкірки, вимийте її.
7. Після цього, як і картопля, відваріть до м'якості.
8. Злийте воду, остудіть, потім натріть.
9. Яйця за цей час відваріть до твердих серединок.
10. Очистіть їх і потім подрібніть на тертці.
11. Гриби очистіть і подрібніть.
12. З цибулі теж зніміть лушпиння, промийте.
13. У сковороду налийте олію, прогрійте його.
14. Всипте цибулю і додайте гриби.
15. Гасіть компоненти разом до повної готовності.
16. Коли всі продукти підготовлені, почніть збирати салат шарами, змащуючи кожен продукт майонезом і надаючи салату форму часточки цитруса.
17. Спочатку картопля, потім гриби з цибулею, яйця, морква.
18. Морква викладайте так, щоб ніде не проступав нижній шар. Тобто салат з усіх боків повинен стати помаранчевим.
19. Сир натріть на тертці і з'єднайте з невеликою кількістю майонезу.
20. Викладіть сир на моркву в вигляді перетинок.
21. Приберіть салат в холодильник хоча б на дві години, потім нарізуйте і подавайте до столу.

Порада: щоб салат був яскравіше, додайте трохи буряків.

Спосіб приготування з крабовими паличками

Любителям морепродуктів пропонуємо спробувати рецепт, в який ми додали крабові палички. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ КІЛЬКІСТЬ майонез 80 мл огірки 2 шт. крабові палички 0,2 кг морква 1 шт. яйця 3 шт. консервована кукурудза 200 г сир 0,1 кг Час приготування: 40 хвилин Калорійність на 100 грам: 145 калорій

Як приготувати:

1. Морква промийте і очистіть, відваріть до готовності.
2. Потім остудіть її вже без води і натріть на тертці.
3. Яйця відварити до готовності.
4. Остудіть, почистіть і порубаєте на кубики.
5. Кукурудзу відкрийте, злийте її на сито або друшляк.
6. Дайте рідини стекти, потім змішайте кукурудзу з яйцями.
7. Крабові палички попередньо дістаньте з холодильника, щоб вони встигли розморозитися.
8. Наріжте їх кубиками і додайте до кукурудзи.
9. Огірки промийте і при необхідності очистіть.
10. Наріжте плоди кубиками і відправте услід за паличками.
11. Компоненти заправте майонезом і перемішайте.
12. Викладіть салат на блюдо, надаючи йому форму цитрусової часточки.
13. Бічну сторону викладіть тертою морквою, але трохи моркви збережіть.
14. Сир натріть і викладіть їм похилу бік.
15. На сир нанесіть п'ять великих крапель майонезу.
16. На них розподіліть залишки моркви, ніби зріз часточки.
17. Приберіть салат в холодильник і дайте йому просочитися перед подачею.

Порада: щоб виглядало натуральніше, використовуйте моцарелу як сиру. Адже перетинки в апельсині саме білі, а не жовті.

Читайте також, як можна приготувати салат «Кавунова долька».

добірку рецептів салатів з червоною ікрою для святкового столу дивіться на нашому сайті.

А в цієї статті ви знайдете кращі рецепти салатів з ківі і куркою. Надихайтеся і дивуйте рідних смачними стравами!

Салат «Апельсинова долька» з корейською морквою

Вам обов'язково варто звернути увагу на наступний рецепт, якщо ви любите пікантність. Тут буде корейська морква, результат вийде приголомшливим!

ІНГРЕДІЄНТИ КІЛЬКІСТЬ яблуко 1 шт. рослинне масло 20 мл цибуля 2 головки свинина 0,3 кг яйця 4 шт. мариновані опеньки 0,3 кг майонез 350 мл сир 180 г корейська морква 0,4 кг сік лимона 15 мл Час приготування: 80 хвилин Калорійність на 100 грам: 219 калорій

Як приготувати:

1. Яйця відварити до твердих жовтків.
2. Потім остудіть їх, почистіть і натріть окремо (білки окремо від жовтків).
3. Свинину вимийте і очистіть від зайвого жиру.
4. Помістіть м'ясо в сотейник з водою і приберіть на плиту.
5. Доведіть до кипіння, потім варіть до повної готовності.
6. Остудіть м'ясо в бульйоні і поріжте його соломкою.
7. Сир подрібніть на тертці або за допомогою блендера.
8. Яблуко обполосніть, очистіть від шкірки і натріть.
9. Збризніть соком лимона, перемішайте.
10. Цибулю очистіть, вимийте, дрібно порубати.
11. У сковороді нагрійте масло, всипте цибулю і тушкуйте його до м'якості.
12. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
13. Гриби відкрийте і злийте на друшляк, дайте їм стекти.
14. Порубати їх пластинками.
15. Корейську моркву укоротите, якщо вона занадто довга.
16. Далі половину сиру і стільки ж корейської моркви відставте в сторону.
17. Другу частину сиру і моркви з'єднайте, викладіть на блюдо у вигляді часточки. Змастіть майонезом, як і кожний наступний шар.
18. Далі йдуть свинина, яблука, білки.
19. Потім - гриби, трохи сиру, жовтки.
20. Залишками сиру присипте салат з усіх боків.
21. За допомогою залишків моркви надайте йому вид апельсинової дольки.
22. Приберіть салат на кілька годин в холодильник перед подачею.

Порада: щоб салат був легше, як соус можна використовувати сметану.

Корисні поради

Щоб салат вийшов ще більш насиченим і смачніше, використовуйте для заправки домашній майонез. Приготувати його дуже просто. Потрібно всього лише з'єднати яйця, трохи масла, гірчиці, цукру, солі і соку лимона. Результат приємно здивує вас.

Крім майонезу, можна використовувати і інші соуси. Це може бути йогурт, сметана або щось саморобне. Приготувати соус можна з гірчиці, меду, часнику, томатів, сиру, сиру і багатьох інших продуктів. Не бійтеся експериментувати!

Салат, який ми сьогодні приготували, дуже простий і дуже смачний. Він настільки апетитний, що його сміливо можна подавати навіть на свята. Він яскравий і незвичайний, в нього неможливо не закохатися!