У багатьох рецептах використовується м'яке масло

У багатьох рецептах домашньої випічки потрібно розм'якшене вершкове масло (замість розтопленого, охолодженого і замороженого). Якщо ви забули заздалегідь дістати масло з холодильника, використовуйте простий лайфхак, який допоможе вам заощадити масу часу на кухні.

Просто візьміть тертку і натріть на ній холодне масло. Подрібнене, воно досягне кімнатної температури за лічені хвилини. Крім того, натерте масло легше змішувати з борошном та іншими сухими інгредієнтами. Такий трюк також стане в нагоді, якщо ви готуєте щось, що вимагає холодного масла (наприклад, основу для тарта або печиво ), І у вас немає під рукою готового тіста.

Нагадаємо, раніше ми писали, де правильно зберігати вершкове масло - в холодильнику чи ні . Сайт "Сегодня" також ділився практичними порадами, які допоможуть вам навчитися пекти . Крім цього, ми розповідали, як безпомилково визначити якісне вершкове масло .

Дивіться відео про перевірку популярних кухонних Лайфхак:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram