• BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org

    Наша коммерческая сеть BanWar.org. Казино "Пари Матч" предоставляет игрокам возможность наслаждаться разнообразными играми и быстрыми выплатами.
    Читать полностью

Як приготувати морквяний сік без соковижималки

  1. сік свіжовичавлений

Привіт, дорогі читачі

Привіт, дорогі читачі! Цього літа я «навітамінитися» як слід. Свіжі фрукти, ягоди та овочі присутні в моєму раціоні щодня. Поки був сезон, наминали за обидві щоки така смакота, як полуниця, смородина і малина. В результаті ще в холодильнику їх наморозили, буду в зимовий період додавати в компоти і в йогурти іноді.

А зараз ось чергу морквини підійшла, користь ж від неї величезна. Отже, можна кожен день робити вітамінні салати, додавати її в різні страви і вичавлювати з коренеплодів сік. Але, виявляється, не всі знають як це робити. Так ось, вирішила я сьогодні детально вам розповісти, як цей самий натуральний морквяний сік приготувати швиденько без соковижималки.

сік свіжовичавлений

Для цього не потрібна ніяка складна техніка, достатньо лише мати тертку з найдрібнішими отворами (таку, на якій натирають овочі та фрукти для дітей).

Отже, як приготувати морквяний сік в домашніх умовах:

Для приготування однієї порції:

  1. беремо півтори великих або три маленьких, соковитих морквини. Це приблизно 250 г. Значить, для приготування двох порцій потрібно півкіло моркви (3 штуки великого розміру);
  2. попередньо мою і очищаю її;
  3. натирати морква на самій дрібній тертці необхідно круговими рухами (за годинниковою стрілкою), це прискорить процес;
  4. перекладаємо натерту масу на марлечку і вичавлюємо сік, стискаючи морквяну масу або закручуючи марлевий мішечок тугіше.

Можна ще простіше поступити. Як? А не будемо використовувати марлю! Беремо в долоню натерту масу (потроху) і віджимаємо нектар безпосередньо в кухоль або склянку. Ось і вся премудрість! Вітамінний напій готовий до вживання.

Увага! Процес натирання досить травмонебезпечний, поставтеся до нього відповідально. Не треба морквину стирати без залишку. Повірте, якщо залишиться маленький хвостик, ви багато соку не загубите, зате вбережете руки від травми.

шляхи вітамінізації

Треба пам'ятати про те, що приготований напій дуже насичений вітамінами, багато його не потрібно пити. Саме тому я змішую його найчастіше з яблучним покупним або домашнім соком, так смачніше виходить. А ще обов'язково для крохмальної масочку залишаю, пам'ятайте, ми робили з вами такі.

Якщо треба залишити для косметичних цілей, відливаємо «концентровану корисність» в окрему ємність. А для вживання всередину, я особисто розбавляю готовий продукт, але ви можете цього і не робити.

На кожну порцію додаю 100 мл яблучного соку. Можна підсолодити цукром, але я цього не роблю - домашня морква дуже солодка. Останній раз робила напій з дитячим яблучно-персиковим соком, на головному фото це добре видно.

Після приготування соку залишається багато досить соковитою м'якоті. Її можна використовувати в різних кулінарних вишукуваннях:

  • для приготування морквяних котлет,
  • додавати в кабачкову ікру,
  • для заправки перших страв і підлив,
  • робити салати з додаванням сметани або оливкової олії.

Такі невеликі порції напою я роблю щодня, макуха складаю в пластиковий стаканчик або пакетик, і ставлю з морозилку. А коли з'являється можливість його застосування, дістаю свій запас і пускаю в справу.

Тепер, дорогі читачі, ви знаєте, що здоровий напій приготувати зовсім не складно. Причому практично з будь-якого овоча або фрукта він робиться за таким же принципом. У цю пору року особливо актуальні варіанти з гарбузом і буряком. Пробували гарбузово-морквяний сік? Хоча ні, з гарбуза, таким чином, сік не отримаєш. Але у нас з вами ще багато нових постів попереду, я обов'язково про це розповім.

Пийте свіжі соки, зміцнюйте своє здоров'я і заходите на мій блог за іншими корисними речами. Всього вам доброго!

Як?
Пробували гарбузово-морквяний сік?