1. Сердечка з горошком
2. Серця тушковані з томатною пастою
3. Сердечка з овочами
4. Сердечка з картоплею
5. Тушковані сердечка з гречкою
6. Сердечка з мускатним горіхом
7. Тушковані курячі тельбухи
8. Плов з серцем
9. Сердечка з картоплею на швидку руку
10. Відео-рецепт: Курячі сердечка в сметані

Курячі сердечка можна використовувати для приготування смачних і корисних страв в мультиварці. Страви приготовані в мультиварці зберігають максимальну кількість вітамінів і корисних речовин. Також можна приготувати не менш корисні і смачні курячі серця в пароварці і скороварці. Всі ці прилади допомагають зберегти час, проведений на кухні. Деякі рецепти приготування курячих субпродуктів в мультиварці представлені в даній статті.

Сердечка з горошком

Простий рецепт приготування курячих сердець в мультиварці з додаванням горошку.

Складові:

приготування:

1. Серця промити і очистити.
2. Викласти їх в чашу і залити водою.
3. Дочекатися кипіння при 160 градусах на програмі «Мультіповар» і залишити варитися близько 25 хвилин.
4. Додати лавровий лист, посолити і поперчити. Залишити варитися ще на 5 хвилин.
5. Серця дістати, а бульйон перелити в окрему ємність.
6. Тепер в чашу викласти колечка моркви з горошком без рідини.
7. До них же додати сердечка і залити половиною склянки бульйону.
8. Готувати 15 хв. в колишньому режимі.
9. До сметані додати подрібнений часник, сіль і м'яту. Перемішати і відправити у чашу.
10. Готувати не більше 5 хвилин до готовності.

Серця тушковані з томатною пастою

Цей рецепт допоможе швидко і легко приготувати смачну страву з курячих сердець.

Складові:

• 2 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. томатної пасти;
• одна морква;
• 0.6 кг сердець;
• головка цибулі;
• перець, сіль і приправи за смаком.

приготування:

1. Промиті і очищені серця викласти в мультиварці з рослинним маслом.
2. Гасити до зміни їх кольору, потім додати подрібнену цибулю.
3. Готувати 3 хв., А потім додати моркву, нарізану соломкою або натерту на крупну тертку.
4. Готувати ще 3 хв.
5. Додати сметану і томатну пасту, посипати сіллю, перцем і вибраними приправами.
6. За бажанням можна влити трохи води.
7. Залишити гаситися в режимі «Гасіння» не більше 25 хв.

Смачного!

Сердечка з овочами

Рецепт страви в мультиварці, в якому поєднується багато різних за смаком продуктів.

Складові:

• 1 шт. цибулі та моркви;

• 1 шт. болгарського перцю;
• 4 зубчики часнику;
• 2 ст. л. сметани;
• один пучок петрушки;
• 50 г твердого сиру;
• 1 кг курячих сердечок;
• 20 г вершкового масла;
• 2 лаврові листки;
• половина ч. л. імбиру;
• перець і сіль за смаком.

приготування:

1. Промиті курячі сердечка необхідно очистити від усього зайвого.
2. На великій тертці натерти моркву, а цибуля з перцем нарізати дрібними кубиками.
3. Часник з петрушкою подрібнити.
4. Підготовлені продукти скложіть в мультиварці.
5. Додати шматочок масла, ларів лист і імбир.
6. Посолити, поперчити і тушкувати близько години в режимі «Гасіння».
7. Після закінчення часу додати твердий сир, натертий на крупній тертці, і залити сметану.
8. Залишити на 15 хв., Вибравши програму «Випічка».

Подавати блюдо можна з будь-яким гарніром.

Сердечка з картоплею

Ситне і смачне блюдо з курячих сердечок з картоплею.

Складові:

• по 1 шт. моркви і цибулі;
• 6 картоплин;
• 0.8 кг курячих сердечок;
• столова ложка рослинної олії:
• сіль і перець за смаком.

приготування:

1. Промиті серця очистити.
2. Виставити програму «Жарка», залити масло і обсмажити не більше 5 хв. морква з цибулею, нарізані кубиками.
3. До овочів додати трохи крупніше нарізану картоплю і цілі курячі сердечка.
4. Готувати у власному соку, вибравши на 2 години режим «Гасіння».

Ось так легко можна приготувати смачну страву в мультиварці.

Тушковані сердечка з гречкою

Складові:

• 160 г фіолетового лука;

• 250 г гречки;
• 80 г моркви;
• 0.5 кг сердечок;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 0.6 л води:
• сіль і перець беремо за смаком.

приготування:

1. Серця добре промити і розрізати навпіл уздовж.
2. Морква разом з цибулею слід нарізати кубиками.
3. Розігріти оливкову олію в мультиварці і викласти серця.
4. Додати сіль і пеец, обсмажити не більше 15 хвилин в режимі «Жарка».
5. Додати овочі і гречку.
6. Залити гарячою водою і посолити за смаком.
7. Готувати не більше 25 хвилин в режимі «Крупа».
8. Після закінчення часу можна подавати до столу.

Сердечка з мускатним горіхом

Складові:

• 0.3 кг сердець;
• одна головка цибулі і морква;
• 3 столові ложки рослинної олії;
• мускатний горіх і трави за смаком;
• перець і сіль за смаком.

приготування:

1. Цибулю нарізати півкільцями, а моркву натерти на крупній тертці.
2. Викласти їх в чашу з маслом і обсмажити 20 хвилин в режимі «Випічка».
3. Викласти серця, посолити і смажити ще 20 хв.
4. Додати воду і тушкувати близько 50 хвилин в режимі «Гасіння».
5. Засипати трави з мускатним горіхом і ще не більше 10 хвилин готувати.

Тушковані курячі тельбухи

Складові:

• по 0.4 кг сердець і шлуночків;
• 170 г сметани;
• по 1 шт. моркви і цибулі;
• 2 столові ложки борошна;
• різні приправи, сіллю і перець за смаком.

приготування:

1. Промиті потрухи розрізати навпіл.
2. Цибулю нарізати кільцями, а моркву соломкою.
3. Тельбухи з овочами викласти в чаші.
4. Полити їх сметаною до смаку, посолити, поперчити і посипати приправами.
5. Вибрати програму «Гасіння» і тушкувати близько години.
6. Потім посипати борошном, добре перемішати і ще півгодини готувати.

Плов з серцем

Складові:

• 1 кг сердець;
• 2 склянки пропареного рису;
• 50 г вершкового масла;
• одна морква і цибулина;
• 4 зубчики часнику;
• перець і сіль за смаком.

приготування:

1. Одну часточку часнику подрібнити, а цибуля з морквою нарізати кубиками або довільно.
2. Обсмажити кілька хвилин на олії часник, потім додати інші овочі.
3. Поперчити і посолити, обсмажити до м'якості.
4. Потім в чашу викласти серця, а поверх них обсмажені овочі.
5. Так само засипати рис з іншим часником. Додати вершкове масло і 1 ст. л. оливкового.
6. Залити 4 склянками води і виставити програму «Плов».
7. Готувати до закінчення програми, після чого випустити пар і дати страві настоятися ще близько півгодини.

Сердечка з картоплею на швидку руку

Складові:

• 0.5 кг картоплі;

• 0.8 кг сердець;
• по 100 г моркви і цибулі;
• 50 г курячого жиру;
• 30 г вершкового масла;
• 50 г томатного пюре;
• пучок зелені.

приготування:

1. У чаші розтопити жир і викласти промиті серця.
2. Поверх викласти моркву соломкою і подрібнену цибулю.
3. Посолити і поперчити за бажанням і залишити обсмажувати не більше 10 хв., Вибравши програму «Жарка».
4. Відварити картоплю до повної готовності.
5. З чаші вийняти всі інгредієнти і додати в неї відварену картоплю.
6. Смажити близько 3 хв., Після чого назад викласти інші продукти.
7. Полити томатним пюре і додати подрібнену зелень.
8. Вибрати програму «Гасіння» і залишити на 40 хв.

Відео-рецепт: Курячі сердечка в сметані

Рекомендуємо вам прочитати як смачно приготувати курячі шлунки в мультиварці . По одному з цих рецептів, замінивши шлунки на сердечка, ви зможете приготувати чудове блюдо.