Складові:

• м'якоть вареної курки 400 грамів
• печериці 300 грамів
• вершки жирні 300 грамів
• вино біле сухе 1/2 склянки
• борошно пшеничне 1 ст. ложка
• цибуля 1 штука
• масло вершкове 50 грамів
• сир твердий тертий 100 грамів
• сіль за смаком
• перець чорний мелений за смаком
• горіх мускатний на смак
• Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

• 1

  Куряче м'ясо наріжте уздовж волокон тонкою соломкою. Лук наріжте дрібно, печериці - тонкими пластинками.

• 2

  Лук обсмажте в половині масла до золотистого кольору, додайте шампіньйони, влийте вино, приправте сіллю і перцем. Готуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, потім додайте нарізане куряче м'ясо і прогрійте разом ще пару хвилин.

• 3

  У сотейнику розтопіть вершкове масло і, постійно помішуючи, обсмажте в ньому борошно до появи приємного запаху. Додайте сметану або вершки, перемішайте, щоб не було грудочок борошна, і готуйте на слабкому вогні 5-7 хвилин. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом.

• 4

  Розкладіть по кокотницах суміш м'яса і грибів, залийте соусом і посипте дрібно натертим сиром.
  Поставте в духовку, розігріту до 180-200 ° С, на кілька хвилин, щоб соус встиг прогрітися, а сир - розплавитися і підрум'янитися.

Додайте Мільйон Меню
У обране
Ми Вам ще придамося!