Святковий стіл до зустрічі Нового року 2015 складно уявити без салатів, ви можете приготувати настільки різноманітні салатики, які припадуть до смаку і вам і володарці наступаючого року.

Один маленький секрет - якщо ви хочете оформити салати у вигляді зображення Кози або Вівці, то вам знадобляться всього лише варені яйця і маслини, за допомогою цих продуктів ви зможете сформувати мордочку мілейшей кізоньки або овечки, але при цьому салати можуть бути приготовані за будь-якого вподобаного вам рецептом.

ТОП-5 новорічних салатів на Новий Рік 2015:

1. Ніжний салат з курки з консервованим ананасом і твердим сиром. Змішайте півкілограма вареного курячого філе з однією банкою нарізаних ананасів, додайте баночку кукурудзи і змішайте все це з 100 грамами майонезу. Посоліть і поперчіть за смаком. Натріть твердий сир і посипте їм салат, також за допомогою шматочків сиру і натертої маси ви можете сформувати овечку з ніжками, хвостиком і вушками.

2. Салат з овочами і мовою. Відваріть мову не менше двох годин, потім наріжте його на кубики і те ж саме виконайте з морквою, двома консервованими огірками і картоплею. Візьміть три червоні цибулини, наріжте їх тонкими півкільцями і обсмажте на олії. Тепер вам потрібно змішати всі інгредієнти з майонезом і додати трохи консервованої кукурудзи, приправити сіллю і перцем. Скористайтеся вареними яйцями і часточками моркви, а також гілочками кропу для прикраси салату.

3. М'який пікантний салат з креветок і перепелиних яєць. Вам знадобляться: 150 грам відварених і очищених креветок, низькокалорійний майонез 50 грам, десяток перепелиних яєць, які потрібно відварити, а також помідорчики черрі і трохи сиру «Пармезан». Прикрасьте блюдо салатним листям, а зверху викладіть креветки, помідори і яйця, порізані на половинки або четвертинки, які після потрібно буде змішати з майонезом, присипати сиром і полити лимонним соком. Можна додати будь-якої зелені і смажених кедрових горішків.

4. Оригінальний салат з грибами і шинкою в сирних кошиках. Для початку вам потрібно натерти твердий сир на крупну тертку і викладати на сковорідку в формі млинців, коли сир підсмажиться з обох сторін його потрібно викласти на перевернутий догори дном склянку і почекати поки кошик застигне. Потім виставити на велике блюдо все готові кошики, а в них насипати салат зі смажених печериць, шинки, солодкого перцю і свіжих огірків, змішаних з майонезом, сіллю і перцем. Прикрасити гілочкою кропу або петрушки, ягідкою калини або помідором черрі.

5. Цікавий листковий салат з шпротів і зеленого горошку з сиром. Замаринуйте одну цибулину в оцті, наріжте її тоненькими півкільцями. Візьміть глибоку піалу під салат, на її дно викладіть цибулю і змастіть майонезом, потім покладіть щільно один до одного шпроти і знову покрийте шаром майонезу, тепер прийшов час викладати шар горошку, який також змащується майонезом, натерті яєчні білки і твердий сир є останніми шарами. Накрийте піалу харчовою плівкою і поставте в холодильник трохи настоятися, а перед подачею на стіл посипте салат яєчними жовтками і прикрасьте шпротінкой і зеленню.

Читайте також: ТОП-5 оригінальних гарячих страв на новорічний стіл 2015. Фото

Готуйте на новорічний стіл з любов'ю і тоді всім буде дуже смачно!