Вам знадобиться:

• 600 г сиру;
• 3 яйця;
• 3 склянки гарбуза , Натертої на дрібній тертці;
• 2 великих апельсина , Нарізаних шматочками;
• 0,5 склянки будь-якого кисломолочного напою (кефір, ряжанка ...);
• 1/3 склянки цукру;
• 5 ст. ложок крохмалю без верху.

Спосіб приготування:

яйця збийте з цукром до піни, додайте сир, знову збийте, кефір - збийте. Додайте крохмаль, перемішайте, гарбуз , Знову перемішайте, апельсини - знову перемішайте.

Залийте масу в змащену маслом каструльку мультиварки, включіть режим «випічка» на 65 + 20 хвилин (через 65 хвилин запіканку потрібно перевернути).

Дайте охолонути, перш ніж відкривати кришку (я відкрила години через 3), дістаньте запіканку і на ніч відправте в холодильник. За смаком запіканка виходить більше фруктова, ніж сирна, з яскраво вираженим апельсиновим смаком.