1. Як пити гарбузовий сік
2. Як приготувати гарбузовий сік
3. Рецепт приготування напою з гарбуза
4. Як приготувати морквяно-гарбузовий сік
5. Як приготувати сік з гарбуза з яблуками
6. Як приготувати сік гарбуза з апельсином
7. Гарбуз: користь і шкода для організму
8. 11 корисних властивостей гарбузового соку

Гарбуз - корисне осіннє ласощі, що дозволяє очистити організм від скупчень токсинів і солей важких металів, покращує роботу нирок і печінки, шлунково-кишкового тракту.
Багато людей, які дотримуються дієти, включають гарбуз в свій раціон.
Як пити гарбузовий сік? Гарбузовий сік досить корисний напій, але, якщо ви хочете, щоб ще і смачно було - краще в нього що-небудь додати.
Ми розповімо про його приготуванні і розглянемо найбільш відомі рецепти цього напою: сік з гарбуза з апельсином, гарбузово-яблучний сік, морквяно-гарбузовий сік.

Слід сказати, що багато людей цікавляться, як же пити цей напій є? Окремо або розбавляючи з іншими соками? Звичайно, можна поєднувати, навіть бажано!

Як пити гарбузовий сік

Слід сказати, що багато людей цікавляться, як же пити цей напій є ?, окремо або розбавляючи з іншими соками? Звичайно, можна поєднувати, навіть бажано!

Мами, візьміть на замітку, що свіжовичавлений сік гарбуза не тільки можна, а й потрібно давати діткам з раннього віку. Так що, якщо малюкові «стукнуло» три роки, то включите його в раціон, природно, що невеликими порціями.

Дорослим же радять пити напій вранці (половинку склянки), за хвилин тридцять до сніданку.

При цукровому діабеті пити можна, але невеликими порціями і не при важких формах хвороби. Причому уникайте «передозування» цим соком, навіть якщо немає ніяких скарг на здоров'я. Максимум пийте 10 днів, після чого робіть перерву!

Як приготувати гарбузовий сік

Приготування напою - процес не складний, але має свої «маленькі» секрети. Особливу увагу потрібно приділити розміру овоча. Адже для соку потрібно солодка гарбуз, так що на «кабанів» навіть не дивіться, а віддайте перевагу невеликої або середніх розмірів «гарбуз».

Рецепт приготування соку гарбуза з лимоном

Беремо півкіло свіжого гарбуза (молодий), лимон і 100 грам цукру. Ставте на плиту каструлю з літром води, додайте цукор і дочекайтеся кипіння. Тим часом натріть на терку гарбуз і закидайте її в каструлю. Чекайте, поки вода не почне закипати, потім остудіть і можна додавати лимонний сік. Отриману масу збивають міксером і напій готовий. Щоб зберегти корисність напою - зберігати його потрібно в холодильнику, але не більше 24 годин з моменту приготування.

Рецепт приготування напою з гарбуза

Свіжий гарбуз слід порізати на частини, попередньо знявши з овоча шкірку, і пропустити через соковижималку. Якщо ще не встигли їй обзавестися, то можна натерти шматочки на терку і вичавити їх за допомогою марлі. До речі, не поспішайте викидати м'якоть! Нагадаємо про догляд за шкірою обличчя в зимовий час, так чому б не зробити живильну маску для обличчя з гарбуза!

Не забувайте, що приготований напій в домашніх умовах не зберігається довго, так що не варто його робити літрами. Ні, не отруїтися, але корисних властивостей в ньому не буде!

НЕ пропустіть!
Як приймати і чим корисно гарбузова олія

Щоб приготувати смачний гарбузовий сік, скористайтеся будь-яким з рецептів. Ми намагалися підібрати найдоступніші і популярні з них. Якщо знаєте інші, то будемо раді побачити їх в ваших коментарях!

Як приготувати морквяно-гарбузовий сік

Щоб приготувати цей напій знадобиться зробити окремо морквяний і гарбузовий соки, а потім змішати їх. Зберіть наступні інгредієнти:

• очищена гарбуз - 500 гр;
• вода фільтрована - 2 літри;
• лимони - 2 шт;
• цукровий пісок - 200 гр.

Натріть на дрібній тертці моркву та гарбуз, інші компоненти беріть порівну. Віджимайте сік за допомогою марлі і додайте до нього цукровий сироп і сік з лимонів. Далі змішуйте все і ставте на невеликий вогонь. Чекайте поки не закипить і прокип'ятіть протягом 5 хвилин. Після, напій проціджують і розливається по банках. Морквяно-гарбузовий сік готовий до вживання!

Як приготувати сік з гарбуза з яблуками

Рецептів є кілька, ми розглянемо один з них. Візьмемо такі інгредієнти:

• ½ кг яблук;
• 150 гр гарбуза (очищеної);
• 50 мл води;
• 10 гр лимонної кислоти;
• 200 гр цукрового піску.

Гарбуз слід натерти на великій тертці або дрібно порізати, отриману масу висипайте в каструлю, залийте водою і прокип'ятіть (до 7 хвилин). Процідіть гарбузовий сік, засипте цукор і лимонну кислоту.

Яблука миються, вирізаються насіння і пропускаються через соковижималку. Потім змішують два соку, знову кип'ятять 5 хвилин і розливають по стерилізованим банкам, які потрібно закатати. Банки ставлять вниз кришками, закутують у ковдру і залишають до повного охолодження.

Як приготувати сік гарбуза з апельсином

Досить цікавий і незвичайний рецепт, так що варто спробувати. Підготуйте такі компоненти:

• гарбуз - 9 кг;
• апельсини - 1,5 кг;
• вода (бажано фільтрована) - 6 літрів;
• цукровий пісок - 2 кг;
• лимонна кислота - 5 чайних ложок;

На виході повинно вийти 18 літрів корисного соку з м'якоттю. До речі, якщо вірити чуткам, то за смаком він нагадує "Фантом", так що діти повинні пити із задоволенням!

В першу чергу очистіть гарбуз від шкірки і серцевини, потім нарізуйте невеликими кубиками або натріть на крупній тертці. Далі з апельсинів зрізаємо цедру. Перемішуємо все це, наливаємо воду і тримаємо на вогні до повного закипання. Кип'ятіть десь 20 хвилин, поки шматочки гарбуза не стануть м'якими. Чекаємо поки не охолоне і збиваємо отриманий сік блендером.

Тим часом апельсини пропустіть через соковижималку. Додайте апельсиновий сік, цукровий пісок і лимонну кислоту в каструлю з гарбузом, доводите до кипіння і протримаєте на малому вогні 5 хвилин. Напій готовий =), залишилося розлити по банках.

Знайшла на просторах інтернету дуже цікавий рецепт, рекомендую:

Гарбуз: користь і шкода для організму

А для початку давайте знайомитися: гарбуз - американка. Мало хто знає, що гарбуз любили і вживали мешканці Мексики і Техасу ще 5 тис років тому. А ось європейської мешканкою вона стала тільки в 16 столітті. За її корисні і лікувальні властивості тут дуже полюбили.

Одним з найцінніших властивостей гарбуза є великий вміст пектину і каротину, завдяки їм гарбуз має яскраво виражений помаранчевий колір. А ще, що не менш важливо, гарбуз на 90% складається з води.

11 корисних властивостей гарбузового соку

1. Якщо у вас дефіцит заліза то саме цей напій буде вам корисним! Тому народна медицина рекомендує напій при анемії.
2. Містить чималу кількість вітамінів С і D, а значить хороший для профілактики рахіту, нормалізує підвищений кров'яний тиск, прискорює ріст організму і зміцнює імунну систему.
3. Речовина каротин очолює корисні властивості напою. Воно «відповідає» за міцні і міцні зуби і кістки, регенерацію і уповільнення старіння клітин.
4. Напій «багатий» на клітковину, так що допомагає від закрепів і сприяє очищенню організму від шлаків.
5. Лікування соком призначають при сечокам'яної хвороби, він очищає печінку і нирки. Для цього рекомендують випивати півтори склянки в день, три рази по ½ склянки. Природно, що слід проконсультуватися спочатку у лікаря.
6. Сприяє виведенню глистів.
7. Допомагає при депресіях. У цих випадках з ранку випивають склянку Сочка, закусивши декількома дольками чорного шоколаду.
8. До речі, п'ють гарбузовий сік для схуднення, оскільки напій низькокалорійний.
9. Ще в ньому міститься чимало цинку, а це захист від жовтяниці, утворень ракових клітин, хвороби Боткіна.
10. При набряках, ниркової недостатності і різних хворобах серцево-судинної системи слід пити склянку соку в день, по половинки вранці і незадовго до сну.
11. Завдяки вченим стала відома користь цього напою при запаленні передміхурової залози у чоловіків. Проблему допоможе вирішити стакан напою, який випивають щодня протягом п'ятнадцяти днів.

Кому не можна пити гарбузовий сік

Тепер, коли з'ясували корисність гарбузового соку, саме час поговорити про «заборони». Наприклад, напій не можна пити при діареї та інших розладах шлунка. До того ж, напій не рекомендують людям, у яких виявлена ​​знижена кислотність шлункового соку або гострі запальні процеси в кишечнику або шлунку.