1. Макарони з сиром
2. сирники
3. сирні роли
4. Ватрушки з сиром

Всі мами мріють, щоб в меню дитини обов'язково було достатньо кальцію. Але не всі діти люблять сир. Які страви можна приготувати з цього продукту, щоб маленькі прівереди оцінили старання батьків?

Макарони з сиром

Читай також: Як приготувати сирну запіканку

Візьміть 125 грам макаронів, 70 грам домашнього сиру, половину столової ложки цукру, чайну ложку ванільного цукру, столову ложку горіхів, 30 г вершкового масла, сіль за смаком.

У підсоленій воді відваріть макарони, злийте воду. Додайте масло, цукор, сир і добре перемішайте. Подавайте блюдо гарячим, посипавши подрібненими горіхами.

сирники

Вам знадобиться 250 грам сиру, 2 яйця, півтори столові ложки цукру, пакетик ванільного цукру, 2 столові ложки манної крупи.

Ретельно розімніть сир з яйцями, цукром і манною крупою. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Мокрими руками сформуйте сирники і смажте їх на середньому вогні з кожного боку до рум'яної скоринки. Подавайте зі сметаною або варенням.

сирні роли

Читай також: Дитина і здорова їжа: як їх подружити

Підготуйте 200 грам сиру, 3 кураги, 3 чорносливу без кісточки, столову ложку кокосової стружки, столову ложку цукрової пудри.

Чорнослив і курагу промийте, висушіть і наріжте соломкою. На харчову плівку насипте кокосову стружку. Перемішайте сир з пудрою, викладіть його на кокосову стружку і розрівняйте. На сир помістіть курагу і чорнослив. Поверніть сир щільним рулетом і відправте в холодильник на 15 хвилин. Холодні роли наріжте шматочками і подавайте зі сметаною.

Ватрушки з сиром

Візьміть 400 грам сиру, 2 яйця, 150 грам борошна, 5 г вершкового масла, 175 г цукру, 3 грами розпушувача, дрібку солі.

Перемішайте 100 грам сиру, 100 г цукру, яйце і щіпку солі блендером. Борошно змішайте з розпушувачем. Борошно підмішати до сирної маси в два-три прийоми на маленькій швидкості блендера. Тісто перекладіть в миску. Тепер в блендері змішайте 300 грам сиру, 75 г цукру і яйце. При бажанні додайте цедру лимона, ванільний цукор або есенцію. Форми змастіть вершковим маслом. Відщипувати шматочки тіста, рівномірно розподіляйте по формах і викладайте в них начинку. Поставте формочки в розігріту до 180-200 градусів духовку на 10-12 хвилин.