Главная › Новости

Диета DASH: здоровая и эффективная. Лучшая диета года!

Опубликовано: 03.12.2018

Эта 3-дневная Армейская Диета Позволит Вам Сбросить Вес Максимально Быстро

Ни для кого уже не новость, что соль повышает артериальное давление, а ее ограничение для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы имеет первостепенное значение. В рамках диеты DASH лимит соли составляет 6 граммов, то есть пол чайной ложки в день. Что очень важно, эта цифра относится не только к тому, что мы добавляем в готовую пищу, но включает в себя и так называемую скрытую соль, которая входит в состав переработанных готовых продуктов. Именно по этой причине на диете DASH рекомендуется сильно ограничить богатую солью переработанную еду.

2. Ешьте больше овощей, сладости замените фруктами

В рамках диеты DASH нужно употреблять большое количество овощей, которые должны входить в каждый прием пищи и съедаться в качестве перекуса. Таким образом, ежедневно нужно съедать примерно 4-5 порций. Почему так важно употреблять много овощей? Благодаря высокому содержанию клетчатки, калия и кальция они регулируют работу сердца и снижают уровень «плохого» холестерина. Для этой диеты решающее значение имеет снижение количества сладостей и сахара. Достаточно ограничиться несколькими кубиками горького шоколада и ложками меда в неделю. Сладкий вкус может быть компенсирован фруктами. Предпочтительными являются содержащие витамин С, который помогает выводить натрий из организма.

Диета при гипертонии: рецепты блюд для гипертоников

3. Употребляйте продукты из цельного зерна

Еще один очень важный навык на диете DASH — это введение в рацион продуктов из цельного зерна, призванных заменить белую муку, белый рис и т.д. Основу рациона составляют разного рода каши, крупы и реже — цельнозерновой рис и макаронные изделия. Ежедневно можно употреблять около 7-8 порций продуктов из цельного зерна. Одна порция — это, например, ломтик черного хлеба, полстакана готовой пшенной каши или 30 граммов овсяных хлопьев.

Диета при гипертонии

4. Ешьте здоровые жиры, ограничьте красное мясо

В целом жиры не влияют отрицательно на работу организма, даже у людей с гипертонией. Однако важен их тип. На диете DASH в основном нужно употреблять богатые омега-3 орехи и семечки (примерно три раза в неделю), а также рыбу, которую стоит есть ежедневно. Останавливать выбор нужно, главным образом, на морских видах: лососе, макрели и сардинах. С другой стороны, нужно ограничить красное мясо, которое заменяют нежирным мясом курицы или индейки. В максимально возможной степени следует ограничить, а еще лучше — отказаться от содержащего транс-жиры жареного мяса, поскольку такие жиры повышают уровень «плохого» холестерина в крови.

5. Выбирайте обезжиренные молочные продукты

Диета DASH не требует исключения какой-либо группы продуктов, но предъявляет к ним определенные требования. Так, если речь идет о молочных продуктах, то нужно выбирать с ограничением жиров (но не нужно покупать еду с 0 % жира, потому что его обычно заменяют нездоровые вещества, например, сахар). Употреблять следует молоко с пониженным содержанием жира, такой же кефир, натуральный йогурт и обезжиренный творог. В день допускается съедать 2-3 порции молочных продуктов.

Итого

Говоря простым языком, ваше ежедневное меню должно быть очень разнообразным. В нем обязательно должны присутствовать продукты из цельного зерна, овощи и фрукты, бобовые и орехи, животный и растительный белок, а также полезные жиры.

Практически полностью рекомендуется отказаться — от транс жиров, сладкого и консервированных продуктов. Что, собственно, подразумевает любая здоровая диета, да и в целом здравый смысл.

Рацион Вашего питания при диете DASH должен выглядеть примерно вот так :

Цельнозерновые продукты : 7-8 порций (1 порция — это например, ломтик хлеба или пол чашки овсяной каши, или 1 стакан макарон из муки грубого помола). Фрукты : 5 порций (1 порция представляет собой 1 фрукт, половину стакана свежего сока, четверть стакана сухофруктов) Овощи : 4 порции (1 порция это небольшое количество овощного салата или тушеных, 1 стакан любых зеленых овощей, полстакана свежего овощного сока). Но в цело запомните, что овощей много не бывает! Молоко и кисломолочные продукты : 3 порции (1 порция приравнивается к 100 гр. неджирного творога, 150 мл нежирного молока, 150 мл натурального йогурта или 50 гр. твердого нежирного сыра). Животные белки : 200 гр. в день (рыба, яйца, мясо птицы). Бобовые, орешки, семена : 1 порция в день (1 порция представляет собой 40 гр орехов, четверть стакана семечек тыквы или подсолнечника, половину стакана отварного гороха или фасоли). Жиры : 3 порции (1 порция представляет собой 1 ч.л. растительного масла или столовую ложку жирной сметаны, небольшое количество сливочного масла). Сладкое : 0,5 порции (1 порция приравнивается к 1 столовой ложке варенья, шарику фруктового мороженого-сорбета, нескольким долькам горького шоколада). Жидкость : 2 литра. Отдавайте предпочтение простой воде, ей должно быть больше всего. Также можно пить компоты, натуральные соки, зеленый чай.

Лично нам, очень понравилась такая диета. На наш взгляд её основной плюс — большое количество еды, но не просто еды, а полезной и жизненно необходимой. Просто попробуйте действительно съедать по 5 порций овощей и фруктов, 7 порций цельнозерновых, плюс белок и кисломолочные. Мы попробовали! Не остается места ни в желудке, ни в «мозгах» для кучи сладостей, чипсов, фаст фуда и прочих вредностей. Даже и не хочется ничего такого. Настолько хватает полезной пищи, что чувствуешь себя превосходно. Так что мы рекомендуем использовать такую диету не только для похудения, но и в целом по жизни!

Оставьте отзыв к статье "Диета DASH: здоровая и эффективная. Лучшая диета года!"